Kebiasaan Sederhana yang Bisa Mencegah Listeriosis

Ditinjau oleh  dr. Rizal Fadli   28 Agustus 2020
Kebiasaan Sederhana yang Bisa Mencegah ListeriosisKebiasaan Sederhana yang Bisa Mencegah Listeriosis

Halodoc, Jakarta - Pastikan kamu mengonsumsi makanan yang dimasak hingga sepenuhnya matang, terlebih ketika kamu sedang hamil. Pasalnya, listeriosis bisa terjadi kapan saja, masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes. Ketika terserang penyakit ini, kamu harus segera mendapatkan penanganan. 

Listeriosis sebenarnya bukan penyakit umum. Kondisi ini jarang terjadi. Namun, bagi para lansia, mereka yang memiliki imunitas tubuh yang rendah, dan wanita hamil, penyakit ini sangat membahayakan, karena bisa mengakibatkan kematian. 

Ternyata, Listeriosis Bisa Dicegah dengan Mudah

Bakteri Listeria dapat ditemukan dengan mudah di tanah, air, dan kotoran hewan. Paparan dapat dengan sangat mudah terjadi ketika kamu mengonsumsi makanan berikut ini:

  • Sayuran mentah yang telah terkontaminasi dari tanau atau kotoran yang tercemar dan digunakan sebagai pupuk.
  • Daging yang tidak dimasak dengan sempurna.
  • Susu yang tidak melalui proses pasteurisasi atau makanan yang dibuat dengan susu yang tidak melalui proses ini.
  • Makanan olahan tertentu yang menggunakan bahan mentah atau tidak dimasak.

Baca juga: Cegah Listeriosis pada Ibu Hamil dengan Cara Ini

Wanita hamil dan mereka yang memiliki imunitas tubuh yang lemah memiliki risiko yang lebih tinggi untuk tertular listeriosis. Janin bisa mengidap penyakit ini karena tertular dari sang ibu. Gejala yang muncul berupa demam, panas dingin, nyeri otot, mual, hingga diare. Jika infeksi menyebar hingga ke sistem saraf, gejalanya bisa berupa sakit kepala, leher kaku, kebingungan, hilang keseimbangan, dan kejang. 

Jangan sampai diabaikan, karena listeriosis yang tidak segera mendapatkan penanganan bisa berujung pada kematian. Segera berobat ke rumah sakit, gunakan aplikasi Halodoc agar prosesnya lebih mudah dan kamu tidak perlu lagi mengantre. Tanya jawab dengan dokter juga sekarang lebih mudah dan cepat di aplikasi Halodoc.

Baca juga: Inilah Pemeriksaan untuk Mendeteksi Munculnya Listeriosis

Ternyata, listeriosis bisa dicegah hanya dengan menerapkan kebiasaan sederhana, lho. Apa saja?

  • Selalu Cuci Tangan dengan Sabun

Kuman menyebar di mana saja, menempel di benda apa pun yang mungkin tidak kamu sadari. Ponsel, buku, laptop, bahkan pembersih piring pun bisa menjadi sarang kuman. Jadi, pastikan kamu selalu mencuci tangan dengan sabun sebelum makan, setelah beraktivitas di luar rumah, dan sehabis menggunakan toilet untuk mencegah kuman menempel di tangan. 

  • Cuci Sayuran dan Buah Sampai Bersih

Sebelum dimasak, pastikan kamu mencuci sayuran sampai bersih. Begitu pula dengan buah-buahan. Jika perlu, gunakan pembersih khusus buah dan sayur. Ulangi prosesnya hingga tiga kali untuk memastikan semua kuman dan bakteri hilang sepenuhnya. Terakhir, bilas sayur dan buah dengan air matang. 

  • Masak Makanan Hingga Matang

Beberapa orang memang gemar mengonsumsi makanan mentah dan setengah matang, terutama daging. Namun, ini akan meningkatkan risiko kamu terpapar infeksi bakteri, terlebih jika kamu sedang hamil. Jadi, sebaiknya konsumsilah makanan yang sudah dimasak hingga matang.

Baca juga: Ini Pilihan Pengobatan untuk Mengatasi Listeriosis

  • Simpan Makanan Secara Terpisah 

Supaya bakteri tidak menyebar, kamu perlu tahu bagaimana menyimpan makanan di dalam lemari es. Sediakan tempat khusus untuk menyimpan daging, sayuran, buah, makanan siap saji, dan makanan matang. Jika perlu, lapisi dengan wrapping agar aromanya tidak menguap di dalam lemari es. 

Hindari pula mengonsumsi susu yang tidak diolah melalui proses pasteurisasi, begitu pula dengan produk-produk olahannya. Jangan lupa untuk selalu membersihkan peralatan memasak hingga bersih sebelum dan setelah kamu menggunakannya, agar kontaminasi tidak terjadi. 

Referensi: 
Mayo Clinic. Diakses pada 2020. Listeria Infection.
Better Health Channel. Diakses pada 2020. Food Poisoning - Listeria.
CDC. Diakses pada 2020. Preventing Foodborne Illness: Listeriosis.

Mulai Rp25 Ribu! Bisa Konsultasi dengan Dokter seputar Kesehatan