02 January 2018

Ingin Langsing? Coba Panduan Makan ala Diet Keto

Ingin Langsing? Coba Panduan Makan ala Diet Keto

Halodoc, Jakarta – Menurunkan berat badan bisa dilakukan dengan berbagai macam cara. Salah satu metode diet yang saat ini sedang diminati oleh banyak orang adalah diet ketogenic atau diet keto. Kamu tidak perlu merasa tersiksa karena menahan lapar, karena program diet ini tetap memperbolehkanmu untuk makan. Kamu hanya perlu membatasi asupan karbohidrat dalam menu makanmu sehari-hari. Tertarik?  

Diet ketogenik merupakan metode diet yang mengusung pola makan LCHF (low carb high fat), yaitu menekan asupan karbohidrat dan memperbanyak asupan lemak. Prinsip yang melatarbelakangi metode diet ini adalah bahwa tubuh kita menggunakan dua sumber bahan bakar untuk melakukan aktivitas sehari-hari, yaitu glukosa (gula) dan keton (lemak). Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa kandungan lemak dalam tubuh kita itu bersifat baik, sehingga melalui program diet keto, pesertanya diharapkan dapat membatasi karbohidrat dan tubuh mampu beralih menggunakan lemak sebagai bahan bakar atau disebut juga dengan fat burner. Jadi, kalori harian didapatkan 70-75 persen dari lemak, 20 persen dari protein, dan 5 persen dari karbohidrat. Dengan menerapkan pola makan yang membatasi asupan karbohidrat, tubuh pun akan menjadi lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.  

Panduan Makan Diet Keto

Jadi apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dalam program diet keto? Kunci pola makan diet keto yang perlu kamu ingat adalah rasio lemak tinggi, protein sedang, dan minim karbo.

  • Karbohidrat. Menu makanan yang mengandung karbo, seperti nasi, roti, mie, gula, jagung, kentang dan olahan tepung wajib kamu hindari. Ingat, total jumlah kalori yang boleh kamu konsumsi hanya 5 persen dalam sehari.
  • Lemak dan Protein. Makanan yang mengandung protein dan lemak alami berikut boleh kamu konsumsi: daging-dagingan (ayam, sapi, kambing, bebek, dan ikan), telur, keju dan kacang-kacangan. Jenis kacang yang memiliki sedikit jumlah kalori adalah kacang pecan, Brazil, dan macademia. Ingat, total jumlah protein yang bisa kamu konsumsi adalah 20% dalam sehari dan total jumlah lemak harian 70-75 persen.
  • Sayur-sayuran Hijau. Kebutuhan tubuh akan serat juga harus dipenuhi dengan mengonsumsi sayur-sayuran. Jenis sayur-sayuran yang paling baik untuk diet keto adalah kembang kol, kubis, brokoli, bayam, zucchini, asparagus, dan buncis.
  • Buah-buahan. Jenis buah-buahan yang boleh dimakan cukup terbatas, yaitu alpukat, berbagai macam berries (stroberi, raspberi, blackberries dan blueberry), kiwi, ceri, dan persik.
  • Bumbu Masak. Hati-hati, ada beberapa bumbu masak tertentu yang perlu kamu hindari lho, antara lain semua jenis gula (gula putih, gula jawa, gula aren), bumbu barbeque, selai dan kecap manis. Bumbu lainnya seperti bawang, kecap asin, mayonnaise dan mentega diperbolehkan asal tidak berlebihan. Pililhlah jenis minyak olive oil untuk memasak.
  • Minuman. Jenis minuman yang sudah pasti harus dihindari adalah minuman yang mengandung gula, seperti soft drink, minuman berenergi, milkshake, bir, dan lain-lain. Air putih dan air dengan irisan buah lemon (infused water) adalah jenis minuman yang paling baik untuk diet keto. Namun, kamu juga diperbolehkan minum kopi dan teh, asal tidak menggunakan gula.

Untuk kamu yang baru pertama kali mencoba diet keto, kamu harus menjalani fase induksi terlebih dahulu, yaitu fase berpuasa seperti yang dilakukan diet OCD. Kamu sudah haru berhenti makan sejak jam 8 malam, dan baru boleh makan lagi jam 12 siang keesokkan harinya. Fase induksi ini dijalankan selama 7 hari dan setelahnya kamu akan menjalani fase konsolidasi dan fase maintenance. Jika kamu ingin mengetahui lebih jauh seputar diet keto, kamu bisa bertanya kepada dokter melalui aplikasi Halodoc. Hubungi dokter melalui Video/Voice Call dan Chat kapan saja dan di mana saja. Jika kamu membutuhkan vitamin atau produk kesehatan tertentu, kamu tidak perlu repot-repot lagi keluar rumah. Tinggal order melalui Halodoc dan pesananmu akan diantar dalam satu jam. Yuk, download Halodoc sekarang juga di App Store dan Google Play.