Daftar Isi:

• Apa Itu FiberCreme?
• Keunggulan FiberCreme Dibandingkan Krimer Biasa
• Kandungan Nutrisi FiberCreme
• Amankah Menggunakan Fibercreme untuk Olahan Makanan?
• Tips Menggunakan FiberCreme dalam Masakan Sehari-hari
• Pertimbangan Sebelum Menggunakan FiberCreme
• Kesimpulan

---

FiberCreme adalah krimer berbahan dasar serat pangan dan lemak nabati, yang sering digunakan sebagai pengganti santan. Meski belum terlalu umum di Indonesia, produk ini dikenal rendah kalori karena mengandung oligosakarida, sejenis serat larut.

Kandungan serat yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol nafsu makan. Rasanya pun cenderung lebih kuat dibandingkan santan, dan penggunaannya cukup hemat, satu sendok makan bisa digunakan untuk satu mangkuk masakan.

Namun, seberapa aman FiberCreme digunakan dalam olahan makanan? Simak ulasannya berikut ini!

Apa Itu FiberCreme?

FiberCreme adalah krimer bubuk yang terbuat dari serat alami, sehingga memberikan rasa creamy tanpa kandungan kolesterol.

Produk ini sering digunakan sebagai alternatif pengganti santan, susu, atau krimer biasa dalam berbagai masakan dan minuman.

Keunggulan FiberCreme Dibandingkan Krimer Biasa

FiberCreme menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan krimer biasa, di antaranya:

• Kandungan serat tinggi: Serat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
• Bebas kolesterol: Cocok untuk individu yang memperhatikan kadar kolesterol dalam darah.
• Rendah gula: Beberapa varian FiberCreme memiliki kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan krimer biasa.
• Serbaguna: Dapat digunakan dalam berbagai jenis makanan dan minuman, mulai dari kopi, teh, hingga masakan seperti opor ayam atau rendang.

Kandungan Nutrisi FiberCreme

Berikut adalah perkiraan kandungan nutrisi dalam satu sajian FiberCreme (sekitar 10 gram):

• Kalori: 45-50 kcal.
• Lemak: 3-4 gram.
• Serat: 2-3 gram.
• Gula: 0-1 gram.
• Protein: Kurang dari 1 gram.

Penting untuk selalu memeriksa label kemasan untuk informasi nutrisi yang lebih akurat, karena kandungan nutrisi dapat bervariasi antar merek dan jenis produk.

Kamu perlu tahu juga, Ini Beda Susu Evaporasi dan Kental Manis.

Manfaat FiberCreme untuk Kesehatan

Selain memberikan rasa creamy pada makanan dan minuman, FiberCreme juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan:

• Meningkatkan kesehatan pencernaan: Kandungan serat dalam FiberCreme membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Menjaga kadar gula darah: Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
• Membantu menurunkan berat badan: Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Amankah Menggunakan Fibercreme untuk Olahan Makanan?

Lantas, amankah menggunakan FiberCreme untuk olahan makanan?

• Untuk anak-anak

FiberCreme dapat dikonsumsi oleh anak di atas 1 tahun. Anak di bawah 1 tahun memiliki pencernaan yang cukup sensitif, sehingga tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya.

• Untuk seseorang dengan alergi susu

Alergi susu terjadi ketika tubuh bereaksi terhadap satu atau lebih protein dalam susu. Setiap orang memiliki reaksi yang berbeda terhadap protein yang berbeda pula. Seseorang dengan alergi mungkin bereaksi hanya terhadap whey, hanya terhadap kasein, atau keduanya.

FiberCreme mengandung 2% natrium kaseinat yang pada dasarnya adalah kasein. Untungnya, produk ini benar-benar bebas dari kandungan whey.

Namun, pengidap alergi disarankan untuk berdiskusi dengan dokter terlebih dahulu untuk melihat protein mana yang sebenarnya menjadi penyebab alergi.

• Untuk vegetarian

FiberCreme direkomendasikan untuk vegetarian, sebab produk ini dibuat dengan bahan nabati. Namun, produk ini masih mengandung 2% protein susu sapi yang disebut kasein.

• Untuk pengidap kolesterol tinggi

FiberCreme pada dasarnya bebas dari kolesterol. Jadi aman untuk mengatakan bahwa produk ini tidak akan meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh. 

Bahkan, konsumsinya dapat menurunkan kadar kolesterol. Pasalnya, kandungan serat yang ada dapat menyerap kelebihan lemak dan kolesterol, kemudian membuangnya melalui ekskresi.

• Untuk seseorang dengan penyakit rematik

FiberCreme dapat meminimalkan risiko penyakit rematik dengan mengontrol makanan dan minuman yang dikonsumsi, menjaga berat badan dan menerapkan pola makan yang sehat. 

Jadi, produk ini dapat digunakan oleh orang dengan penyakit rematik. Sebab, krimer ini kaya akan kandungan serat yang sangat baik untuk penerapan diet. Hal ini baik untuk mengontrol berat badan. Untuk memastikannya, diskusikan terlebih dahulu dengan dokter.

Tips Menggunakan FiberCreme dalam Masakan Sehari-hari

Agar mendapatkan hasil yang optimal saat menggunakan FiberCreme, perhatikan beberapa tips berikut:

• Larutkan dengan air hangat: Untuk hasil yang lebih baik, larutkan FiberCreme dengan sedikit air hangat sebelum ditambahkan ke dalam masakan atau minuman.
• Sesuaikan jumlah penggunaan: Sesuaikan jumlah FiberCreme yang digunakan dengan selera dan kebutuhan. Mulailah dengan jumlah yang sedikit, lalu tambahkan sesuai kebutuhan.
• Perhatikan suhu: Hindari menambahkan FiberCreme ke dalam masakan yang terlalu panas, karena dapat menyebabkan FiberCreme menggumpal.

Pertimbangan Sebelum Menggunakan FiberCreme

Meskipun FiberCreme umumnya aman untuk dikonsumsi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Alergi: Individu yang memiliki alergi terhadap bahan-bahan tertentu dalam FiberCreme, seperti protein kedelai, sebaiknya menghindari konsumsi produk ini.
• Konsumsi berlebihan: Konsumsi FiberCreme secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung atau diare.
• Kualitas produk: Pilihlah produk FiberCreme yang berkualitas dan terpercaya. Periksa tanggal kedaluwarsa dan pastikan kemasan dalam kondisi baik.

Kesimpulan

FiberCreme dapat menjadi alternatif yang aman dan sehat untuk menggantikan santan atau krimer biasa dalam olahan makanan sehari-hari.

Dengan kandungan serat yang tinggi dan bebas kolesterol, FiberCreme menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

Namun, perhatikan jumlah konsumsi dan pastikan memilih produk yang berkualitas.

Jika kamu masih memiliki pertanyaan lain terkait penggunaan fibercreme dalam menu sehari-hari, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter spesilis gizi klinik di Halodoc. 

Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc.

Produknya 100% asli (original) dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Fibercreme. Diakses pada 2025. FAQ About FiberCreme.

Ingredients Network. Diakses pada 2025. FiberCreme.

Food Navigator. Diakses pada 2025. Trust your gut: What’s next for the food industry as told by consumers’ gut health.