• Home
  • /
  • Artikel
  • /
  • Diet Ornish, Turun Berat Badan Sambil Sehatkan Jantung

Diet Ornish, Turun Berat Badan Sambil Sehatkan Jantung

Ditinjau oleh: dr. Rizal Fadli

Halodoc, Jakarta - Selain diet keto, paleo, mediterania, atau keto, diet apa lagi yang populer saat ini? Pernah mendengar diet ornish? Menurut versi U.S. News & World Report untuk The Best Diets for 2019, diet ornish menempati urutan ke-9 dari 10 macam diet sehat yang populer.

Pertanyaannya simpel, apa sih yang membuat diet ornish begitu istimewa hingga diterapkan oleh mantan Presiden Amerika Serikat, Bill Clinton? 

Empat Keistimewaan dalam Satu Diet

Diet ornish ditemukan pada awal 1990-an oleh seorang profesor kedokteran di University of California, San Francisco dan pendiri Preventive Medicine Research Institute. Menurut bukunya yang terbit pada 1995, Dr. Dean Ornish's Program for Reversing Heart Disease, diet ornish menekankan rencana makan vegetarian.

Baca juga: Kunci Menjalani Diet Sehat yang Perlu Diketahui

Mengapa diet ornish begitu terkenal? Ternyata diet ini terkenal karena klaimnya untuk mencegah dan membantu memulihkan penyakit jantung. Kok bisa? Diet ini mengusung menu vegetarian dan nutrisi lainnya. Menu vegetarian diet ornish berfokus pada biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, serta karbohidrat olahan terbatas, protein hewani, dan lemak. Hanya 10 persen kalori yang berasal dari lemak. Nah, pola makan seperti inilah yang bisa menyehatkan jantung. 

Diet ornish berbeda dengan diet dan rencana penurunan berat badan di luar sana. Diet ini juga berfokus pada sisi mental penurunan berat badan dengan memasukkan teknik manajemen stres. Menarik, bukan?

Menurut penemunya, Dr. Dean Ornish, pengurangan stres adalah elemen inti dari program diet ornish. Diet ini juga merekomendasikan seseorang untuk berlatih pernapasan dalam, yoga, dan meditasi. 

Enggak cuma itu saja, Dr. Dean juga menyarankan seseorang yang menjalani diet ornish untuk melakukan berbagai latihan fisik. Contohnya, pelatihan resistensi, peregangan, dan latihan aerobik. 

Menariknya lagi, metode Dr. Dean juga menyarankan seseorang untuk mempererat hubungan dengan keluarga dan teman-temannya. Keduanya juga menjadi kunci untuk mendapatkan kualitas hidup yang baik yang bisa memengaruhi kesehatan tubuh.

Ringkasnya, diet ornish bukan sekadar pola makan sehat saja. Ada tiga elemen lainnya yaitu kesehatan jantung, pengelolaan stres, dan hubungan sosial. 

Rencana Diet Ornish berhasil? 

Menerapkan metode diet ornish dapat menghasilkan beberapa hal positif. Contohnya, peningkatan konsumsi buah-buahan, sayuran, dan serat, serta pengurangan asupan karbohidrat olahan, natrium, dan alkohol. 

Diet ornish direkomendasikan untuk mereka yang hidup dengan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes. Diet ini diharapkan bisa memperbaiki kondisi fisik dan mental seseorang yang mengidap penyakit kronis tersebut. 

Baca juga: Menu Diet Sehat Bebas Kalori

Seperti penjelasan di atas, diet ini bukan menyoal pola makan sehat saja. Namun, juga berfokus pada aktivitas fisik, seperti olahraga, manajemen stres, dan dukungan sosial. Poin-poin inilah yang bisa meningkatkan kesehatan seseorang secara menyeluruh. 

Mau tahu seberapa efektifnya diet ornish? Dr. Ornish pernah melakukan riset mengenai diet yang diciptakannya. Fokus studinya uji klinis secara acak yang bertujuan memulihkan penyakit jantung tanpa obat-obatan atau pembedahan. 

Penelitian itu diikuti 48 pasien dengan penyakit jantung koroner yang parah selama periode enam tahun. Bagaimana hasilnya? Studi tersebut menyimpulkan bahwa mereka yang menganut gaya hidup sehat selama lima tahun, mirip dengan rekomendasi yang diuraikan dalam diet ornish selama lima tahun, risiko penyakit kardiovaskularnya pun menurun. Di sisi lain, mereka yang tak menerapkan pola hidup sehat, terus mengalami perkembangan penyakit jantung.

 Baca juga: Program Diet yang Tepat Bagi Kamu yang Sibuk

Mau tahu lebih jauh mengenai masalah di atas? Atau memiliki keluhan kesehatan lainnya? Kamu bisa kok bertanya langsung kepada dokter melalui aplikasi Halodoc. Lewat fitur Chat dan Voice/Video Call, kamu bisa kapan dan di mana saja mengobrol dengan dokter ahli tanpa perlu ke luar rumah. Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga di App Store dan Google Play!

Referensi:
Prevention. Diakses pada November 2019. Ornish Diet: The Low-Fat Weight Loss Plan That's Also Good for Your Heart.