DAFTAR ISI

• Apa Itu Teh Tarik?
• Kandungan Nutrisi Teh Tarik
• Manfaat Minum Teh Tarik
• Cara Membuat Teh Tarik di Rumah
• Tips agar Teh Tarik Lebih Nikmat
• Kesimpulan

---

Siapa sih yang tidak kenal teh tarik? Minuman ini bukan cuma populer di Malaysia dan Singapura, tapi juga sudah jadi favorit di Indonesia.

Rasanya manis, creamy, dan ada sensasi busa khas yang bikin beda dari teh susu biasa.

Banyak orang mencari tahu cara membuat teh tarik sendiri di rumah supaya bisa menikmati minuman ini tanpa harus ke kedai.

Apa Itu Teh Tarik?

Teh tarik adalah minuman teh hitam yang dicampur dengan susu kental manis lalu ditarik berulang kali hingga berbusa.

Istilah “tarik” berasal dari teknik menuang teh dari satu wadah ke wadah lain dengan gerakan tinggi dan cepat.

Teknik ini bukan sekadar gaya, tapi punya fungsi:

• Membuat tekstur minuman jadi lebih lembut.
• Menghasilkan busa tebal yang khas.
• Mendinginkan teh tanpa mengurangi aroma dan rasa.

Kandungan Nutrisi Teh Tarik

Banyak orang menikmati teh tarik karena rasanya yang creamy dan manis. Tapi, tahukah kamu apa saja kandungan nutrisinya?

Secara umum, dalam satu cangkir teh tarik (sekitar 250 ml) dengan susu kental manis, terdapat:

• Kalori: 120–180 kkal, tergantung takaran susu kental manis.
• Karbohidrat/Gula: sekitar 20–30 gram, berasal dari gula tambahan dan susu.
• Protein: 2–4 gram, dari kandungan susu.
• Lemak: 3–6 gram, terutama dari susu kental manis.
• Kafein: 30–60 mg, bergantung jenis dan kekuatan teh hitam yang digunakan.
• Antioksidan polifenol: senyawa alami dari teh hitam yang bermanfaat bagi kesehatan sel tubuh.

Manfaat Minum Teh Tarik

Selain nikmat, teh tarik juga punya beberapa manfaat berkat kandungan teh hitam dan susu:

• Meningkatkan fokus: Teh hitam mengandung kafein dan L-theanine yang membantu konsentrasi.
• Memberi energi: Kandungan gula dan susu memberi tambahan kalori cepat.
• Menjadi mood booster: Aromanya yang khas bisa memberi efek menenangkan.
• Sumber antioksidan: Teh hitam kaya polifenol yang baik untuk kesehatan sel tubuh.

Namun, jangan lupa: teh tarik biasanya manis dan tinggi kalori. Jadi, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan.

Ketahui juga informasi lain mengenai, Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh – Informasi Lengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Teh Tarik di Rumah

Banyak orang penasaran dengan cara membuat teh tarik yang enak seperti di kedai. Sebenarnya, bahan dan langkahnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh hitam atau 2 sdm bubuk teh hitam.
• 200 ml air panas.
• 3–4 sdm susu kental manis.
• Es batu (opsional, jika ingin disajikan dingin).

Langkah-langkah:

1. Seduh teh hitam dengan air panas, biarkan hingga pekat.
2. Campurkan susu kental manis sesuai selera manis.
3. Tuang teh ke gelas lain dengan gerakan tinggi (ditarik) beberapa kali hingga berbusa.
4. Sajikan hangat atau tambahkan es batu untuk teh tarik dingin.

Teknik “tarik” bisa dilatih. Semakin sering, busa yang dihasilkan akan semakin halus dan tebal.

Jika butuh saran tentang pola makan sesuai kondisi tubuhmu, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi.

Tips agar Teh Tarik Lebih Nikmat

Kalau kamu ingin hasil teh tarik lebih spesial, coba tips berikut:

• Gunakan teh hitam pekat supaya rasanya lebih kuat.
• Tambahkan sedikit jahe parut untuk sensasi hangat.
• Campur dengan susu evaporasi selain susu kental manis agar lebih creamy.
• Lakukan teknik tarik minimal 5–6 kali untuk busa lebih banyak.
• Jika suka dingin, gunakan es batu besar agar tidak cepat mencair dan merusak rasa.

Ketahui lebih lanjut tentang Minuman Tidak Sehat – Jenis dan Bahaya Bagi Tubuh berikut ini.

Kesimpulan

Teh tarik bukan sekadar minuman teh susu biasa. Proses “tarik” membuat minuman ini punya karakter khas dengan busa tebal dan rasa creamy.

Dengan bahan sederhana, kamu bisa mencoba sendiri di rumah. Jadi, kalau penasaran dengan cara membuat teh tarik, jangan ragu untuk berlatih dan menemukan racikan yang pas sesuai seleramu.

Itulah informasi tentang teh tarik yang perlu kamu tahu. Ingat, kandungan gula dalam teh tarik cukup tinggi, sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu sering, terutama jika memiliki riwayat diabetes.

Jika kamu punya pertanyaan lain terkait gizi dan nutrisi makanan, hubungi dokter spesialis gizi di Halodoc saja!

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Klik banner di bawah ini untuk menghubungi dokter terpercaya:

Referensi:
Singaporean and Malaysian Recipes. Diakses pada 2025. Teh Tarik (Delicious Frothy, Milky Tea).
Healthline. Diakses pada 2025. Black Tea Benefits: What the Research Says.