• Home
  • /
  • Artikel
  • /
  • Catat, 5 Makanan Ini Dapat Menurunkan Gula Darah Tubuh

Catat, 5 Makanan Ini Dapat Menurunkan Gula Darah Tubuh

Ditinjau oleh: dr. Fadhli Rizal Makarim

Halodoc, Jakarta - Mau tahu berapa banyaknya pengidap diabetes secara global? Menurut catatan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), setidaknya saat ini ada sekitar 422 juta orang mengidap diabetes. Dari angka tersebut, terdapat sekitar 1,6 juta kematian yang dikaitkan secara langsung dengan diabetes setiap tahunnya. 

Berbicara tentang diabetes, ada satu kondisi yang selalu mengiringinya, yaitu kadar gula darah yang tinggi dalam tubuh. Kondisi ini yang memicu atau umumnya dialami oleh pengidap diabetes. 

Ingat, kadar gula darah yang tinggi bisa berujung fatal. Mulai dari memicu diabetes, gagal ginjal, hingga penyakit kardiovaskular. Lantas, bagaimana sih cara menurunkan gula darah? 

Nah, berikut beberapa makanan yang bisa menurunkan gula darah tubuh. 

Baca juga: Inilah yang Dimaksud dengan Prediabetes dan Cara Mengatasinya

1.Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang bisa menurunkan gula darah. Makanan ini kaya serat dan rendah indeks glikemik. Di samping itu, kacang-kacangan juga mengandung protein nabati tingkat tinggi, asam lemak tak jenuh, dan nutrisi lainnya, termasuk:

  • Vitamin antioksidan;
  • Fitokimia, seperti flavonoid;
  • Mineral, termasuk magnesium dan kalium.

Menurut studi sistemik pada 2014 menyimpulkan, kacang-kacangan bermanfaat bagi pengidap diabetes. Hal yang perlu diingat, kacang-kacangan yang baik dikonsumsi adalah kacang utuh dan bukan kacang yang telah diproses. Kacang yang telah diproses atau mengandung perasa memiliki skor indeks glikemik yang tinggi.

2.Blueberry dan Blackberry

Blackberry dan blueberry tidak meningkatkan kadar gula darah seperti kebanyakan buah lainnya. Buah-buahan beri ini kaya serat dan memiliki konsentrasi antosianin tertinggi. Antosianin dikenal mampu memperlancar pencernaan.

Selain itu, antosianin juga dapat mencegah lonjakan gula darah setelah mengonsumsi makanan yang kaya pati. Menariknya lagi, menurut jurnal dalam US National Library of Medicine - National Institutes of Health, menambahkan blueberry bioaktif (22,5 gram) ke smoothie dapat meningkatkan sensitivitas insulin dalam resistensi insulin.

Baca juga: Inilah Cara Alami Menangani Diabetes dan Menurunkan Gula Darah

3.Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan dengan indeks glikemik yang terbilang rendah. Oatmeal cocok dimanfaatkan untuk membantu menurunkan gula darah. Menariknya lagi, oatmeal mengandung B-glukan, yang memiliki manfaat, seperti:

  • Mengurangi respons glukosa dan insulin setelah makan.
  • Meningkatkan sensitivitas insulin.
  • Membantu menjaga kontrol glikemik.
  • Mengurangi lemak darah (lemak).

Oatmeal juga memiliki efek menguntungkan untuk mengontrol glukosa darah pada pengidap diabetes tipe 2. Meski begitu, dokter merekomendasikan pengidap diabetes perlu membatasi konsumsi oatmeal karena secangkir oatmeal mengandung sekitar 28 gram karbohidrat.

4.Ikan Tuna

Cara menurunkan gula darah juga bisa melalui asupan ikan tuna. Makanan yang mengandung protein ini membantu tubuh mempertahankan dan memperbaiki dirinya. Protein tidak meningkatkan indeks glikemik, sehingga tidak ada peningkatan gula darah ketika mengonsumsinya.

Selain itu, protein juga meningkatkan rasa kenyang. Jadi, mengandalkan protein untuk merasa kenyang ketimbang roti, nasi, atau pasta bisa menjadi cara yang baik untuk mengelola gula darah. 

Ikan tuna adalah sumber protein yang bagus. Rendah lemak tidak sehat dan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Beberapa jenis ikan yang juga direkomendasikan adalah ikan forel, ikan kembung, dan ikan salmon.

Baca juga: Inilah Tanda-tanda Kalau Kamu Kelebihan Gula Darah

5.Kakao

Kakao adalah biji mirip kacang yang digunakan untuk membuat selai cokelat dan manisan seperti mentega cokelat. Sebelum diolah, kakao memiliki rasa pahit. Biji kakao kaya antioksidan dan mengandung flavanols yang disebut epicatechin, yang mengatur produksi glukosa. Kondisi ini dapat membantu menstabilkan gula darah, bahkan untuk pengidap diabetes.

Itulah beberapa jenis makanan yang dikenal mampu menurunkan gula darah tubuh. Jika memiliki keluhan kesehatan, kamu juga bisa bertanya langsung pada dokter melalui aplikasi Halodoc, kapan saja dan di mana saja. 

Referensi:
Medical News Today. Diakses pada 2020. Which foods lower blood sugar?
US National Library of Medicine National Institutes of Health. Diakses pada 2020. Bioactives in Blueberries Improve Insulin Sensitivity in Obese, Insulin-Resistant Men and Women. 
World Health Organization. Diakses pada 2020. Diabetes