DAFTAR ISI

• Kandungan Gizi Penting dalam Adas
• Cara Mengonsumsi Adas
• Studi Mengenai Adas

---

Masih asing dengan adas? Tanaman herbal yang satu ini kaya akan berbagai nutrisi dan sudah digunakan lama sejak zaman kuno.  Adas atau nama latinnya Foeniculum vulgare merupakan tanaman berbunga yang memiliki nama lain “fennel” dalam bahasa Inggris. 

Tanaman herbal ini berasal dari wilayah mediterania, namun sekarang sudah bisa ditemukan di banyak wilayah di berbagai dunia. Adas bisa digunakan mulai dari bagian biji, daun, hingga batang. 

Mau tahu apa saja kandungan nutrisi dan manfaat adas untuk kesehatan tubuh? Baca selengkapnya di artikel ini: 

Kandungan Nutrisi di Dalam Adas

Adas memiliki berbagai nutrisi penting bagi tubuh seperti vitamin, mineral, serat, dan senyawa bioaktif. Berikut beberapa kandungan nutrisi lain dalam adas. 

• Kalori. Adas mengandung 345 kalori yang menjadikannya sebagai salah satu sumber karbohidrat dan lemak sehat. 
• Karbohidrat. Adas mengandung 52,3 gram karbohidrat yang menjadikannya sebagai sumber energi. 
• Serat. Adas termasuk kaya akan serat dan mengandung 39,8 gram serat yang baik untuk pencernaan.  
• Protein. Dalam 15,8 gram biji adas, terdapat protein nabati yang cukup tinggi, dan penting untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
• Lemak. 11,6 gram adas mengandung lemak sehat terutama lemak tak jenuh ganda. 
• Vitamin. Adas mengandung beberapa vitamin termasuk vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan vitamin A yang bisa mendukung kesehatan mata dan kulit. 
• Senyawa bioaktif. Pada adas terdapat senyawa aktif seperti flavonoid, asam fenolat, dan anetol. 

Ketahui informasi lebih lanjut mengenai adas di artikel berikut: Kenalan dengan Adas Manis, Rempah Mungil yang Kaya Manfaat. 

Fakta Unik Mengenai Adas

1. Nama foeniculum pada adas artinya rumput kecil yang menggambarkan bentuk tanaman yang ramping dan tinggi. 
2. Biji adas digunakan untuk menarik burung dalam kegiatan berburu tradisional. 
3. Umbi adas juga sering digunakan sebagai bahan masakan pada sayuran segar atau dipanggang. 

Manfaat Adas untuk Kesehatan Tubuh

Berkat kandungan senyawa aktif, vitamin, dan nutrisi penting lainnya, ada mampu memberikan berbagai khasiat untuk tubuh. Nah, berikut beberapa manfaat adas untuk kesehatan: 

1. Melawan radikal bebas

Adas mengandung vitamin C tinggi yang berguna sebagai antioksidan kuat dan melindungi sel-sel tubuh kamu dari kerusakan akibat radikal bebas. Bagi kamu yang ingin mengonsumsi herbal yang sehat bagi tubuh, adas dapat menjadi pilihannya.

Tanaman adas biasanya juga dimanfaatkan daunnya sebagai tanaman herbal. Hal itu karena adas Kaya Antioksidan, Ini Manfaat Daun Adas bagi Kesehatan.  

2. Mengurangi peradangan pada tubuh

Adas mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolik yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan mencegah kerusakan sel. Senyawa antioksidannya juga bisa membantu mendukung kesehatan jantung. 

3. Menjaga sistem pencernaan

Adas kaya akan serat oleh sebab itu banyak digunakan untuk mengatasi masalah kesehatan yang berhubungan dengan pencernaan. Selain itu adas juga bisa digunakan untuk mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan gula darah. 

4. Mengurangi kembung

Minyak esensial pada biji adas sangat bermanfaat untuk pencernaan, mengurangi kembung, dan menenangkan otot-otot pada saluran pencernaan. 

Simak juga manfaat lain dari adas yang bisa kamu baca di artikel berikut: Tak Hanya Bumbu Masak, Ini 4 Manfaat Adas untuk Kesehatan. 

5. Mengatasi masalah pernapasan

Adas memiliki sifat ekspektoran yang bisa membantu melonggarkan tenggorokan dengan cara mencairkan lendir dan dahak di saluran pernapasan. 

Biasanya adas digunakan untuk mengatasi batuk, pilek, dan masalah pernapasan lain seperti bronkitis. Kamu bisa menggunakan adas sebagai bahan herbal untuk membantu mengatasi masalah pernapasan, dengan mengonsumsinya dalam bentuk teh adas. 

Simak juga manfaat lain dari adas yang bisa kamu baca di artikel berikut: Tak Hanya Bumbu Masak, Ini 4 Manfaat Adas untuk Kesehatan. 

Cara Menggunakan Adas

Adas bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi adas: 

1. Teh adas

Kamu bisa mengonsumsi adas dengan cara mengolahnya sebagai teh yang bisa diminum. Teh adas bermanfaat untuk membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan meredakan stres ringan. 

Cara membuat: 

• Gunakan 1-2 sendok teh biji adas kering. 
• Seduh dengan air panas. 
• Diamkan selama 5-10 menit. 
• Teh siap diminum. 

2. Kapsul adas

Biasanya adas tersedia dalam bentuk kapsul dengan dosis yang bervariasi. Sebaiknya kamu mengonsumsi adas dengan dosis 500 mg per hari. Agar aman untuk kesehatan, konsultasikan dosis dan penggunaanya dengan dokter. 

3. Minyak esensial adas

Selain sebagai aromaterapi,  minyak esensial ini bermanfaat untuk menenangkan otot pencernaan, mengurangi perut kembung, dan membantu mengatasi masalah pencernaan. 

Apa kata Studi Mengenai Adas?

Sebuah studi berjudul Foeniculum vulgare Mill: A Review of Its Botany, Phytochemistry, Pharmacology, Contemporary Application and Toxicology menunjukkan bahwa tak hanya baik bagi imunitas dan kesehatan tubuh, adas juga bisa digunakan untuk mengobati radang sendiri, kanker, kolik pada anak-anak, demam, nyeri hati, dan sariawan. 

Adas juga bisa dikonsumsi tanpa memberikan efek samping serius, sehingga bisa dijadikan sebagai pengobatan herbal tradisional untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. 

Itulah berbagai informasi mengenai adas dan manfaatnya untuk kesehatan. Jika masih memiliki pertanyaan lebih lanjut seputar adas, kamu bisa bertanya dengan ahli gizi atau dokter di Halodoc untuk mendapatkan informasi lebih lanjut. 

Dapatkan juga berbagai suplemen dan multivitamin untuk mendukung kesehatanmu hanya di Toko Kesehatan Halodoc. 

Referensi:

Mayo Clinic. Diakses pada 2024. Fennel Health Benefits. 

National Center for Complementary and Integrative Health. Diakses pada 2024. Fennel. 

PubMed Central. Diakses pada 2024. Fennel: A Medicinal Herb with Antioxidant and Antibacterial Properties.