Waspada! Ini Efek Samping Makan Brem Berlebihan yang Perlu Diketahui

Brem, panganan tradisional fermentasi khas Indonesia, dikenal dengan cita rasa manis, asam, dan sedikit sensasi dingin di lidah. Meskipun memiliki beberapa potensi manfaat kesehatan seperti kandungan antioksidan dan probiotik dari proses fermentasi, konsumsi brem tidak boleh berlebihan. Terdapat berbagai efek samping makan brem dalam jumlah terlalu banyak yang perlu diwaspadai, terutama berkaitan dengan sistem pencernaan, kadar gula, dan kandungan alkoholnya yang rendah.

Apa Itu Brem?

Brem adalah makanan ringan yang dibuat dari sari tapai ketan yang difermentasi. Proses fermentasi ini menghasilkan tekstur padat yang lembut dan rasa yang unik. Kudapan ini kaya akan karbohidrat dan gula alami. Selain itu, brem juga mengandung sedikit alkohol sebagai hasil samping fermentasi.

Berbagai Efek Samping Makan Brem Berlebihan

Meskipun brem aman dikonsumsi dalam jumlah wajar, beberapa efek samping dapat muncul jika konsumsinya melampaui batas. Risiko ini utamanya disebabkan oleh karakteristik brem sebagai makanan fermentasi dengan kandungan gula dan jejak alkohol.

Gangguan Pencernaan

Sebagai makanan hasil fermentasi, brem dapat memicu reaksi pada sistem pencernaan jika dikonsumsi berlebihan. Konsumsi terlalu banyak bisa menyebabkan produksi gas berlebih di lambung. Hal ini berujung pada rasa kembung, kram perut, mual, atau bahkan diare. Kondisi ini sering terjadi pada individu dengan sensitivitas usus.

Masalah Lambung

Bagi individu yang memiliki riwayat penyakit maag atau asam lambung naik (GERD), konsumsi brem perlu dibatasi. Makanan yang difermentasi terkadang dapat meningkatkan produksi asam lambung. Peningkatan ini bisa memicu sensasi panas atau nyeri di ulu hati. Oleh karena itu, penderita gangguan lambung disarankan lebih berhati-hati.

Peningkatan Kadar Gula Darah

Brem memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, berasal dari proses fermentasi karbohidrat. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Kondisi ini sangat tidak disarankan bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani program diet rendah gula. Perhatikan asupan gula harian agar tetap terkontrol.

Potensi Efek Alkohol

Brem padat mengandung sedikit alkohol sebagai produk sampingan alami fermentasi. Meskipun kadarnya sangat rendah, konsumsi dalam jumlah yang sangat banyak bisa memicu efek yang tidak diinginkan. Beberapa individu yang sensitif mungkin mengalami pusing ringan atau merasakan sistem kekebalan tubuhnya sedikit melemah. Efek ini jarang terjadi namun tetap menjadi perhatian.

Risiko untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Ibu hamil disarankan untuk menghindari atau membatasi konsumsi brem secara ketat. Kandungan alkohol, meskipun rendah, berpotensi menimbulkan risiko kesehatan bagi janin yang sedang berkembang. Demikian pula, ibu menyusui perlu membatasi konsumsi brem. Alkohol dapat berpindah ke ASI dan memengaruhi bayi yang disusui. Prioritaskan kesehatan janin dan bayi dalam setiap asupan makanan.

Berapa Batas Aman Konsumsi Brem?

Untuk mendapatkan manfaat brem tanpa risiko efek samping yang berlebihan, konsumsi dalam jumlah wajar adalah kunci. Sebagai acuan umum, sekitar 100 gram brem per hari dianggap sebagai jumlah yang tidak berlebihan. Patuhi batas ini untuk menikmati brem sebagai camilan sehat.

Kapan Sebaiknya Berkonsultasi dengan Dokter?

Jika mengalami keluhan kesehatan setelah mengonsumsi brem, segera hentikan konsumsi. Apabila gejala seperti nyeri perut hebat, diare berkelanjutan, pusing, atau reaksi alergi muncul, segera konsultasikan dengan dokter. Mendapatkan penanganan medis yang tepat adalah langkah penting.

Untuk menjaga kesehatan dan mendapatkan informasi yang akurat, penting untuk selalu berkonsultasi dengan profesional medis. Tim dokter di Halodoc siap memberikan panduan kesehatan yang terpercaya dan sesuai kebutuhan. Jangan ragu untuk memanfaatkan layanan konsultasi kesehatan melalui Halodoc.