“Tak hanya enak dan mengenyangkan, jagung rebus juga menyimpan banyak hal baik untuk kesehatan. Manfaat jagung rebus sangat beragam, mulai dari menyehatkan mata, hingga mendukung kesehatan ibu hamil.”

Halodoc, Jakarta – Selain rasanya yang manis dan enak disantap hangat-hangat, jagung rebus ternyata juga menyehatkan, lo. Manfaat jagung rebus bagi kesehatan sangat sayang untuk dilewatkan. Yuk, simak pembahasannya!

Baca juga: Tepung Jagung untuk Orang yang Diet Bebas Gluten

Berbagai Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Jagung kaya serat, karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Berikut ini manfaat jagung rebus untuk kesehatan yang jarang diketahui:

1. Menyehatkan Mata

Jagung mengandung antioksidan karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein, yang dapat meningkatkan kesehatan mata.

2. Mengurangi Risiko Anemia

Jagung kaya akan vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang membantu produksi sel darah merah dalam tubuh. Ini berarti konsumsi jagung dapat mengurangi risiko anemia.

3. Membantu Menambah Berat Badan

Bagi kamu yang sedang berjuang untuk meningkatkan berat badan, cobalah masukkan jagung rebus dalam daftar menu sehari-hari. Sebab, jagung mengandung kalori yang cukup tinggi, dengan vitamin dan mineral, yang diperlukan untuk meningkatkan berat badan sehat.

4. Menurunkan Gula Darah dan Kolesterol

Manfaat jagung selanjutnya adalah menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Hal ini karena jagung dapat mengurangi penyerapan kolesterol dan mengatur insulin, sehingga sangat baik untuk pengidap diabetes dan kolesterol tinggi. 

Baca juga: 10 Manfaat Jagung Rebus untuk Ibu Hamil dan Menyusui

5. Mendukung Kehamilan Sehat

Jagung kaya akan asam folat, dan mengandung zeaxanthin, serta asam patogen yang mengurangi risiko cacat lahir pada bayi. Jagung memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat meredakan sembelit pada ibu hamil.

Itulah beberapa manfaat jagung rebus untuk kesehatan yang perlu diketahui. Bila kamu butuh informasi lebih lanjut mengenai hal ini, kamu download aplikasi Halodoc untuk bertanya pada dokter kapan saja.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2021. Corn 101: Nutrition Facts and Health Benefits.

NDTV Foods. Diakses pada 2021. Health Benefits Of Corn, Nothing Corny Here.