DAFTAR ISI

1. Apa Itu Blackberry?
2. Kandungan Nutrisi Blackberry
3. Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan
4. Cara Konsumsi Blackberry
5. Efek Samping dan Peringatan
6. Kesimpulan
7. FAQ

---

Blackberry adalah buah beri yang kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Konsumsi blackberry secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan jantung hingga meningkatkan fungsi kognitif.

Yuk, ketahui lebih dalam kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, dan cara konsumsi buah blackberry.

Apa Itu Blackberry?

Blackberry adalah buah beri yang termasuk dalam genus Rubus dari keluarga Rosaceae. Buah ini dikenal dengan warna hitam pekatnya saat matang dan rasa manis asam yang menyegarkan.

Blackberry tumbuh di berbagai belahan dunia dan sering dikonsumsi segar, diolah menjadi selai, jus, atau digunakan dalam berbagai hidangan penutup.

Kandungan Nutrisi Blackberry

Blackberry kaya akan berbagai nutrisi penting. Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi utama dalam 100 gram buah blackberry:

• Kalori: 43 kcal
• Air: 88.15 g
• Karbohidrat: 9.61 g
• Serat: 5.3 g
• Gula: 4.88 g
• Protein: 1.39 g
• Lemak: 0.49 g
• Vitamin C: 23 mg (38% DV)
• Vitamin K: 19.8 mcg (25% DV)
• Mangan: 0.65 mg (32% DV)

DV adalah Daily Value atau kebutuhan harian.

Manfaat Buah Blackberry untuk Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang kaya, blackberry menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah:

• Meningkatkan Kesehatan Jantung: Kandungan antioksidan seperti antosianin membantu mengurangi peradangan dan melindungi jantung dari kerusakan oksidatif. Sebuah studi dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa konsumsi beri dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Meningkatkan Fungsi Kognitif: Antioksidan dalam blackberry juga berperan dalam melindungi sel-sel otak dari kerusakan, yang dapat meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Ekstrak blackberry diketahui dapat meningkatkan kemampuan belajar dan memori.
• Mendukung Kesehatan Pencernaan: Serat dalam blackberry membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C dalam blackberry berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
• Mengontrol Gula Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi blackberry dapat membantu mengontrol kadar gula darah karena kandungan serat dan antioksidannya. Konsumsi beri diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin.

Simak informasi lain seputar Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh – Informasi Lengkapnya berikut ini.

Cara Konsumsi Blackberry

Blackberry dapat dinikmati dengan berbagai cara:

• Segar: Cuci bersih dan langsung konsumsi sebagai camilan sehat.
• Jus: Jadikan jus segar untuk minuman yang menyegarkan dan kaya nutrisi.
• Selai: Olah menjadi selai untuk dinikmati dengan roti atau biskuit.
• Tambahan dalam Makanan: Tambahkan dalam oatmeal, yogurt, salad, atau hidangan penutup lainnya.

Kenali jenis Makanan Sehat- Jenis, Manfaat & Khasiat lainnya berikut ini.

Efek Samping dan Peringatan

Konsumsi blackberry umumnya aman bagi kebanyakan orang. Namun, beberapa orang mungkin mengalami:

• Alergi: Reaksi alergi terhadap blackberry jarang terjadi, tetapi mungkin timbul pada individu yang rentan.
• Gangguan Pencernaan: Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare karena kandungan serat yang tinggi.

Ibu hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi blackberry dalam jumlah besar.

Jika butuh saran pola makan yang tepat, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi.

Kesimpulan

Blackberry adalah buah yang kaya nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi blackberry secara teratur dan seimbang, kamu dapat mendukung kesehatan jantung, meningkatkan fungsi kognitif, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Jika kamu memiliki pertanyaan lebih lanjut tentang manfaat blackberry atau memerlukan saran medis, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi di Halodoc.

Dapatkan informasi kesehatan terpercaya dan solusi yang tepat untuk kebutuhan kamu.

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Pakai Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Health. Diakses pada 2025. Health Benefits of Blackberries.
Healthline. Diakses pada 2025. Blackberries: Health Benefits and Nutrition Information.
Verywell Health. Diakses pada 2025.Blackberries: Benefits of the Tart Superfood.

FAQ

1. Apakah blackberry aman untuk penderita diabetes?

Ya, blackberry dapat menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes karena kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya dalam membantu mengontrol kadar gula darah.

2. Berapa banyak blackberry yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?

Tidak ada batasan pasti, tetapi sekitar satu cangkir blackberry per hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal.

3. Bagaimana cara menyimpan blackberry agar tetap segar?

Simpan blackberry dalam wadah tertutup di lemari es. Blackberry segar biasanya bertahan selama beberapa hari.