DAFTAR ISI

• Penyebab Lidah Terasa Pahit Saat Sakit
• Rekomendasi Makanan untuk Lidah Terasa Pahit Saat Sakit
• Apa Kata Studi tentang Lidah Terasa Pahit saat Sakit? 

---

Ketika sedang sakit, banyak orang mengalami perubahan rasa di lidah, terutama munculnya sensasi pahit.

Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti infeksi, dehidrasi, efek samping obat, atau peningkatan produksi zat kimia tertentu dalam tubuh yang mempengaruhi indra pengecap.

Sensasi pahit ini sering kali membuat makanan terasa kurang enak, sehingga menurunkan nafsu makan.

Kabar baiknya, ada beberapa makanan yang dapat membantu mengurangi rasa pahit dan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Nah, mau tahu apa saja penyebab lidah terasa pahit, dan pilihan makanan untuk mengatasinya?

Penyebab Lidah Terasa Pahit saat Sakit

Ada beberapa penyebab lidah terasa pahit saat sakit, antara lain: 

1. Infeksi atau peradangan 

Infeksi bakteri atau virus seperti flu dan radang tenggorokan. Kondisi ini dapat mempengaruhi indra pengecap dan menyebabkan rasa pahit di lidah. Selain itu, peradangan pada gigi dan infeksi pada rongga mulut juga bisa menimbulkan rasa pahit pada lidah. 

2. Dehidrasi

Dehidrasi tak hanya menimbulkan rasa haus, bibir kering, atau urine yang berwarna lebih pekat saja. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat mengganggu produksi air liur, yang berperan dalam menjaga keseimbangan rasa di lidah.

3. Efek samping obat

Beberapa obat-obatan terutama antibiotik, antihistamin, dan suplemen tertentu, dapat meninggalkan rasa pahit di mulut.

4. Penyakit asam lambung

Kondisi ini dapat menyebabkan rasa pahit atau asam di mulut akibat naiknya asam lambung ke kerongkongan, atau bahkan ke mulut. Hal inilah yang menimbulkan rasa asam atau pahit pada lidah dan mulut.

Kamu bisa mengatasi asam lambung dengan obat-obatan. Baca di artikel: Ini 7 Rekomendasi Obat Asam Lambung yang Ampuh di Apotek.

5. Penurunan fungsi indra pengecap saat sakit 

Saat sakit, tubuh memproduksi lebih banyak sitokin (zat kimia yang berperan dalam peradangan), yang dapat mempengaruhi sensitivitas indera pengecap.

Saat lidah terasa pahit akibat sakit, memilih makanan yang tepat dapat membantu mengurangi ketidaknyamanan dan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Buah-buahan segar, sup hangat, yogurt, teh herbal dengan madu, serta makanan dengan rasa ringan seperti oatmeal adalah beberapa pilihan terbaik.

Penyebab Lidah Terasa Pahit Meski Tidak Sakit

1. Gigi dan mulut yang kurang dijaga kebersihannya.
2. Merokok, karena rokok mengandung senyawa yang dapat mengganggu kerja sistem saraf, termasuk yang berperan dalam indera pengecap.
3. Perubahan hormon saat kehamilan dan menopause, yang membuat indera pengecap menjadi lebih sensitif.
4. Mengonsumsi makanan yang mengandung pemanis buatan, alkohol, atau kafein dalam jumlah berlebihan bisa mengganggu keseimbangan rasa di lidah. 

Rekomendasi Makanan untuk Lidah Terasa Pahit Saat Sakit

Berikut ini rekomendasi makanan yang bisa dikonsumsi ketika lidah terasa pahit saat sakit: 

1. Buah-buahan segar

Buah seperti jeruk, apel, dan semangka kaya akan vitamin C dan air yang membantu menjaga kelembapan mulut serta menyegarkan indra pengecap.

Rasa manis alami dalam buah juga dapat mengurangi sensasi pahit di lidah. Berikut ini rekomendasi Buah-Buahan Paling Sehat untuk Penuhi Nutrisi Setiap Hari. 

2. Sup hangat

Saat lidah terasa pahit, kamu bisa coba konsumsi sup ayam atau sup sayuran dapat menjadi pilihan yang baik karena teksturnya lembut dan mudah dicerna.

Selain itu, sup hangat membantu melegakan tenggorokan dan meningkatkan kelembapan mulut untuk mengurangi rasa pahit.

3. Yoghurt dan probiotik

Produk probiotik seperti yoghurt membantu menyeimbangkan bakteri baik di dalam mulut dan sistem pencernaan. Kandungan asam laktatnya juga bisa mengurangi rasa pahit dan memberikan sensasi segar di lidah.

Kamu bisa coba konsumsi yoghurt yang dicampur dengan potongan buah segar seperti stroberi, pisang, kiwi, atau jeruk. 

4. Makanan dengan rasa ringan

Makanan dengan rasa netral seperti oatmeal atau roti gandum bisa membantu memberikan energi tanpa memperburuk rasa pahit di lidah.

Teksturnya yang lembut juga akan memudahkan pencernaan saat tubuh sedang lemah.

5. Kentang atau ubi kukus

Kentang dan ubi kukus memiliki tekstur lembut dan rasa netral yang tidak mengganggu indera pengecap. Di samping itu, kandungan karbohidratnya juga dapat membantu menjaga energi tubuh selama masa pemulihan.

Yuk, cari tahu selengkapnya, Manakah yang Lebih Baik, Kalori Ubi Rebus atau Kentang Rebus?

6. Telur rebus

Telur rebus merupakan sumber protein yang mudah dicerna dan tidak memiliki rasa tajam, sehingga cocok dikonsumsi saat lidah terasa pahit.

Di sisi lain, telur mengandung nutrisi penting yang membantu mempercepat pemulihan tubuh.

Apa Kata Studi tentang Manfaat Telur untuk Pemulihan Tubuh?

Studi yang dipublikasikan oleh British Medical Journal yang dipublikasikan pada 2020 menyebut bahwa telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat mendukung proses pemulihan tubuh saat sakit atau tidak nyaman.

Protein dalam telur membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. 

Selain itu, telur mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin D, B6, B12, serta mineral seperti zinc dan selenium yang berperan dalam memperkuat sistem imun.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa, konsumsi telur tidak berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, sehingga aman dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, selama masa pemulihan.

Jika rasa pahit di lidah terus berlanjut atau semakin mengganggu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut.

Konsultasi dengan dokter kini lebih mudah dan praktis melalui Halodoc. Selain itu, kamu juga bisa membeli obat dan suplemen kesehatan lainnya di Toko Kesehatan Halodoc.

Segera download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2025. Why Does Everything Taste Bitter When I’m Sick?

Web MD. Diakses pada 2025. Taste Changes: What You Need to Know.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2025. How Illness Affects Your Sense of Taste.

British Medical Journal. Diakses pada 2025. Egg consumption and risk of cardiovascular disease: three large prospective US cohort studies, systematic review, and updated meta-analysis. 

Healthline. Diakses pada 2025. The 15 Best Foods to Eat When You’re Sick. 

Health. Diakses pada 2025. 15 Foods To Eat When You Are Sick—and What To Avoid. 

Frequently Asked Questions

1. Kenapa lidah terasa pahit?

Lidah terasa pahit bisa disebabkan oleh infeksi, dehidrasi, efek samping obat, naiknya asam lambung, atau perubahan hormon yang mempengaruhi indera pengecap.

2. Penyebab lidah terasa pahit padahal tidak sakit?

Rasa pahit di lidah meski tidak sedang sakit bisa disebabkan oleh faktor seperti kebersihan mulut yang kurang baik, konsumsi obat tertentu, GERD, atau paparan zat kimia dalam makanan dan minuman.

3. Obat lidah terasa pahit dan nafsu makan berkurang?

Mengatasi lidah pahit dan nafsu makan berkurang dapat dilakukan dengan meningkatkan hidrasi tubuh, mengonsumsi makanan segar seperti buah-buahan, menjaga kebersihan mulut, serta menggunakan obat kumur antiseptik; jika berlanjut, sebaiknya konsultasi dengan dokter.