Halodoc, Jakarta – Di zaman yang serba cepat seperti sekarang ini, banyak orang memilih melakukan beberapa kegiatan dalam satu waktu. Termasuk saat waktunya makan. Contohnya, makan sambil bekerja, nyemil sambil nonton televisi, atau banyak juga orang yang tidak bisa makan kalau tidak menonton youtube atau film.

Nah, kegiatan ini membuatmu terdistraksi dan kurang mengapresiasi makanan. Mindful eating hadir untuk mengajakmu makan dengan penuh kesadaran, dan memperhatikan betul apa yang kamu konsumsi.

Pola makan ini dapat meningkatkan rasa syukur atas makanan, dan membuatmu lebih selektif terhadap apa yang kamu konsumsi. Mindful eating telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Karena itu, tidak ada salahnya untuk mempelajari fakta tentang pola makan ini.

Fakta Menarik Mengenai Mindful Eating

Mindful eating merupakan pola hidup sehat yang tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, tetapi juga mengubah cara pandang terhadap makanan dengan lebih baik. Berikut beberapa faktanya:

1. Makan dengan penuh kesadaran

Sesuai namanya, mindful eating adalah cara makan yang melibatkan kesadaran penuh pada makanan. Pola makan ini mendorong kamu untuk benar-benar memperhatikan dan menggunakan semua indra fisik dan emosi, saat menyantap pilihan makanan yang kamu buat. 

Hal ini membantu meningkatkan rasa syukur pada makanan, dan membuatmu lebih menikmati makanan, mulai dari teksturnya, aroma, warna, dan rasa.

2. Lebih selektif dalam memilih makanan

Mindful eating tidak hanya menaruh perhatian di momen ketika kamu makan, tetapi juga memperhatikan mengenai makanan yang kamu pilih. Pertimbangkan dengan baik, makanan yang memberikan dampak positif bagi tubuhmu. Apakah makanan tersebut menyehatkan dan membuatmu senang. 

Nah, saat kamu lebih sadar dalam memilih makanan, kamu dapat mengembangkan kebiasaan pola makan yang sehat. Meski begitu, pola makan ini tidak menganjurkan untuk “menghakimi” perilaku makan orang lain, atau jenis makanan tertentu.

3. Dimulai dari makan perlahan

Ciri khas dari mindful eating adalah makan secara perlahan. Makan secara perlahan dan tanpa distraksi membuatmu lebih menikmati makanan dan mengetahui kapan tubuh sudah harus berhenti makan. 

Selain itu, tips lainnya untuk menjalankan mindful eating meliputi:

• Apresiasi makanan. Ketahui dari mana makanan ditanam dan siapa yang menyiapkannya.
• Makanlah ketika kamu benar-benar lapar dan berhenti saat sudah cukup kenyang.
• Melibatkan semua indra. Perhatikan warna, bau, rasa, dan tekstur makanan, serta bagaimana perasaan saat kamu memakannya.
• Sajikan makanan dalam porsi sedang. Tujuannya agar tidak makan berlebihan dan menghindari makanan sisa.
• Nikmati setiap gigitannya.
• Jangan melewatkan waktu makan, karena dapat meningkatkan rasa lapar sehingga membuatmu makan lebih cepat dan kurang mempertimbangkan pilihan makanan.
• Makanlah makanan yang sehat. Pertimbangkan juga efek jangka panjang dari makanan yang kamu pilih. Usahakan untuk melibatkan lebih banyak makanan nabati, karena lebih sehat dan lebih bagus juga untuk lingkungan.

4. Dapat membantu pengidap binge eating disorder

Binge eating disorder merupakan gangguan makan ketika pengidapnya memiliki keinginan untuk  makan terus menerus, dan sulit untuk mengontrolnya. Dengan menerapkan mindful eating menjadikan makan sebagai waktu yang berharga alih-alih sesuatu yang otomatis dilakukan.

Tanyakan pada diri sendiri “Apakah saya benar-benar lapar atau adakah hal lain yang saya butuhkan saat ini?”. 

Nah, merefleksikan pertanyaan semacam itu dapat meningkatkan kesadaran akan pemicu yang membuat kamu ingin makan, meskipun sedang tidak lapar, serta mengidentifikasi apa yang sebenarnya tubuh butuhkan. 

Untuk mengetahui cara mengatasi binge eating disorder kamu bisa kunjungi artikel berikut, “Cara Mengobati Binge Eating Disorder.”

5. Meningkatkan hubungan yang lebih baik dengan makanan

Sadar atau tidak, makanan juga berpengaruh pada kesehatan mental dan cara merespon secara emosional. Menerapkan mindful eating membuatmu lebih sadar mengenai dampak makanan yang kamu konsumsi. 

Misalnya, kamu mulai menyadari bahwa camilan manis justru membuat depresi menjadi lebih buruk, dan membuatmu lebih cepat lelah. Nah, cara ini memungkinkanmu untuk beralih pada makanan yang lebih sehat yang dapat meningkatkan energi serta suasana hatimu.  

Itulah fakta menarik seputar mindful eating. Apabila kamu masih punya pertanyaan lain seputar pola makan ini, atau butuh tips hidup sehat lainnya, jangan ragu untuk tanyakan langsung pada dokter lewat Halodoc. Yuk download Halodoc di ponselmu sekarang. 

Referensi:

Harvard School Public Health. Diakses pada 2023. Mindful Eating. 

Healthline. Diakses pada 2023. Mindful Eating 101 — A Beginner’s Guide. 

Help Guide.org. Diakses pada 2023. Mindful Eating.