• Home
  • /
  • Artikel
  • /
  • 6 Pantangan Makanan untuk Dikonsumsi Lansia

6 Pantangan Makanan untuk Dikonsumsi Lansia

Ditinjau oleh: dr. Rizal Fadli
6 Pantangan Makanan untuk Dikonsumsi Lansia

“Ibarat mesin, manusia juga mengalami penurunan fungsi organ dalam tubuh seiring dengan bertambahnya usia. Hal tersebut membuat mereka yang beranjak menua harus hati-hati dengan apa yang dikonsumsinya. Jika sembarangan, alih-alih kesehatan terjaga di masa tua, kamu justru akan terserang berbagai penyakit berbahaya. Lantas, apa saja makanan yang tidak boleh dikonsumsi lansia?”

Halodoc, Jakarta - Usia yang semakin tua menyebabkan metabolisme tubuh menjadi lebih lambat. Alhasil, lansia mengalami penurunan selera makan dan jumlah asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh menjadi lebih sedikit. Meski begitu, lansia harus menjaga asupan makanannya dengan baik guna memenuhi kebutuhan gizi tubuhnya. Hal tersebut dilakukan agar lansia tidak mudah terserang berbagai macam penyakit. Nah, supaya kondisinya tetap prima, berikut ini jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh para lansia:

Baca juga: 3 Masalah Sistem Pernapasan Lansia yang Perlu Diwaspadai

1. Daging dan Telur Mentah

Beberapa orang menganggap bahwa hidangan mentah adalah makanan yang sangat lezat, seperti daging merah, ikan dan telur ayam. Namun, ini bukan makanan yang disarankan untuk dikonsumsi, karena jenis makanan tersebut belum tentu terjamin kebersihannya. Makanan yang tidak benar-benar matang bisa saja mengandung bakteri jahat yang seharusnya musnah melalui proses memasak. Nah, bakteri jahat tersebut bisa saja membuat kesehatan lansia jadi terganggu.

2. Susu yang Tidak Dipasteurisasi

Susu yang tidak dipasteurisasi juga kerap dinilai sebagai minuman sehat karena kadar mineralnya yang utuh. Sayangnya, para lansia harus menghindari minuman ini karena susu yang tidak melalui proses pasteurisasi berisiko mengandung bakteri lebih tinggi daripada susu yang dipasteurisasi. Susu perlu dipanaskan terlebih dulu untuk membunuh bakteri berbahaya di dalamnya sehingga tetap aman untuk dikonsumsi.

3. Makanan Tinggi Sodium

Terlalu banyak garam juga bisa menjadi masalah bagi lansia terutama jika kamu memiliki riwayat hipertensi. Jika makanan yang kamu konsumsi kurang terasa gurih, coba tambahkan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah alami daripada dengan garam meja. Selain itu, selalu tinjau kandungan natrium pada label nutrisi. Menurut para ahli, lansia di atas 71 harus membatasi asupan natrium mereka, yaitu tidak lebih dari 1,2 gram per hari.

Baca juga: 6 Gejala Pneumonia pada Lansia yang Perlu Diwaspadai

4. Kafein

Kafein juga tidak hanya membuat seseorang sulit tidur nyenyak, tetapi juga dapat meningkatkan kecemasan dan membuat jantung seseorang berdetak lebih cepat atau tidak teratur. Ini bisa berbahaya jika seorang lansia memiliki masalah pada jantung. Selain kopi, kafein juga ditemukan di banyak makanan lain seperti teh, beberapa minuman soda, cokelat, dan beberapa obat, termasuk obat penghilang rasa sakit. 

5. Soda dan Minuman Manis

Minuman soda yang dicampur es mungkin terlihat menggoda jika cuaca sedang panas dan haus. Namun, minuman soda dan banyak minuman penambah stamina lain mengandung banyak gula. Satu porsi minuman cola saja mengandung 39 gram gula dalam satu porsi 12 ons, yang mana ini setara dengan hampir 10 sendok teh gula.

Jika seorang lansia mengidap prediabetes, konsumsi teratur jenis minuman ini dapat meningkatkan gula darah dan meningkatkan risiko terjadinya diabetes. Kelebihan gula juga dapat menyebabkan obesitas dan masalah kesehatan lainnya.

6. Makanan Rendah Lemak

Di berbagai media, ajakan perang melawan lemak telah berlangsung sejak lama. Akhirnya tidak sedikit orang yang benar-benar menghindari lemak demi menjaga kesehatannya. Padahal, menghindari makanan dengan lemak (yang sehat) bukanlah hal yang disarankan. Lemak sehat, seperti yang ditemukan pada ikan, kacang, dan minyak zaitun, memiliki manfaat melindungi kesehatan jantung.

Selain itu, lemak sehat dapat membantu lansia terhindar dari banyak penyakit. Oleh sebab itu, penting untuk memilih asupan makanan yang mengandung lemak sehat. Lemak sehat ini memberikan perlindungan untuk otak, sendi dan merupakan cadangan energi untuk tubuh.

Baca juga: Lansia Dapat Mengalami Gangguan Kesehatan Mental

Selain menjaga asupan makanan, penting untuk menerapkan pola hidup sehat dengan cara yang lain seperti rajin olahraga, menghindari stres dan konsumsi alkohol berlebihan. Pasalnya, minuman beralkohol dapat memicu kerusakan hati jika dikonsumsi terlalu sering, dalam jumlah yang banyak. Ketika penyalahgunaan alkohol dilakukan, risiko mengidap penyakit jantung jadi semakin tinggi.

Bukan itu saja, risiko penyakit kanker payudara, kanker mulut, stroke, dan penyakit hati kronis juga akan meningkat seiring dengan kebiasaan buruk tersebut dilakukan. Untuk lebih jelasnya terkait dengan pantangan makanan lansia, kamu bisa diskusikan langsung dengan dokter di aplikasi Halodoc. Diskusikan juga jika kamu mengalami gangguan kesehatan berarti, agar penyakit dapat segera diatasi.

Referensi: 
Sun Health Communities. Diakses pada 2021. 8 Foods Older Adults Should Avoid Eating.
NHS UK. Diakses pada 2021. Foods to Avoid If You're Over 65.