Ad Placeholder Image

Resep Sekoteng Kaya Manfaat, Enak dan Mudah Dibuat

3 menit
Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc   12 Juni 2026

“Sekoteng adalah minuman yang terbuat dari air jahe yang telah dicampurkan dengan gula merah dan beberapa rempah lainnya sehingga memberikan rasa yang khas. Biasanya, minuman ini dikonsumsi pada malam hari untuk membantu menghangatkan badan.”

Resep Sekoteng Kaya Manfaat, Enak dan Mudah DibuatResep Sekoteng Kaya Manfaat, Enak dan Mudah Dibuat

DAFTAR ISI


Sekoteng merupakan salah satu minuman tradisional khas Jawa Tengah yang telah lama dikenal masyarakat Indonesia sebagai minuman penghangat tubuh. Terdiri dari kuah jahe yang manis dan hangat, sekoteng biasanya disajikan dengan beragam isian seperti kacang tanah sangrai, kacang hijau, potongan roti tawar, hingga pacar cina. Di balik rasanya yang lezat dan efek hangatnya, sekoteng menyimpan segudang manfaat kesehatan yang berasal dari bahan-bahan alaminya, terutama jahe.

Dalam dunia farmakologi, jahe (Zingiber officinale) yang menjadi bahan utama sekoteng mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol. Senyawa ini memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang sangat kuat. Mengonsumsi sekoteng di malam hari atau saat cuaca dingin bukan hanya sekadar tradisi, tetapi juga merupakan langkah preventif untuk menjaga kebugaran tubuh dan meredakan berbagai keluhan kesehatan ringan secara alami.

Penting bagi kita untuk memahami bahwa menjaga kesehatan tidak selalu harus dimulai dengan pengobatan kimia. Mengoptimalkan asupan dari bahan herbal seperti jahe dalam sekoteng dapat membantu sistem imun bekerja lebih efektif. Namun, jika kamu merasakan gejala kesehatan yang mengganggu produktivitas, ada baiknya kamu segera melakukan konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam untuk mendapatkan penanganan medis yang tepat.

Nah, mau tahu apa saja pilihan manfaat sekoteng bagi kesehatan tubuh kamu? Berikut ulasannya!

Manfaat Sekoteng untuk Kesehatan

Sekoteng bukan sekadar minuman penghangat di kala hujan. Manfaatnya mencakup berbagai aspek kesehatan, mulai dari pencernaan hingga sistem saraf. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang bisa kamu dapatkan dari segelas sekoteng hangat:

1. Meredakan Mual dan Masalah Pencernaan

Kandungan gingerol dalam jahe pada sekoteng bekerja dengan cara menenangkan otot-otot di saluran pencernaan. Hal ini sangat efektif untuk meredakan mual akibat mabuk perjalanan, morning sickness pada ibu hamil (dengan konsultasi dokter), atau perut kembung. Selain itu, jahe merangsang produksi enzim pencernaan sehingga proses penyerapan nutrisi menjadi lebih maksimal.

2. Menurunkan Risiko Peradangan

Jahe dikenal sebagai agen antiinflamasi alami. Bagi kamu yang sering mengalami nyeri sendi atau pegal-pegal setelah beraktivitas seharian, mengonsumsi sekoteng dapat membantu mengurangi rasa sakit tersebut. Sifat antiinflamasinya bekerja menghambat jalur siklooksigenase (COX), mirip dengan cara kerja beberapa obat pereda nyeri namun dengan risiko efek samping yang jauh lebih rendah bagi lambung.

3. Menjaga Kehangatan Suhu Tubuh

Efek termogenik dari jahe membantu meningkatkan suhu tubuh dari dalam. Ini sangat bermanfaat untuk memperlancar sirkulasi darah. Aliran darah yang lancar memastikan oksigen dan nutrisi terdistribusi dengan baik ke seluruh jaringan tubuh, sehingga kamu tidak mudah merasa lemas atau kedinginan.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Selain jahe, isian sekoteng seperti kacang hijau dan kacang tanah memberikan asupan protein dan mineral penting seperti zinc dan vitamin B. Kombinasi ini membantu memperkuat sistem pertahanan tubuh dalam melawan radikal bebas dan serangan virus penyebab flu atau batuk.

Tips Mengonsumsi Sekoteng yang Sehat
  1. Gunakan pemanis alami seperti gula merah atau madu dalam jumlah yang tidak berlebihan.
  2. Pastikan jahe yang digunakan adalah jahe segar yang digeprek untuk mendapatkan kandungan minyak atsiri maksimal.
  3. Hindari menambahkan santan yang terlalu kental jika kamu memiliki masalah kolesterol.

Kandungan Nutrisi dalam Sekoteng

Untuk memahami mengapa sekoteng begitu bermanfaat, kita perlu melihat profil nutrisi dari komponen penyusunnya:

1. Jahe (Gingerol & Shogaol)

Zat aktif ini merupakan antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif di tingkat sel. Jahe juga mengandung vitamin C dan magnesium yang mendukung fungsi imun.

2. Kacang Hijau

Kacang hijau kaya akan serat makanan yang baik untuk kesehatan mikrobiota usus. Selain itu, kacang hijau mengandung asam folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah.

3. Kacang Tanah

Kacang tanah menyediakan lemak tak jenuh sehat, protein nabati, dan vitamin E. Vitamin E berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan mata.

4. Roti Tawar dan Pacar Cina

Bahan-bahan ini berfungsi sebagai sumber karbohidrat kompleks dan sederhana yang memberikan energi instan, membuat perut terasa lebih kenyang dan nyaman.

Cara Alami Meningkatkan Imunitas

Selain mengonsumsi minuman tradisional seperti sekoteng, menjaga daya tahan tubuh juga bisa didukung dengan gaya hidup sehat dan asupan nutrisi tambahan. Jika kamu merasa asupan harianmu belum cukup, kamu bisa beli obat online di Halodoc seperti vitamin atau suplemen daya tahan tubuh agar proteksi tubuh tetap optimal.

1. Olahraga Teratur

Aktivitas fisik sedang selama 30 menit sehari dapat meningkatkan sirkulasi sel darah putih yang bertugas melawan patogen.

2. Istirahat yang Cukup

Tidur adalah waktu bagi tubuh untuk melakukan regenerasi sel. Kurang tidur dapat menurunkan fungsi sistem imun secara drastis.

Studi Mengenai Manfaat Jahe pada Kesehatan

International Journal of Preventive Medicine menerbitkan studi di tahun 2013 yang menjelaskan bahwa jahe memiliki potensi besar dalam mencegah berbagai penyakit kronis berkat sifat antioksidan dan antitumornya. Studi ini menekankan bahwa gingerol sebagai komponen utama jahe dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu pada penelitian laboratorium.

Selain itu, penelitian dalam jurnal tersebut menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara rutin dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan memperbaiki profil lipid dalam darah. Relevansinya dengan sekoteng adalah bahwa dasar kuah jahe pada minuman ini merupakan cara yang menyenangkan untuk mengonsumsi jahe dalam dosis harian yang bermanfaat.

Meskipun sekoteng memiliki banyak manfaat, jangan ragu untuk tetap berkonsultasi dengan dokter jika kamu memiliki kondisi medis khusus seperti gastritis kronis atau diabetes sebelum mengonsumsinya secara rutin. Kamu bisa mendapatkan informasi kesehatan lebih mendalam dan praktis melalui platform Halodoc.

Selain itu, kamu juga bisa berkonsultasi dengan dokter terkait masalah kesehatan yang sedang dialami melalui Halodoc agar mendapatkan arahan medis yang akurat.

Referensi:
NCBI – International Journal of Preventive Medicine. Diakses pada 2026. Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence.
Healthline. Diakses pada 2026. 11 Proven Health Benefits of Ginger.
Mayo Clinic. Diakses pada 2026. Ginger for Nausea: Does It Work?.
Kemenkes RI. Diakses pada 2026. Tanaman Obat Tradisional dan Manfaatnya bagi Kesehatan Masyarakat.

FAQ

1. Apakah sekoteng aman diminum setiap hari?

Ya, sekoteng umumnya aman diminum setiap hari asalkan kadar gula yang ditambahkan tidak berlebihan. Bagi penderita diabetes, disarankan menggunakan pemanis rendah kalori.

2. Bolehkah ibu hamil minum sekoteng?

Ibu hamil boleh mengonsumsi sekoteng untuk meredakan mual, namun sebaiknya konsultasikan dulu dosis jahe yang aman ke dokter kandungan agar tidak memicu kontraksi atau gangguan lambung.

3. Apa perbedaan sekoteng dengan wedang jahe biasa?

Perbedaannya terletak pada isiannya. Wedang jahe biasanya hanya berupa air rebusan jahe dan gula, sedangkan sekoteng memiliki isian lengkap seperti kacang, roti, dan kacang hijau yang menambah nilai gizi.

4. Apakah sekoteng bisa membantu meredakan flu?

Ya, efek hangat dari jahe dapat membantu melegakan tenggorokan dan mengencerkan lendir, sehingga pernapasan terasa lebih lega saat sedang flu atau batuk ringan.

Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!

Kamu punya keluhan kesehatan, tapi bingung mulai dari mana? Tidak perlu bingung! Kini, kamu bisa coba tanya [HILDA](https://halodoc.onelink.me/cQvV/63hms9yn)!

HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) adalah asisten AI dari Halodoc yang siap membantu menjawab pertanyaan kesehatan umum, kasih gambaran langkah awal, dan arahin kamu ke pilihan dokter yang sesuai dengan kebutuhan.

HILDA akan memandu kamu dalam memilih dokter spesialis yang tepat, menemukan obat yang dibutuhkan, dan menemukan layanan yang relevan.

HILDA dapat menjawab pertanyaan umum tentang Halodoc dan berbagi informasi kesehatan umum yang kamu butuhkan.

Hal yang perlu diingat, HILDA tidak digunakan untuk menggantikan saran medis dari dokter, ya.