• Home
  • /
  • Artikel
  • /
  • 3 Resep Makanan Sehat untuk Mulai Menurunkan Berat Badan

3 Resep Makanan Sehat untuk Mulai Menurunkan Berat Badan

Ditinjau oleh: dr. Rizal Fadli
3 Resep Makanan Sehat untuk Mulai Menurunkan Berat Badan

“Apakah kamu terus-menerus mengalami kenaikan berat badan hingga sulit untuk melakukan aktivitas sehari-hari? Jika iya, sepertinya mulai sekarang kamu perlu mengonsumsi sejumlah makanan sehat untuk menurunkan berat badan. Lantas, makanan apa yang cocok dikonsumsi?”

Halodoc, Jakarta - Menentukan jenis makanan sehat menjadi salah satu langkah penerapan pola diet yang benar. Selain kandungan nutrisi yang sudah tentu terjamin, sejumlah makanan sehat berikut ini dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Hal tersebut dapat membantu menekan nafsu makan.

Makanan yang Efektif untuk Menurunkan Berat Badan

Banyak orang yang ingin mendapatkan bobot tubuh ideal. Faktanya, pola diet yang dilakukan seringkali gagal akibat salah memilih jenis makanan yang dikonsumsi. Targetnya bukan hanya menurunkan berat badan saja, tetapi juga menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan menu adalah tidak mengandung lemak dan garam dalam jumlah tinggi. Keduanya berperan dalam meningkatkan bobot tubuh. Sebaiknya konsumsi lebih banyak protein, serat, dan karbohidrat dari sumber yang sehat.

Sejumlah kandungan baik tersebut mampu menunjang proses metabolisme tubuh, sehingga proses pembakaran lemak pun dapat berjalan dengan lancar. Bagi kamu yang tengah berusaha untuk menurunkan bobot tubuh, berikut ini beberapa jenis makanan sehat yang bisa dikonsumsi:

1. Salad Steak

Steak atau daging panggang menjadi salah satu makanan yang umum dikonsumsi para peserta diet. Dalam menunjang proses penurunan berat badan, pastikan untuk memilih jenis daging tanpa lemak, seperti tenderloin atau ayam bagian dada. Jika disajikan bersamaan dengan salad sayur, kamu bisa memperoleh lebih banyak nutrisi.

Selain mengenyangkan, kombinasi keduanya memberikan banyak nutrisi, seperti energi, protein, karbohidrat, serat, kalium, sodium, dan lain-lain. Meski mengandung beragam nutrisi baik, tidak disarankan untuk mengonsumsinya setiap hari, karena tenderloin tetap mengandung kalori sebanyak 267,4 kkal.

Ini bahan yang perlu disiapkan:

  • Butter untuk menumis.
  • Garam, lada, gula, dan air secukupnya.
  • Kecap asin.
  • 5 lembar butterhead lettuce.
  • 7 cm zucchini.
  • 1 lembar kol ungu.
  • 1/4 buah paprika hijau.
  • 1/4 bawang bombay.
  • 1/2 buah tomat.
  • Ayam atau tenderloin.

Cara memasak steak:

  • Campurkan bahan saus (kecap asin, gula pasir dan air) di tempat terpisah.
  • Panaskan wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan butter.
  • Panggang permukaan tenderloin atau ayam sekitar 2 menit.
  • Kemudian balik, panggang sisi lainnya selama 2 menit.
  • Kecilkan api, masukan saus dan tutup wajan. Panaskan selama 2 menit.
  • Setelah dirasa matang, matikan api dan diamkan selama 5 menit.
  • Tuangkan dalam wadah.
  • Kemudian, masukkan sejumlah bahan sayuran yang sudah dipotong-potong.
  • Salad steak siap untuk disantap.

2. Mie Salmon

Makanan sehat yang dapat membantu menurunkan berat badan selanjutnya adalah mie salmon. Selain menyehatkan, mie salmon terbilang mudah dibuat. Ini bahan yang perlu disiapkan:

  • Mie organik.
  • 4 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • Cabe rawit dan cabe merah secukupnya.
  • 1 buah tomat.
  • Garam, gula, kecap, dan saus sambal secukupnya.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 2 lembar daun salam.
  • Penyedap rasa.
  • 2 sdm minyak goreng.
  • 100 ml air.

Cara memasak mie salmon:

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Kemudian tumis hingga bau harum muncul.
  • Masukan semua bumbu lain, aduk hingga rata. Kemudian, koreksi rasa. 
  • Jika rasanya sudah pas, masukan salmon dan tunggu hingga airnya asat.
  • Setelah salmon dirasa matang, masukan mie. Aduk hingga rata.
  • Mie salmon siap untuk disantap.

3. Salad Telur 

Telur menjadi salah satu jenis lauk yang cocok dikonsumsi saat menjalani program menurunkan berat badan. Di dalam telur terkandung tinggi protein dan lemak omega-3 yang menyehatkan. Untuk memperkaya kandungan nutrisinya, kamu bisa menambahkan salad. Ini bahan yang perlu disiapkan:

  • 3 lembar roti tawar.
  • 2 butir telur rebus.
  • 1 sdm mayonaise.
  • Daun bawang cincang.
  • Daun selada.
  • Tomat.
  • Timun.

Cara membuat salad telur:

  • Oleskan mayonaise ke permukaan roti tawar.
  • Hancurkan telur rebus dengan garpu. Kemudian, masukkan mayonaise, dan daun bawang cincang. Untuk menambah rasa, tambahkan garam dan lada.
  • Cuci bersih sayuran yang sudah disediakan.
  • Taruk campuran telur dan salad tersebut di atas roti yang sudah dibaluri dengan mayonaise.
  • Setelah terisi, potong roti secara diagonal.
  • Salad telur siap untuk disantap.

Nah, itulah sejumlah menu makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan. Rutin mengonsumsi sejumlah makanan tersebut bukan hanya dapat menurunkan berat badan saja, tetapi juga mampu menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Jika kamu masih ragu dalam pemilihan sejumlah menu tersebut, kamu bisa tanyakan langsung dengan dokter spesialis gizi di aplikasi Halodoc. Bagi kamu pengidap alergi jenis makanan tertentu, tanyakan pula menu makanan apa yang cocok untuk dikonsumsi, ya. Yuk, segera download Halodoc sekarang juga!

This image has an empty alt attribute; its file name is HD-RANS-Banner-Web-Artikel_Spouse.jpg

Referensi:

Health. Diakses pada 2021. 20 Weight Loss Meals That Actually Taste Amazing.

Web MD. Diakses pada 2021. 7 Ways to Get Your Diet Off to a Good Start.