17 June 2017

Sudah Tepatkah Menu Sahur Kamu? Berikut Menu Sehat Praktis untuk Sahur

Sudah Tepatkah Menu Sahur Kamu? Berikut Menu Sehat Praktis untuk Sahur

Halodoc, Jakarta - Puasa Ramadan merupakan kewajiban bagi semua umat muslim baik pria dan wanita. Umat Islam akan menjalankan puasa selama sebulan penuh. Menahan lapar, dahaga, amarah dan hal-hal negatif lainnya yang bisa membatalkan puasa. Bagi sebagian, menahan diri dari makan dan minum selama 12-14 jam merupakan perjuangan yang sulit. Sementara bagi sebagian lainnya yang sudah terbiasa, menahan hawa nafsu adalah bagian yang paling sulit. Agar kuat berpuasa sebulan penuh, hendaknya kita memperhatikan asupan makanan yang kita konsumsi pada saat sahur dan berbuka puasa. Karena selama hampir 14 jam tubuh kita tidak mendapatkan pasokan makanan, maka kuncinya adalah mengatur asupan makanan yang kita konsumsi pada saat sahur.

Pada saat sahur kamu harus lebih memperhatikan mengenai asupan atau makanan yang baik bagi tubuh selama berpuasa, yang kamu siapkan dalam sajian menu sahur sebulan kedapan. Aneka hidangan menu sehat praktis sahur sudah tentu adalah makanan yang sehat. Buah-buahan merupakan pilihan tepat sebagai makanan yang manis natural, bahkan memberikan cita rasa manis alami yang bervariasi. Mengontrol penggunaan gula pasir karena dapat memberikan dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah.

Puasa mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan hal tersebut sudah dibuktikan melalui berbagai penelitian para ilmuan dan pakar kesehatan. Agar manfaat berpuasa maksimal kamu harus memperhatikan menu sehat praktis sahur, apa saja yang harus dikonsumsi.

Apa Saja yang Termasuk Menu Sehat Praktis Sahur: 

1.  Asupan Air Putih yang Cukup

Saat sahur, pastikan kamu banyak minum air putih agar tubuh tetap terhidrasi meski puasa seharian.

2.  Konsumsi Karbohidrat Kompleks dan Serat
Saat sahur, konsumsi makanan yang dapat menimbulkan efek kenyang lebih lama, makanan yang mengandung karbohidrat kompleks serta makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Makanan tinggi serat dapat mengatur pelepasan energi secara perlahan. Nasi merah dan roti gandum adalah contoh yang cukup bagus.

3.  Perhatikan Komposisi Nutrisi
Saat membuat menu sehat praktis sahur, sebaiknya kamu harus memperhatikan komposisi nutrisinya. Usahakan mengandung 4 sehat 5 sempurna. Dimana santap sahur harus memenuhi semua vitamin, mineral dan zat gizi lainnya. Jadi selain nasi, sayuran, juga harus ada daging atau penggantinya seperti tahu, tempe dan juga susu atau buah-buahan sebagai pelengkap.

4.  Makan Buah dan Sayuran
Selain karbohidrat kompleks, yang patut dijadikan menu utama dalam menu sehat praktis sahur adalah sayuran dan buah-buahan. Masakan seperti tumis sayuran, sup sayuran atau sejenisnya sangat baik untuk dikonsumsi saat sahur. Selain itu buah-buahan juga sangat penting untuk dikonsumsi saat sahur.

5.  Konsumsi Daging atau Penggantinya
Konsumsi daging saat sahur sangat dianjurkan karena makanan berupa daging-dagingan diperlukan oleh tubuh saat berpuasa, tetapi kamu bisa mengganti daging dengan tahu, tempe atau ikan.

6.  Makanan yang Mengandung Protein
Protein sangat diperlukan tubuh saat berpuasa karena bisa berperan sebagai energi cadangan. Makanan kaya protein tepat dijadikan sebagai pilihan utama untuk menu sehat praktis sahur karena merupakan jenis makanan yang dapat memberikan energi secara konstan. Jika kamu mengonsumsi protein, tubuh akan memecahnya menjadi asam amino yang diperlukan oleh otot dan darah. Daging, telur, ikan, dan kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik.

7.  Makanan yang Mengandung Zat Besi
Selama berpuasa tubuh akan kekurangan zat besi secara signifikan. Ini merupakan masalah besar bagi orang dengan riwayat penyakit anemia atau kurang darah. Oleh karena itu, sangatlah penting untuk mengonsumsi makanan-makanan sumber zat besi tinggi seperti hati ayam, sayur bayam dan sayur daun singkong.

8.  Konsumsi Makanan yang Mengandung Magnesium dan Potassium
Mineral penting lainnya yang harus dicukupi tubuh adalah magnesium dan potassium. Magnesium bermanfaat sebagai protein yang menawarkan cadangan energi secara berkesinambungan pada tubuh. Untuk memenuhi kebutuhan kalium dan magnesium bisa didapat dari buah jeruk dan buah pisang.

9.  Susu
Susu merupakan minuman sehat dengan kandungan gizi yang sangat banyak. Mulai dari vitamin hingga berbagai macam mineral ada dalam cairan yang disebut dan kamu kenal sebagai susu. Susu juga merupakan sumber kalsium yang tinggi baik untuk menjaga kesehatan tulang.

10.  Kacang-kacangan dan Ikan
Kacang-kacangan merupakan sumber nutrisi yang baik, mengandung protein tinggi serta lemak baik yang dibutuhkan tubuh. Begitu juga dengan ikan berbagai jenis ikan meskipun murah mengandung asam lemak omega-3 dan 6 yang sangat baik untuk otak.


Kamu ingin lebih mengetahui tentang menu sehat praktis sahur atau berdiskusi dengan dokter, kamu bisa melakukan melalui aplikasi kesehatan Halodoc. Dengan aplikasi Halodoc, kamu bisa bertanya untuk mengetahui tentang menu sehat praktis sahur bersama dokter terbaik dan selain itu kamu bisa melakukan chat, video call atau voice call dengan dokter. Download aplikasi Halodoc pada Google Play dan App Store untuk menggunakannya.