Halodoc, Jakarta – Asam urat adalah jenis radang sendi yang menyakitkan yang biasanya terjadi di kaki. Penyakit ini disebabkan oleh kadar asam urat darah yang tinggi yang akhirnya membentuk kristal dan menumpuk di dalam dan sekitar sendi.

Serangan penyakit asam urat bisa terjadi secara tiba-tiba dan menimbulkan rasa nyeri yang parah, bengkak, dan kemerahan di satu atau lebih persendian. Meskipun rasa nyerinya bisa diobati dengan mengonsumsi obat pereda rasa nyeri yang dijual bebas, menghindari pantangan asam urat bisa mengurangi serangan asam urat kambuh dan memperlambat perkembangan kerusakan sendi. Ketahui pantangan asam urat apa saja yang perlu dihindari di sini.

Baca juga: Begini Pertolongan Pertama pada Penyakit Asam Urat

Makanan Pantangan Asam Urat

Asam urat diproduksi saat tubuh memecah bahan kimia yang disebut purin. Purin ada secara alami di dalam tubuh, tapi bisa juga ditemukan dalam makanan tertentu. Nah, pengidap asam urat perlu menghindari makanan yang mengandung purin agar kadar asam urat dalam darah tidak meningkat dan menyebabkan penyakit tersebut kambuh.

Berikut makanan yang menjadi pantangan pengidap asam urat:

1.Jeroan

Jeroan, seperti hati, ginjal, otak, lidah, dan babat, mengandung kadar purin yang sangat tinggi. Pengidap asam urat perlu menghindari semua jenis jeroan tanpa terkecuali. Sedangkan bagian daging lainnya harus dibatasi konsumsinya tidak lebih dari 4 ons sehari. 

2.Daging Merah

Daging merah, seperti daging sapi, domba dan babi juga merupakan pantangan asam urat yang perlu dibatasi konsumsinya.

Baca juga: Sering Diabaikan, Inilah Penyebab Utama Asam Urat

3.Ikan dan Makanan Laut

Ikan dan makanan laut juga menjadi sumber purin yang umum. Bila kamu tidak mau penyakit asam urat kamu kambuh, sebaiknya hindari mengonsumsi kerang, sarden, ikan teri, dan makarel. 

Beberapa jenis ikan, seperti ikan tuna, ikan kod, ikan salmon, dan kakap juga mengandung purin yang cukup tinggi. Namun, karena beberapa jenis ikan tersebut bisa memberikan manfaat kesehatan yang lebih besar daripada risikonya bagi pengidap asam urat, pengidap bisa mengonsumsinya dalam jumlah sedang.

Sedangkan makanan laut, seperti tiram, lobster, kepiting dan udang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedikit, karena mengandung kadar purin yang tinggi.

4.Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum dan oatmeal sebenarnya mengandung purin dalam jumlah sedang, tapi jenis makanan sehat ini bisa memberikan manfaat yang lebih besar daripada risikonya.

Biji-bijian utuh bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2 dan obesitas. Jadi, konsumsi jenis makanan ini secukupnya saja untuk mendapatkan manfaatnya.

5.Sayuran Kaya Purin

Beberapa jenis sayuran mengandung purin yang tinggi, seperti asparagus, kembang kol, dan bayam. Namun, penelitian sudah menunjukkan bahwa sayuran tersebut tidak meningkatkan risiko asam urat atau serangan asam urat berulang. Faktanya, sayur-sayuran, termasuk yang tinggi purin, bisa menurunkan risiko asam urat.

6.Alkohol

Bir dan minuman keras dikaitkan dengan peningkatan risiko asam urat dan serangan berulang. Minum anggur dalam jumlah sedang sepertinya tidak meningkatkan risiko serangan asam urat. Namun, minuman beralkohol, terutama bir, adalah pantangan asam urat yang perlu dihindari.

7.Makanan dan Minuman Manis

Gula mengandung purin yang rendah, tapi makanan yang mengandung gula rafinasi yang tinggi bisa menyebabkan obesitas dan diabetes yang bisa memperburuk gejala asam urat. 

Batasi atau hindari makanan yang dimaniskan dengan gula, seperti sereal, roti dan permen. Selain itu, hindari juga soda dan produk lain yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi, karena bisa meningkatkan asam urat.

Baca juga: 5 Jenis Obat yang Efektif Atasi Penyakit Asam Urat

Itulah pantangan asam urat yang perlu kamu hindari bila mengidap penyakit asam urat. Untuk membeli obat asam urat, gunakan saja aplikasi Halodoc. Tinggal order lewat aplikasi dan pesanan kamu akan diantar dalam waktu satu jam. Yuk, download aplikasinya sekarang juga.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2021. Foods to Avoid if You Have Gout.

Mayo Clinic. Diakses pada 2021. Gout diet: What's allowed, what's not