Ad Placeholder Image

Bukan Cuma Jeroan, Ini 3 Makanan Pantangan Asam Urat

3 menit
Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc   18 Juni 2026

Makanan pantangan asam urat yang paling terkenal adalah jeroan. Artinya, makanan tersebut harus dihindari oleh pengidap penyakit asam urat. Selain jeroan, ada jenis makanan lain yang harus dihindari, yaitu seafood, daging merah, dan minuman beralkohol.

Bukan Cuma Jeroan, Ini 3 Makanan Pantangan Asam UratBukan Cuma Jeroan, Ini 3 Makanan Pantangan Asam Urat

DAFTAR ISI


Penyakit asam urat atau gout arthritis adalah salah satu bentuk radang sendi yang sering kali memicu rasa nyeri luar biasa, pembengkakan, dan sensasi panas pada persendian. Kondisi ini terjadi ketika tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau ginjal tidak mampu membuangnya dengan optimal. Asam urat sendiri merupakan produk limbah alami dari pemecahan zat yang disebut purin. Purin sejatinya diproduksi secara alami oleh tubuh, namun zat ini juga banyak ditemukan dalam berbagai jenis makanan sehari-hari. Ketika kadar asam urat dalam darah terlampau tinggi (hiperurisemia), kristal tajam menyerupai jarum dapat terbentuk dan menumpuk di area sendi, memicu serangan nyeri akut yang menyiksa.

Bagi masyarakat Indonesia, hidangan laut adalah salah satu sumber protein favorit, tak terkecuali ikan tongkol. Ikan pelagis yang kerap diolah menjadi balado, gulai, atau abon ini memang kaya akan asam lemak omega-3, protein tinggi, serta berbagai vitamin B kompleks. Namun, di balik kelezatan dan manfaat gizinya, topik mengenai ikan tongkol asam urat sering menjadi perdebatan. Kenyataannya, ikan tongkol termasuk dalam kategori makanan laut dengan kandungan purin sedang hingga tinggi. Mengonsumsi ikan ini secara berlebihan dapat memicu lonjakan kadar asam urat secara tiba-tiba, yang pada gilirannya dapat memancing serangan gout pada mereka yang memang sudah memiliki riwayat penyakit ini.

Penting bagi penderita asam urat untuk mengenali pantangan makanan dan mengatur pola makan dengan sangat disiplin. Menghindari atau membatasi konsumsi ikan tongkol adalah salah satu langkah preventif yang sangat dianjurkan. Meski demikian, serangan asam urat terkadang tetap bisa terjadi tanpa diduga, entah karena faktor stres, dehidrasi, atau asupan makanan yang tidak disadari. Oleh karena itu, memiliki persediaan obat-obatan untuk meredakan gejala serangan akut menjadi hal yang krusial agar aktivitas harian kamu tidak terganggu.

Nah, mau tahu apa saja pilihan obat dan suplemen yang aman untuk membantu mengatasi gejala asam urat saat kambuh akibat asupan purin berlebih? Berikut ulasannya!

Rekomendasi Obat dan Suplemen Asam Urat

Jika nyeri sendi mulai menyerang setelah kamu tidak sengaja mengonsumsi makanan tinggi purin seperti ikan tongkol, ada beberapa pilihan produk kesehatan dan obat-obatan yang bisa diandalkan. Produk berikut meliputi suplemen herbal hingga obat pereda nyeri golongan bebas terbatas yang dapat digunakan secara mandiri dengan mengikuti petunjuk pemakaian.

1. Blackmores Celery 7000 30 Kapsul

Blackmores Celery 7000 adalah suplemen herbal yang mengandung ekstrak biji seledri (Apium graveolens) bermutu tinggi. Sejak lama, seledri telah dikenal dalam dunia pengobatan tradisional dan naturopati sebagai agen diuretik ringan serta anti-inflamasi alami. Kandungan aktif berupa apigenin dan minyak atsiri di dalam biji seledri bekerja dengan cara menstimulasi fungsi ginjal untuk meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urine. Selain itu, sifat anti-inflamasinya membantu meredakan peradangan ringan pada sendi yang diakibatkan oleh penumpukan kristal asam urat.

Manfaat spesifik dari suplemen ini adalah membantu mencegah kekambuhan asam urat jika dikonsumsi secara rutin, serta membantu meredakan keluhan nyeri sendi ringan hingga sedang. Produk ini sangat cocok dijadikan sebagai terapi pendamping untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil, terutama bagi mereka yang rentan mengalami lonjakan asam urat akibat faktor makanan.

Dosis dan aturan pakai:

  • Dewasa: 1-2 kapsul setiap hari setelah makan, atau sesuai petunjuk tenaga medis.
  • Anak-anak di bawah 12 tahun: Hanya sesuai dengan resep dan anjuran dokter.

Suplemen ini sebaiknya tidak digunakan oleh ibu hamil atau menyusui tanpa konsultasi dokter terlebih dahulu. Jika keluhan berlanjut, segera hentikan pemakaian dan periksakan diri.

Harga mulai dari: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Blackmores Celery 7000 30 Kapsul di Toko Kesehatan Halodoc

2. Voltaren Emulgel 10 g

Voltaren Emulgel merupakan sediaan topikal (oles) yang diformulasikan khusus untuk meredakan nyeri dan peradangan lokal pada sendi maupun otot. Produk ini mengandung bahan aktif Diclofenac diethylamine 1%, yang masuk ke dalam kelompok obat Anti-Inflamasi Non-Steroid (OAINS). Saat dioleskan ke area sendi yang bengkak dan memerah (misalnya pada jempol kaki yang sering menjadi sasaran utama asam urat), diklofenak akan menembus lapisan kulit dan bekerja secara langsung menghambat enzim siklooksigenase (COX). Hambatan ini akan menghentikan produksi prostaglandin, yaitu zat kimia dalam tubuh yang memicu rasa sakit dan pembengkakan.

Manfaat dari penggunaan Voltaren Emulgel adalah memberikan efek pereda nyeri yang cepat dan terfokus pada titik yang sakit, tanpa harus melalui saluran pencernaan. Bentuknya yang berupa emulgel (kombinasi gel dan krim) memberikan efek pendinginan yang nyaman di kulit dan mudah menyerap tanpa meninggalkan rasa lengket berlebih.

Dosis dan aturan pakai:

  • Oleskan secukupnya pada area sendi yang sakit, bengkak, atau meradang sebanyak 3-4 kali sehari.
  • Gosok secara perlahan hingga gel sepenuhnya terserap oleh kulit.
  • Cuci tangan dengan bersih setelah mengoleskan obat, kecuali jika tangan adalah area yang sedang diobati.

Obat ini termasuk golongan obat bebas terbatas. Perhatikan aturan pakai pada kemasan. Hindari mengoleskan gel pada area kulit yang luka, lecet, atau mengalami infeksi terbuka.

Harga mulai dari: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Voltaren Emulgel 10 g di Toko Kesehatan Halodoc

3. Ibuprofen 400 mg 10 Tablet

Ibuprofen adalah salah satu jenis obat pereda nyeri (analgesik) dan anti-inflamasi oral yang sangat efektif untuk meredakan serangan akut asam urat. Sebagai obat golongan OAINS, Ibuprofen bekerja secara sistemik di dalam tubuh dengan cara menghambat enzim COX-1 dan COX-2. Penghambatan ini akan menurunkan sintesis prostaglandin secara signifikan, sehingga rasa nyeri yang menusuk dan peradangan sendi yang parah dapat ditekan dengan cepat. Ibuprofen sering menjadi pertolongan pertama ketika sendi terasa sangat sakit hingga menyebabkan penderita kesulitan berjalan.

Manfaat spesifik dari Ibuprofen 400 mg adalah mengatasi nyeri sendi akut akibat penumpukan asam urat, meredakan sakit kepala, nyeri otot, hingga menurunkan demam yang terkadang menyertai peradangan hebat pada tubuh.

Dosis dan aturan pakai:

  • Dewasa: 1 tablet (400 mg) dikonsumsi 3-4 kali sehari, tergantung pada tingkat keparahan nyeri. Jarak antar dosis minimal 6-8 jam.
  • Sebaiknya dikonsumsi setelah makan untuk meminimalisasi risiko iritasi pada lambung.

Obat ini termasuk golongan obat bebas terbatas. Perhatikan aturan pakai pada kemasan. Penggunaan jangka panjang tidak dianjurkan karena dapat meningkatkan risiko gangguan ginjal dan pendarahan saluran cerna. Pasien dengan riwayat tukak lambung atau asma perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi obat ini.

Harga mulai dari: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Ibuprofen 400 mg 10 Tablet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Pencegahan Serangan Asam Urat
  1. Perbanyak Hidrasi: Minum air putih minimal 8-10 gelas per hari untuk membantu ginjal membuang sisa asam urat dari dalam darah melalui urine.
  2. Ubah Metode Memasak: Jika ingin makan sedikit hidangan laut, metode merebus lebih disarankan. Namun, pastikan untuk membuang air rebusan kaldu tersebut karena purin sangat mudah larut dalam air.
  3. Jaga Berat Badan Ideal: Kelebihan berat badan (obesitas) membuat ginjal bekerja lebih berat dalam mengeliminasi asam urat, serta memberi beban ekstra pada sendi-sendi yang menopang tubuh.

Batas Aman dan Alternatif Ikan Rendah Purin

1. Mengenal Batas Konsumsi Ikan Tongkol

Bagi orang sehat tanpa riwayat asam urat, ikan tongkol adalah sumber gizi yang luar biasa. Namun, untuk penderita gout, konsumsi ikan tongkol asam urat memiliki risiko tinggi. Jika kamu sangat ingin mengonsumsinya, batasi porsinya tidak lebih dari 50 gram (sekitar sepotong kecil) dalam satu waktu, dan pastikan tidak dikonsumsi setiap hari. Seimbangkan dengan sayuran rendah purin, buah kaya vitamin C, dan hindari bumbu santan kental yang juga bisa memberatkan sistem metabolisme tubuh.

2. Pilihan Ikan Rendah Purin

Tidak semua ikan menjadi musuh penderita asam urat. Beberapa jenis ikan air tawar diketahui memiliki kadar purin yang lebih rendah dan lebih bersahabat untuk persendian. Ikan nila, ikan lele, dan ikan kakap putih bisa menjadi alternatif sumber protein harian. Ikan salmon, meski tergolong ikan laut pelagis, memiliki kadar purin menengah yang masih relatif aman jika dikonsumsi dalam porsi wajar (sekitar 100 gram per porsi, 1-2 kali seminggu) karena kandungan omega-3 di dalamnya justru berfungsi sebagai agen anti-inflamasi alami yang baik bagi sendi.

Studi Terkait Konsumsi Ikan dan Asam Urat

Arthritis & Rheumatology Journal menerbitkan studi komprehensif di tahun 2012 yang menjelaskan bahwa asupan tinggi makanan laut bersisik maupun tidak bersisik yang kaya akan purin memiliki korelasi langsung dan signifikan dengan peningkatan insiden flare (serangan akut) pada pasien asam urat.

Studi ini meneliti ratusan pasien asam urat dan menemukan bahwa risiko kekambuhan melonjak drastis dalam waktu 24-48 jam setelah mereka mengonsumsi makanan laut tertentu, termasuk kelompok ikan pelagis seperti makarel, tongkol, dan sarden. Temuan ini menegaskan pentingnya diet rendah purin sebagai salah satu pilar utama pengobatan, berdampingan dengan manajemen farmakologis. Pemahaman mendalam terkait kandungan purin pada setiap bahan pangan terbukti efektif mencegah morbiditas nyeri sendi pada lansia maupun orang dewasa muda.

Jika rasa nyeri tidak kunjung reda setelah mengonsumsi obat-obatan bebas atau modifikasi diet, jangan ragu untuk konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja. Dokter dapat meresepkan obat penurun asam urat spesifik seperti allopurinol yang membutuhkan evaluasi medis secara ketat.

Selain itu, untuk memenuhi kebutuhan stok obat di rumah demi mengantisipasi serangan asam urat mendadak, kamu bisa beli obat online di Halodoc. Dapatkan kenyamanan ekstra dengan jaminan produk 100% asli dan produk diantar ke rumah secara instan.

Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!

Halodoc Intelligent Digital Assistant adalah asisten AI dari Halodoc yang siap membantu menjawab pertanyaan kesehatan umum, kasih gambaran langkah awal, dan arahin kamu ke pilihan dokter yang sesuai dengan kebutuhan.

HILDA akan memandu kamu dalam memilih dokter spesialis yang tepat, menemukan obat yang dibutuhkan, dan menemukan layanan yang relevan.

HILDA dapat menjawab pertanyaan umum tentang Halodoc dan berbagi informasi kesehatan umum yang kamu butuhkan.

Hal yang perlu diingat, HILDA tidak digunakan untuk menggantikan saran medis dari dokter, ya.

Referensi:
Mayo Clinic. Diakses pada 2024. Gout – Symptoms and causes.
Arthritis Foundation. Diakses pada 2024. Gout Diet: What to Eat and What to Avoid.
Cleveland Clinic. Diakses pada 2024. Purine-Rich Foods to Avoid if You Have Gout.
Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2024. Diet Penyakit Asam Urat.
NCBI – PubMed. Diakses pada 2024. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men.

FAQ

1. Apakah benar ikan tongkol asam urat memiliki keterkaitan langsung?

Ya, benar. Ikan tongkol merupakan salah satu jenis makanan laut yang memiliki kandungan purin sedang hingga tinggi. Apabila penderita asam urat mengonsumsi ikan ini dalam jumlah banyak, purin tersebut akan dimetabolisme menjadi asam urat, memicu lonjakan kadarnya di dalam darah, yang kemudian berujung pada nyeri sendi yang akut.

2. Apa saja gejala jika asam urat kambuh setelah makan ikan tongkol?

Gejala yang paling umum adalah timbulnya rasa nyeri yang datang secara tiba-tiba dan sangat intens, biasanya di malam hari. Area sendi (terutama pangkal jempol kaki, pergelangan kaki, atau lutut) akan tampak bengkak, kulit berwarna kemerahan, dan terasa sangat panas serta sensitif bahkan terhadap sentuhan yang paling ringan sekalipun.

3. Bagaimana cara cepat mengatasi nyeri asam urat di rumah?

Pertolongan pertama yang bisa dilakukan adalah mengompres dingin area sendi yang bengkak selama 15-20 menit untuk meredakan inflamasi. Posisikan kaki atau sendi yang sakit lebih tinggi dari dada menggunakan bantal. Segera minum air putih dalam jumlah banyak, dan kamu bisa mengonsumsi obat pereda nyeri Over-The-Counter (OTC) seperti ibuprofen untuk menekan peradangan sesuai aturan pakai.

4. Selain ikan tongkol, ikan apa lagi yang harus dihindari penderita asam urat?

Penderita asam urat juga disarankan untuk sangat membatasi atau menghindari konsumsi sarden, ikan teri (anchovies), makarel, ikan haring (herring), dan kerang-kerangan. Makanan-makanan ini memiliki kadar purin yang sangat pekat dan terbukti secara medis dapat memperburuk kondisi hiperurisemia.