7 Manfaat Es Jeruk dan Resep untuk Membuatnya

Halodoc, Jakarta – Menikmati segelas es jeruk siang hari tentunya akan terasa segar dan membuat tubuh menjadi lebih berenergi. Kamu bisa membuat minuman segar dari jeruk dengan menggunakan bahan dan cara yang sederhana.

Selain itu, jeruk juga mengandung vitamin C yang tinggi sehingga membantu kamu mengoptimalkan sistem imun tubuh. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari risiko gangguan kesehatan yang mungkin terjadi.

Yuk, simak ulasan lengkap mengenai manfaat mengonsumsi jeruk dan resep mudah membuatnya!

Kandungan Nutrisi dalam Jeruk

Jeruk terkenal akan kandungan vitamin C di dalamnya. Namun, selain itu ada berbagai kandungan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.

Berikut kandungan nutrisi dalam 140 gram buah jeruk:

• Kalori: 66.
• Air: 86 persen.
• Protein: 1,3 gram.
• Karbohidrat: 14,8 gram.
• Sugar: 12 gram.
• Serat: 2,8 gram.
• Lemak: 0,2 gram.
• Vitamin C: 92 persen kebutuhan harian.
• Folat: 9 persen kebutuhan harian.
• Kalsium: 5 persen kebutuhan harian.
• Potasium: 5 persen kebutuhan harian.

Mengonsumsi jeruk sebesar 140 gram juga bisa memenuhi 10 persen kebutuhan harian. Buah ini juga mengandung senyawa tanaman bioaktif yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan, seperti flavonoid, dan karotenoid.

Namun, benarkah beberapa kandungan dalam jeruk tidak boleh dikonsumsi bersama makanan laut? Simak ulasannya pada artikel: Ini yang Terjadi Bila Makan Udang Sambil Minum Es Jeruk.

Manfaat Es Jeruk untuk Tubuh

Berikut berbagai manfaat yang bisa kamu rasakan ketika mengonsumsi es jeruk:

1. Menghidrasi tubuh

Mengonsumsi es jeruk murni mampu membuat tubuh terhidrasi dengan baik. Ketika tubuh terhidrasi, maka temperatur tubuh akan terjaga dengan baik, membantu proses pencernaan makanan, hingga membantu mengeluarkan racun dalam tubuh.

Waspadailah terhadap tanda-tanda dehidrasi pada tubuh. Contohnya seperti mulut kering, sakit kepala, penurunan frekuensi buang air kecil, hingga kelelahan dan kurang energi.

2. Meningkatkan sistem imun tubuh

Mengonsumsi es jeruk murni bisa membantu kamu dalam memenuhi kebutuhan vitamin C. Ketika vitamin C terpenuhi dengan baik, maka sistem imun tubuh akan berfungsi secara optimal.

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan vitamin C, flavonoid, dan karotenoid dalam buah jeruk mampu meningkatkan kesehatan jantung. Dengan begitu, risiko gangguan kesehatan pada jantung akan mengalami penurunan.

4. Menurunkan risiko kanker

Buah sitrus, seperti jeruk juga bisa membantu kamu untuk mencegah munculnya penyakit kanker. Sebuah penelitian menunjukkan mengonsumsi buah jeruk bisa menurunkan beberapa risiko penyakit kanker, seperti kanker paru, perut, mulut, atau leher. Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat jeruk dengan penyakit kanker. 

5. Mencegah anemia

Mengonsumsi makanan sehat yang menjadi sumber vitamin C bisa menghindari kamu dari penyakit anemia. Vitamin C membantu penyerapan zat besi secara optimal yang bisa memengaruhi produksi sel darah merah sehat.

6. Mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin

Es jeruk bisa dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk ibu hamil. Mengonsumsi jeruk selama kehamilan sangat membantu dalam menjaga kesehatan ibu.

Selain itu, kandungan folat dalam jeruk juga mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin dalam kandungan.

7. Menurunkan tekanan darah

Jika kamu memiliki riwayat tekanan darah tinggi, sebaiknya cobalah untuk mengonsumsi jeruk sebagai camilan sehat setiap hari. Kandungan vitamin C dan potasium dalam jeruk bisa membantu untuk mengontrol dan menurunkan tekanan darah secara optimal.

Mau tahu lebih lanjut soal manfaat buah jeruk ini? Diskusikan saja dengan dokter tepercaya di Halodoc. ✔️ Dapatkan jawaban dan penjelasan tepat dari dokter soal hal ini atau soal kesehatan lainnya kapan dan di mana saja. Yuk, chat dokter di Halodoc sekarang!

Resep Membuat Es Jeruk

Untuk menjaga kualitas nutrisi dari es jeruk, kamu bisa mencoba membuat berbagai resep es jeruk sederhana di rumah. Berikut resep yang bisa kamu coba:

1. Es jeruk selasih

Bahannya:

• Air jeruk murni.
• Biji selasih.
• Madu.
• Es batu

Caranya:

• Letakkan biji selasih pada gelas, kemudian tuangkan air jeruk murni.
• Jika ingin menambah rasa manis, kamu bisa tambahkan madu.
• Agar rasanya lebih segar, jangan lupa tambahkan es batu.

2. Es jeruk kelapa

Bahan:

• Air jeruk murni.
• Daging kelapa.
• Air kelapa.
• Es batu.

Caranya:

• Siapkan daging dan air kelapa.
• Tambahkan air jeruk murni.
• Kamu bisa menambahkan es batu agar terasa lebih menyegarkan.

3. Es jeruk agar

Bahan:

• Air jeruk murni.
• Agar-agar rasa jeruk.
• Air kelapa.
• Biji selasih.
• Es batu.

Caranya:

• Campurkan air jeruk murni, agar-agar rasa jeruk, es batu, dan air kelapa.
• Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
• Tambahkan biji selasih di atas minuman.

4. Es jeruk susu

Bahan:

• Air jeruk murni.
• Susu full cream.
• Es batu.

Caranya:

• Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk hingga tercampur.
• Tambahkan es batu.

5. Orange mojito

Bahan:

• Air jeruk murni.
• Jeruk sunkist.
• Daun mint.
• Jeruk nipis.
• Air soda.
• Es batu.

Caranya:

• Iris jeruk sunkist dan jeruk nipis.
• Masukan semua bahan ke dalam wadah dan haluskan.
• Setelah halus, tambahkan sedikit air jeruk murni.
• Kemudian, saring campuran ke dalam gelas dan tambahkan air soda.
• Masukkan irisan jeruk sunkist, daun mint, dan es batu.
• Segera sajikan.

Pastikan untuk membuat es batu menggunakan air yang matang dan bersih agar kamu terhindar dari berbagai penyakit pencernaan. 

Pasalnya, mengonsumsi es batu yang tidak steril bisa menyebabkan gangguan kesehatan lainnya. Simak ulasannya dalam artikel ini → Awas Bakteri pada Es Batu Bisa Sebabkan Sakit Tenggorokan.

Jangan Berlebihan Mengonsumsi Es Jeruk

Mengonsumsi es jeruk memang menyegarkan, tetapi sebaiknya jangan berlebihan ketika mengonsumsi minuman ini. Ada berbagai efek samping yang berisiko terjadi ketika berlebihan mengonsumsi es jeruk, seperti:

• Mual.
• Diare.
• Nyeri perut.
• Sakit kepala.
• Insomnia.

Pengidap GERD juga sebaiknya membatasi asupan es jeruk yang dikonsumsi. Sebab, jeruk mengandung asam sitrat yang dapat menyebabkan gejala GERD semakin memburuk.

Referensi:

Web MD. Diakses pada 2023. Oranges.

Healthline. Diakses pada 2023. Oranges: Nutrients, Benefits, Juice, and More.

Very Well Fit. Diakses pada 2023. Orange Nutrition Facts and Health Benefits.

Healthy Recipes. Diakses pada 2023. Milk And Orange Juice (Morir Soñando) Recipe.

Merdeka.com. Diakses pada 2023. 6 Resep Es Jeruk Beraneka Kreasi, Segar Banget Nikmat Diteguk saat cuaca Terik.