DAFTAR ISI

• Manfaat Terong Ungu
• Cara Mengonsumsi Terong Ungu
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Terong ungu merupakan sayuran yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai menu. Selain memiliki tekstur lembut setelah dimasak, sayuran ini juga mengandung serat, vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan.

Manfaat terong ungu dapat mendukung pola makan sehat jika dikonsumsi sebagai bagian dari menu bergizi seimbang. Namun, cara memasak dan jumlah konsumsinya tetap perlu diperhatikan.

Manfaat Terong Ungu

Berikut beberapa manfaat terong ungu yang berkaitan dengan kandungan gizinya:

• Mendukung kesehatan pencernaan. Serat dalam terong membantu menambah massa tinja dan mendukung keteraturan buang air besar.
• Membantu memenuhi kebutuhan antioksidan. Kulit terong ungu mengandung pigmen antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Mendukung kesehatan jantung. Pola makan kaya sayuran dan serat dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Terong sebaiknya dikonsumsi dengan cara dimasak menggunakan sedikit minyak.
• Membantu mengontrol asupan kalori. Terong termasuk sayuran yang rendah kalori dan dapat membuat makanan terasa lebih mengenyangkan karena kandungan seratnya.
• Mendukung pola makan untuk mengontrol gula darah. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Meski begitu, terong bukan obat diabetes dan tetap perlu dikombinasikan dengan pengaturan makan serta pengobatan sesuai anjuran dokter.

Agar manfaatnya lebih optimal, pilih terong yang segar, cuci dengan air mengalir, dan masak hingga matang. Hindari menggoreng terlalu banyak karena terong dapat menyerap minyak.

Cara Alami Mengonsumsi Terong Ungu

Terong ungu dapat dikukus, dipanggang, ditumis, atau dimasak sebagai sayur. Padukan dengan sumber protein, biji-bijian, dan sayuran lain agar asupan gizi lebih seimbang.

Jika memiliki alergi terhadap terong atau mengalami keluhan setelah mengonsumsinya, hentikan sementara dan perhatikan gejalanya. Keluhan berat seperti sesak napas atau pembengkakan pada wajah memerlukan pertolongan medis segera.

Studi Terkait

Penelitian mengenai terong banyak menyoroti kandungan serat dan senyawa fenoliknya. Namun, bukti tersebut tidak berarti terong dapat menggantikan obat atau terapi medis untuk penyakit tertentu.

Kapan Harus ke Dokter?

Konsultasikan kondisi kepada dokter Halodoc jika muncul keluhan yang menetap setelah makan terong, reaksi alergi, atau jika kamu memiliki diabetes dan kesulitan mengatur kadar gula darah. Dokter dapat membantu menilai gejala dan memberikan saran yang sesuai.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja. Sampaikan keluhan, riwayat kesehatan, serta obat atau makanan yang dikonsumsi agar dokter dapat memberikan arahan yang lebih tepat.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Eggplant and Its Nutritional Composition.

BPOM RI. Diakses pada 2026. Informasi Nilai Gizi dan Pangan Olahan.

WebMD. Diakses pada 2026. Eggplant: Health Benefits and Nutrition.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

FAQ

Apakah kulit terong ungu boleh dimakan?

Boleh, selama terong dicuci bersih dan dimasak hingga matang. Kulitnya mengandung pigmen antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan.

Apakah terong ungu bisa menurunkan kolesterol?

Terong dapat menjadi bagian dari pola makan tinggi serat yang mendukung kesehatan jantung. Namun, terong bukan obat penurun kolesterol dan tidak menggantikan terapi dari dokter.

Bagaimana cara memasak terong agar lebih sehat?

Kukus, panggang, atau tumis dengan sedikit minyak. Batasi penggunaan santan, garam, dan minyak berlebih, terutama jika sedang mengatur berat badan atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.