Halodoc, Jakarta – Kuliner bisa dibilang menjadi salah satu hal yang paling menarik dari sebuah tradisi. Sama seperti tradisi musiman lainnya, ada juga masakan khas atau jajanan sehat yang biasa ditemukan selama Ramadan. Setiap negara berpenduduk mayoritas muslim pasti memiliki masakan tradisionalnya masing-masing yang ditunggu-tunggu oleh masyarakatnya setiap tahun, termasuk Indonesia.

Di Indonesia, ada beberapa kuliner khas mulai dari dessert, snack, buah-buahan, bahkan makanan utama yang disajikan selama Ramadan. Kamu bisa dengan mudah menemukannya di pedagang kaki lima atau bahkan di hotel bintang lima. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, resepnya juga bisa dengan mudah ditemukan di internet. 

Jajanan Sehat untuk Berbuka Puasa

Namun, pastikan kamu tidak hanya mencari yang lezat saja, pastikan juga pilih jajanan sehat yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisimu. Berikut beberapa rekomendasinya!

1. Kolak Pisang

Jajanan sehat pertama yang bisa kamu temukan selama bulan Ramadan ini adalah kolak pisang. Pasalnya, kandungan kalori pada kolak memang paling pas sebagai menu pembuka. Ia tidak begitu mengenyangkan, tetapi cukup untuk mengganjal perut sebelum akhirnya menikmati makanan berat. Supaya lebih sehat, kamu bisa mengurangi porsi gula yang kamu gunakan dan biarkan rasa manis alami dari pisang yang mendominasi. 

Lagi pula, kalau kamu langsung makan makanan berat, perut akan terasa sakit karena sudah beberapa lama kosong. Berikan sedikit jeda pada lambung sebelum akhirnya mengisi perut dengan makanan berat.

2. Es Buah

Es buah juga bisa jadi pilihan jajanan sehat untuk berbuka puasa. Air dan buah adalah kombinasi menyehatkan untuk perut yang sudah lama kosong. Sejatinya kamu harus lebih dulu mengembalikan kehilangan cairan tubuh baru mengisinya dengan makanan berat.

Buah dan air pada es buah akan mengembalikan cairan tubuh dan energi yang hilang. Rasa manis dan kesegaran buah akan mengembalikan vitalitas tubuh. Terlebih di dalam buah juga terdapat banyak vitamin dan mineral serta serat yang sangat dibutuhkan tubuh. Namun supaya lebih sehat, alangkah baiknya kamu mengurangi gulanya dan membiarkan rasa manis dari buahnya lebih menonjol.

3. Klepon

Klepon adalah rekomendasi jajanan sehat untuk berbuka yang sangat tradisional. Tepung ketan, tepung beras, parutan kelapa, dan gula merahnya membuat penganan manis ini paling pas dimakan setelah perut kosong seharian. Selain energi sehatnya, klepon juga mengandung mangan yang membantu metabolisme dalam tubuh, menjaga kesehatan tulang, menangkal radikal bebas, dan membantu fungsi kelenjar tiroid.

4. Kue Lumpur

Satu lagi makanan tradisional lainnya yang bisa menjadi rekomendasi jajanan sehat untuk berbuka adalah kue lumpur. Kuning telur, putih telur, santan, margarin, garam, gula dan kismis adalah bahan alami yang dapat meningkatkan energi setelah perut kosong.

Namun, ada baiknya kamu membatasi makan kue lumpur saat berbuka. Cukup dua potong saja, supaya perut dapat terisi lagi dengan makanan lainnya yang lebih bermanfaat untuk asupan dalam tubuhmu.

5. Martabak Manis

Saat puasa sistem metabolisme tubuh menjadi melambat dan hampir 14 jam energi yang tersimpan dalam tubuh terkuras habis tanpa ada penggantinya sebab tidak ada makanan yang masuk. Makanya, tubuh butuh asupan makanan manis untuk menggantikan energi yang hilang.

Makanan manis adalah sumber yang bisa diproses tubuh dengan cepat sehingga stamina tubuh dapat kembali lebih cepat. Nah, salah satu rekomendasi jajanan sehat untuk berbuka lainnya adalah martabak manis. Selain manis, martabak manis mengandung energi dan kalori sehingga tubuh lebih berenergi.

Namun pastikan kamu memakannya secukupnya saja, ya. Pasalnya martabak manis ini tinggi gula dan karbohidrat. Sebab karbohidrat lebih penting kamu dapatkan dari makanan utama nantinya. 

Itulah beberapa rekomendasi jajanan sehat untuk kamu nikmati saat berbuka puasa. Namun, selama puasa kamu juga harus memenuhi kebutuhan nutrisi lainnya. Oleh karena itu kamu bisa cek kebutuhan kesehatan di Halodoc untuk mendapatkan suplemen dan vitamin yang kamu butuhkan. Pesan obat dan vitamin di Halodoc juga mudah dan pesananmu bisa segera tiba kurang dari satu jam. Praktis bukan? Yuk download Halodoc sekarang!

Referensi:

Islandsun Indonesia. Diakses pada 2022. Sweet and Healthy Food for Iftar. 

Language Studies Indonesia. Diakses pada 2022. What Indonesians Eat During Ramadan and Eid al-Fitr.

Wonderful Indonesia – Ministry of Tourism, Republic of Indonesia. Diakses pada 2022. 8 Special Indonesian Snacks and Drinks for Muslims to Break the Fast at Ramadan.