DAFTAR ISI

• Rekomendasi Suplemen Sendi dan Tulang
  • Viostin DS 1 Strip (5 Kaplet)
  • CDR Rasa Jeruk 10 Tablet Effervescent
  • Welmove 1 Strip (5 Kaplet)
  • Protecal Solid 10 Tablet Effervescent
• Manfaat Kesehatan dari Kaldu Tulang Ayam
• Studi Terkait
• FAQ

---

Pernahkah kamu membuang tulang ayam setelah selesai menikmati dagingnya? Mulai sekarang, sebaiknya pikirkan ulang kebiasaan tersebut. Sisa kerangka unggas ini sering kali dianggap sebagai limbah dapur yang tidak berguna. Padahal, di balik teksturnya yang keras, bahan ini menyimpan segudang nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama jika diolah menjadi kaldu (bone broth).

Kandungan nutrisi utama yang bisa diekstrak dari bahan ini adalah kolagen, glukosamin, kondroitin, kalsium, fosfor, dan magnesium. Ketika direbus dalam waktu yang lama menggunakan api kecil, matriks jaringan ikat pada kerangka akan luruh ke dalam air. Hasil rebusan ini menghasilkan cairan kaya asam amino yang sangat baik untuk memelihara kesehatan persendian, meredakan peradangan, mendukung fungsi pencernaan, hingga menjaga elastisitas kulit.

Pentingnya memenuhi nutrisi sendi dan tulang sejak dini tidak boleh diremehkan. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dan pelumas sendi alami dalam tubuh kita akan semakin menurun. Hal ini berisiko memicu berbagai masalah degeneratif seperti osteoarthritis (pengapuran sendi), nyeri lutut, hingga pengeroposan tulang (osteoporosis). Oleh karena itu, mengonsumsi nutrisi pendukung sangat dianjurkan untuk memperlambat proses degenerasi tersebut.

Meskipun membuat kaldu alami sangat menyehatkan, prosesnya membutuhkan waktu berjam-jam dan tidak semua orang memiliki waktu untuk melakukannya setiap hari. Sebagai alternatif yang lebih praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sendi dan tulang yang serupa, kamu bisa mempertimbangkan asupan suplemen. Nah, mau tahu apa saja pilihan suplemen pendukung persendian yang ampuh? Berikut ulasannya!

Rekomendasi Suplemen Sendi dan Tulang yang Ampuh

Jika kamu mencari alternatif praktis dari ekstrak nutrisi alami, berikut adalah beberapa rekomendasi suplemen kesehatan yang mengandung senyawa penting (seperti glukosamin, kondroitin, dan kalsium) untuk menjaga fungsi pergerakanmu tetap optimal. Kamu bisa beli suplemen ini dengan mudah melalui aplikasi kesehatan.

1. Viostin DS 1 Strip (5 Kaplet)

Viostin DS adalah suplemen kesehatan yang diformulasikan khusus untuk merawat persendian. Suplemen ini mengandung Glucosamine HCl dan Chondroitin Sulfate yang merupakan komponen utama dalam pembentukan tulang rawan sendi. Senyawa ini bekerja dengan cara merangsang pembentukan cairan sinovial (pelumas sendi) dan menghambat enzim yang merusak rawan sendi.

Manfaat utama dari suplemen ini adalah membantu meringankan gejala osteoarthritis, mengurangi rasa kaku dan nyeri pada lutut, bahu, dan jari, serta meningkatkan kelenturan sendi sehingga pergerakan menjadi lebih nyaman saat beraktivitas sehari-hari.

Dosis dan aturan pakai:

• Pencegahan atau pemeliharaan: 1 kaplet, diminum 1 kali sehari.
• Pengobatan/terapi (nyeri sendi ringan hingga sedang): 1 kaplet, diminum 2-3 kali sehari sesudah makan.

Obat ini termasuk golongan obat bebas, namun merupakan suplemen pelengkap. Perhatikan aturan pakai pada kemasan dan konsultasikan dengan tenaga medis jika kamu memiliki alergi terhadap makanan laut (seafood), karena glukosamin umumnya diekstrak dari cangkang udang atau kepiting.

Harga mulai dari: Rp 35.000 – Rp 45.000 per strip. Cek harga terbaru di Halodoc.

Dapatkan Viostin DS 1 Strip (5 Kaplet) di Toko Kesehatan Halodoc

2. CDR Rasa Jeruk 10 Tablet Effervescent

Kalsium adalah salah satu mineral utama yang ditemukan dalam kaldu rebusan kerangka ayam. Untuk memenuhinya secara praktis, CDR (Calcium-D-Redoxon) bisa menjadi pilihan yang tepat. Produk ini mengandung Kalsium Karbonat, Vitamin C, Vitamin D, dan Vitamin B6. Kombinasi ini sangat krusial; Vitamin D berfungsi membantu penyerapan kalsium di usus agar kalsium dapat masuk ke dalam matriks tulang secara maksimal.

Manfaat spesifik dari suplemen ini adalah menjaga kepadatan dan kekuatan rangka tubuh, mencegah terjadinya osteoporosis, membantu masa penyembuhan patah tulang, serta menjaga daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin C di dalamnya.

Dosis dan aturan pakai:

• Aturan dosis dewasa: 1 tablet effervescent per hari.
• Cara pakai: Larutkan 1 tablet ke dalam segelas air putih (kurang lebih 200 ml), tunggu hingga benar-benar larut, lalu segera diminum sesudah makan.

Produk ini termasuk golongan suplemen kesehatan bebas. Aman untuk dikonsumsi setiap hari dalam batas dosis yang dianjurkan.

Harga mulai dari: Rp 45.000 – Rp 60.000 per tube. Cek harga terbaru di Halodoc.

Dapatkan CDR Rasa Jeruk 10 Tablet Effervescent di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Membuat Kaldu Tulang Ayam Kaya Kolagen di Rumah

1. Gunakan campuran tulang rawan (seperti ceker ayam dan leher) karena bagian ini paling kaya akan kolagen dan gelatin alami.
2. Tambahkan 1-2 sendok makan cuka apel ke dalam air rebusan. Sifat asam dari cuka membantu menarik mineral (seperti kalsium dan magnesium) keluar dari matriks tulang secara lebih efektif.
3. Rebus dengan api sangat kecil (simmer) selama 12 hingga 24 jam. Semakin lama direbus, semakin banyak nutrisi dan asam amino yang diekstrak.

3. Welmove 1 Strip (5 Kaplet)

Welmove merupakan suplemen nutrisi sendi yang cukup populer di Indonesia. Produk ini mengkombinasikan Glucosamine, Chondroitin, Vitamin C, Mangan (Mn), Magnesium, dan Zinc. Mangan dan Vitamin C sangat berperan dalam proses sintesis kolagen alami dalam tubuh, sebuah proses regenerasi yang mirip dengan manfaat mengonsumsi ekstrak kaldu alami.

Manfaat spesifik dari Welmove adalah mengatasi kaku sendi, nyeri akibat peradangan, dan membantu melumasi persendian yang kering. Cocok untuk mereka yang aktif bergerak, pekerja berat, atau lansia yang mulai merasakan penurunan fungsi pergerakan.

Dosis dan aturan pakai:

• Aturan dosis dewasa: 1 kaplet, diminum 2 sampai 3 kali sehari.
• Diminum setelah makan untuk menghindari rasa tidak nyaman pada lambung.

Suplemen ini termasuk obat bebas terbatas. Perhatikan aturan pakai pada kemasan dan jangan mengonsumsinya melebihi dosis anjuran.

Harga mulai dari: Rp 18.000 – Rp 25.000 per strip. Cek harga terbaru di Halodoc.

Dapatkan Welmove 1 Strip (5 Kaplet) di Toko Kesehatan Halodoc

4. Protecal Solid 10 Tablet Effervescent

Mirip dengan nutrisi yang kita dapatkan dari sumsum dan kerangka hewan, Protecal Solid hadir untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien tubuh. Suplemen effervescent ini mengandung Kalsium, Vitamin C, Vitamin D, dan Vitamin B6. Kalsium sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk proses kontraksi otot, pembekuan darah, serta memelihara fungsi jaringan saraf dan kerangka tubuh.

Manfaat utama dari Protecal Solid adalah memenuhi kebutuhan kalsium harian, mempercepat proses penyembuhan pada pasien pasca trauma atau patah tulang, serta membantu wanita hamil dan menyusui yang memiliki kebutuhan kalsium ekstra.

Dosis dan aturan pakai:

• Aturan dosis dewasa: 1 tablet effervescent sehari.
• Dilarutkan dalam 200 ml air minum. Diminum segera setelah tablet larut seluruhnya.

Produk ini merupakan suplemen bebas. Pasien dengan gangguan ginjal atau riwayat batu ginjal kalsium sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen tinggi kalsium secara rutin.

Harga mulai dari: Rp 35.000 – Rp 50.000 per tube. Cek harga terbaru di Halodoc.

Dapatkan Protecal Solid 10 Tablet Effervescent di Toko Kesehatan Halodoc

Manfaat Kesehatan Ekstra dari Kaldu Tulang Ayam

1. Mendukung Kesehatan Saluran Cerna

Gelatin yang terkandung dalam hasil rebusan kerangka ayam sangat baik untuk usus. Asam amino glutamin di dalamnya dapat membantu menjaga lapisan mukosa usus, mencegah kondisi yang dikenal sebagai leaky gut syndrome (sindrom usus bocor), dan melancarkan pencernaan.

2. Meningkatkan Kualitas Tidur

Asam amino glisin yang melimpah pada kaldu memiliki efek menenangkan pada sistem saraf pusat. Mengonsumsi secangkir kaldu hangat sebelum tidur terbukti dapat membantu tubuh lebih rileks, mempercepat proses tidur, dan meningkatkan kualitas tidur secara keseluruhan.

Studi Mengenai Khasiat Kolagen dari Unggas

Journal of Agricultural and Food Chemistry menerbitkan studi yang menjelaskan bahwa hidrolisat kolagen tipe II yang diekstrak dari tulang rawan sternum ayam memiliki aktivitas biologis yang signifikan. Penelitian ini menunjukkan bahwa peptida kolagen dari unggas mudah diserap oleh pencernaan manusia dan secara efektif dapat merangsang pembentukan matriks tulang rawan baru.

Temuan ini menegaskan bahwa nutrisi yang berasal dari sisa kerangka ayam bukanlah sekadar mitos kesehatan belaka. Konsumsi rutin, baik melalui kaldu alami maupun suplemen ekstrak kolagen/glukosamin, terbukti secara klinis mampu menurunkan marker peradangan pada penderita osteoarthritis dan memperbaiki mobilitas fungsional penderitanya.

Apabila nyeri sendi yang kamu alami tidak kunjung membaik, semakin bengkak, merah, atau mengganggu aktivitas berjalan, jangan ragu untuk segera konsultasi ke dokter. Penanganan yang tepat sejak dini dapat mencegah kerusakan persendian yang permanen.

Kamu bisa mendapatkan obat-obatan dan suplemen sendi di atas dengan praktis, 100% asli, dan cepat di Toko Kesehatan Halodoc.

Selain itu, kamu juga bisa berkonsultasi dengan dokter spesialis terkait masalah kesehatan persendian yang sedang dialami melalui aplikasi Halodoc kapan saja dan di mana saja.

Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!

Halodoc Intelligent Digital Assistant adalah asisten AI dari Halodoc yang siap membantu menjawab pertanyaan kesehatan umum, kasih gambaran langkah awal, dan arahin kamu ke pilihan dokter yang sesuai dengan kebutuhan.

HILDA akan memandu kamu dalam memilih dokter spesialis yang tepat, menemukan obat yang dibutuhkan, dan menemukan layanan yang relevan.

HILDA dapat menjawab pertanyaan umum tentang Halodoc dan berbagi informasi kesehatan umum yang kamu butuhkan.

Hal yang perlu diingat, HILDA tidak digunakan untuk menggantikan saran medis dari dokter, ya.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2024. Bone Broth: How to Make It, 6 Benefits, and FAQ.

WebMD. Diakses pada 2024. Health Benefits of Bone Broth.

PubMed Central. Diakses pada 2024. Effect of collagen hydrolysate in articular pain: a 6-month randomized, double-blind, placebo controlled study.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2024. Osteoarthritis: Penyebab, Gejala, dan Pencegahan.

FAQ

1. Apakah tulang ayam boleh dimakan langsung?

Tidak disarankan. Kerangka ayam, terutama setelah dimasak, bisa menjadi sangat rapuh dan mudah pecah menjadi serpihan tajam. Hal ini sangat berbahaya karena dapat menyebabkan tersedak, melukai tenggorokan, atau merobek dinding usus. Ekstrak nutrisinya dengan cara direbus panjang, lalu buang sisa ampasnya.

2. Berapa lama idealnya merebus kaldu agar kolagennya keluar?

Untuk mengekstrak kolagen, asam amino, dan mineral secara maksimal, rebusan idealnya memakan waktu antara 12 hingga 24 jam menggunakan api yang sangat kecil (simmering). Menggunakan alat seperti slow cooker sangat disarankan agar lebih aman dan praktis.

3. Apakah kaldu ini aman dikonsumsi setiap hari?

Secara umum sangat aman dan menyehatkan jika dikonsumsi 1-2 cangkir per hari. Namun, perhatikan tambahan garam atau penyedap rasa. Jika memiliki riwayat hipertensi, pastikan kaldu dibuat tanpa atau dengan sangat sedikit tambahan sodium.

4. Apakah mengonsumsi kaldu bisa menyembuhkan rematik atau osteoarthritis?

Tidak menyembuhkan secara total, karena osteoarthritis adalah penyakit degeneratif kronis. Namun, nutrisi berupa glukosamin dan kondroitin di dalamnya sangat membantu meredakan gejala, menurunkan inflamasi, dan memperlambat proses kerusakan tulang rawan jika dibarengi dengan gaya hidup sehat dan pengobatan medis yang tepat.