Halodoc, Jakarta – Lobak adalah sayuran yang masuk ke dalam famili Cruciferae yang berasal dari Asia dan Eropa. Sayuran yang punya nama Latin Raphanus sativus ini memiliki banyak jenis yang berbeda yang bervariasi, baik dalam bentuk, warna dan rasanya. 

Nah, lobak putih atau yang dikenal juga dengan Daikon merupakan salah satu jenis lobak yang populer, yang sering digunakan dalam masakan Asia dan India. Jenis lobak ini juga dikenal akan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan. Yuk, simak manfaat lobak putih selengkapnya di sini.

Manfaat Lobak Putih untuk Kesehatan

Lobak putih adalah jenis lobak yang berasal dari Jepang dan Cina. Dikenal juga dengan lobak musim dingin, lobak putih memiliki akar tunggang yang cukup panjang, seperti wortel. Sayuran yang satu ini juga bisa berbentuk bulat atau silinder. 

Seperti namanya, kebanyakan lobak putih berwarna putih, tapi ada juga beberapa yang berwarna hijau atau hijau di bagian atas dan putih di bagian bawah.

Lobak putih merupakan sayuran yang sangat rendah kalori, tapi memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa. Sayuran yang punya tekstur yang renyah ini kaya akan kalsium, magnesium, potasium, dan tembaga. Namun, vitamin C dan folat dalam lobak putih adalah dua nutrisi yang paling tinggi.

Nah, berikut beberapa manfaat lobak putih untuk kesehatan:

1. Kaya akan Senyawa Tanaman

Lobak putih memiliki banyak senyawa tanaman yang bisa meningkatkan kesehatan, dan memberikan perlindungan terhadap penyakit tertentu. Beberapa senyawa bioaktif yang bermanfaat tersebut, antara lain antioksidan, sifat antikanker, antiinflamasi, antimikroba, dan antibakteri.

Sebuah studi populasi menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak sayuran, seperti lobak, bisa melindung dari jenis kanker tertentu. Contohnya seperti kanker usus besar dan kanker paru-paru.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Mengonsumsi makanan rendah kalori dan berserat tinggi, seperti lobak putih, bisa membantu kamu yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan sehat.

Lobak putih dianggap sebagai sayuran non-tepung, yang artinya memiliki karbohidrat yang rendah. Penelitian sudah menunjukkan bahwa makan sayuran non-tepung bisa membantu mencapai berat badan yang sehat.

Ditambah lagi dengan kandungan seratnya yang tinggi, sayuran ini bisa mengurangi rasa lapar dengan memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Hal itulah yang membuat manfaat lobak putih bisa membantu menurunkan berat badan.

3. Mencegah Penyakit Kronis

Makanan sehat ini merupakan sayuran bergizi tinggi yang kaya akan senyawa tanaman yang kuat, vitamin, mineral, dan serat. Nah, semuanya bekerja sama untuk melindungi tubuh dari penyakit.

Selain itu, mengonsumsi sayuran yang termasuk dalam famili Cruciferae juga sudah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari penyakit jantung, kanker tertentu, diabetes, dan kondisi neurogeneratif. Beberapa studi populasi juga menunjukkan bahwa makan lebih banyak lobak putih, bisa membuat hidup lebih lama dan lebih sehat.

4. Membantu Melawan Mikroba Penyebab Penyakit

Berkat sifat antimikroba yang dimilikinya, lobak putih bisa melawan mikroba penyebab penyakit. Misalnya seperti bakteri Hafnia alvei dan Bacillus thuringiensis, serta spesies jamur seperti Penicillium lilacinum. 

Selain itu, manfaat lobak putih untuk mengatasi masalah penyakit pernapasan juga sudah terbukti efektif. Kelebihan dahak atau lendir di saluran pernapasan bisa menangkap bakteri, dan membiarkannya tumbuh subur. 

Nah, jus lobak putih tidak hanya bisa membersihkan dahak, tapi juga menghilangkan bakteri dan patogen lainnya. Hasilnya, sistem pernapasan kamu akan tetap sehat.

5. Melancarkan Pencernaan

Ekstrak atau jus lobak putih juga sudah dibuktikan memiliki enzim yang mirip dengan yang terdapat di saluran pencernaan manusia, termasuk amilase dan esterase.

Enzim-enzim ini bisa mempermudah pencernaan karbohidrat kompleks, protein, dan lemak yang lebih efisien. Dengan begitu, mengonsumsi sayuran ini bisa membantu mencegah sembelit, dan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi di usus.

Itulah beberapa manfaat lobak putih untuk kesehatan. Ingat, bahan-bahan alami, seperti lobak putih, hanya bisa mencegah dan membantu mengatasi masalah kesehatan tertentu ya. 

Bila kamu sakit, kamu tetap dianjurkan untuk menemui dokter untuk mendapatkan pengobatan yang tepat. Kamu bisa berobat ke dokter dengan buat janji di rumah sakit pilihanmu melalui aplikasi Halodoc. Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga di Apps Store dan Google Play.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2022. What Is Daikon Radish, and What Is It Used For?

Organic Facts. Diakses pada 2022. 9 Surprising Benefits Of Daikon