Halodoc, Jakarta – Kegiatan membuat kue atau baking saat ini banyak digemari oleh banyak orang. Selain dapat menghasilkan makanan yang enak dan sehat, membuat kue juga menjadi salah satu kegiatan yang dapat meningkatkan kesehatan mental kamu menjadi lebih baik. Proses membuat kue ternyata dapat membantu seseorang meredakan gangguan kecemasan, hingga stres yang dialami.

Baca juga: Olahraga untuk Membantu Mengatasi Gangguan Kecemasan

Menurut Pauline Beaumont, penulis buku “Bread Therapy: The Mindful Art of Baking Bread” proses membuat kue membutuhkan waktu, ketelitian, dan juga fokus seseorang dalam menciptakan kue yang diinginkan. Dengan begitu, orang-orang yang memiliki gangguan kecemasan dapat melupakan rasa cemas maupun khawatir yang dirasakan. Saat kue sudah siap dinikmati pun akan memunculkan rasa puas yang menyebabkan rasa bahagia. 

Membuat Kue dan Gangguan Kecemasan

Gangguan kecemasan merupakan salah satu gangguan kesehatan mental yang dapat dialami siapa saja. Seseorang dengan kondisi gangguan kecemasan mental akan mengalami rasa cemas dan khawatir yang berlebihan serta tidak terkendali. Tidak hanya itu, gangguan kecemasan juga akan ditandai dengan gejala lain, seperti perubahan suasana hati yang cepat, lebih mudah tersinggung, sulit mengambil keputusan, hingga kerap memikirkan hal terburuk yang belum tentu terjadi.

Bahkan, kondisi gangguan kecemasan yang sudah cukup parah dapat menyebabkan gangguan pada aktivitas sehari-hari dan mengakibatkan gangguan tidur. Jika kondisi ini tidak segera diatasi, pengidap gangguan kecemasan dapat berisiko alami depresi, stres, hingga kondisi gangguan mental yang lebih parah.

Melansir Healthline, ada beberapa terapi yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi gangguan kecemasan, salah satunya terapi perilaku kognitif. Pengidap gangguan kecemasan juga disarankan untuk melakukan yoga agar gangguan kecemasan yang dialami dapat diatasi dengan baik. Namun, tahukah kamu bahwa baking atau membuat kue dan roti menjadi salah satu terapi yang bisa kamu lakukan untuk meredakan gangguan kecemasan?

Baca juga: Jaga Kesehatan Mental dengan Lakukan Hobi saat PSBB

Hal ini disampaikan oleh penulis buku “Bread Therapy: The Mindful Art of Baking Bread”, Paula Beaumont, bahwa dengan membuat kue dapat membuat pikiran menjadi lebih tenang, rileks, lebih mencintai diri sendiri, serta meningkatkan daya kreatif. 

Selain membuat pikiran menjadi lebih tenang, dengan membuat kue atau baking, proses ini akan menyebabkan rasa puas, bahagia, dan juga meningkatkan kemampuan sensorik saat meracik bahan-bahan untuk membuat sebuah kue. Tidak hanya itu, proses memanggang, mengukus, atau menggoreng kue juga menyebabkan seseorang akan lebih terfokus pada kegiatan yang ia lakukan.

Dengan begitu, mereka dapat melawan gangguan kecemasan maupun gangguan kesehatan mental lainnya yang sedang dirasakan. Pengalihan pikiran ini merupakan terapi yang sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan mental seseorang.

Manfaat Lain dari Membuat Kue

Tidak hanya meredakan gangguan kecemasan, nyatanya membuat kue memiliki banyak manfaat lain yang bisa kamu rasakan untuk kesehatan mental. Membuat kue menjadi salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk melepaskan rasa stres maupun depresi. Tidak hanya itu, membuat kue yang indah dan lezat tentunya dapat meningkatkan daya ingat, kemampuan bersosialisasi, hingga meningkatkan rasa percaya diri.

Selain itu, dengan membuat kue sendiri kamu juga bisa menentukan bahan dan kandungan yang akan kamu gunakan untuk membuat kue. Pilihlah bahan-bahan dengan kualitas terbaik agar kamu bisa mendapatkan nutrisi serta gizi yang baik dari kue yang kamu buat. Tidak hanya untuk kesehatan diri sendiri, kue lezat yang kamu ciptakan pun membuatmu mendapatkan pujian dari tiap orang yang mengonsumsinya. Tentunya, hal ini akan membuat kamu merasa puas dan bahagia.

Baca juga: Memasak Bantu Meredakan Stres saat Karantina

Jangan ragu untuk bertanya langsung pada psikolog melalui aplikasi Halodoc jika kondisi gangguan kecemasan semakin memburuk dan menyebabkan kamu kehilangan minat untuk menjalankan hobi. Penanganan lebih dini akan membuat pengobatan lebih mudah dilakukan sehingga pemulihan akan lebih cepat dialami. Download aplikasi Halodoc sekarang juga melalui App Store atau Google Play!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2020. How I Found Therapy in a Bag of Flour.

Health. Diakses pada 2020. 3 Ways Cooking Might Help Ease Your Anxiety.

The Atlantic. Diakses pada 2020. The Rise of Anxiety Baking.

Metro. Diakses pada 2020. Why Baking Bread Can Help Calm Anxiety.

Mindfood. Diakses pada 2020. Baking for Therapy and Self Empowerment.

Your Digital Center. Diakses pada 2020. 7 Benefits of Baking and Why It Is Good for Mental Health.