DAFTAR ISI

1. Mengapa Rasa Pedas Bisa Menempel di Tangan?
2. Cara Efektif Menghilangkan Rasa Pedas di Tangan
3. Kapan Harus Mencari Pertolongan Medis?
4. Tips Tambahan Mencegah Rasa Pedas Menempel

---

Sensasi pedas di tangan setelah mengolah cabai adalah masalah umum yang sering dialami. Rasa panas dan terbakar ini disebabkan oleh capsaicin, senyawa kimia yang terdapat dalam cabai.

Meskipun tidak berbahaya, rasa pedas ini bisa sangat mengganggu dan membuat tidak nyaman.

Mengapa Rasa Pedas Bisa Menempel di Tangan?

Capsaicin adalah senyawa lipofilik, yang berarti larut dalam lemak dan minyak, tetapi tidak larut dalam air. Akibatnya, mencuci tangan dengan air saja tidak efektif menghilangkan capsaicin.

Senyawa ini menempel pada kulit dan terus mengaktifkan reseptor nyeri, sehingga menimbulkan sensasi panas dan terbakar.

Cara Efektif Menghilangkan Rasa Pedas di Tangan

Berikut adalah beberapa cara yang bisa dicoba untuk menghilangkan rasa pedas di tangan dengan cepat dan efektif:

1. Gunakan Minyak sebagai Pertolongan Pertama

Karena capsaicin larut dalam lemak, minyak adalah pilihan yang baik untuk mengangkatnya dari kulit. Oleskan minyak sayur, minyak zaitun, atau minyak kelapa pada tangan yang terasa pedas.

Pijat lembut selama beberapa menit, kemudian bersihkan dengan sabun dan air hangat. Minyak telah terbukti efektif dalam mengurangi sensasi terbakar akibat capsaicin pada kulit.

2. Cuci dengan Sabun Cuci Piring

Sabun cuci piring mengandung surfaktan yang kuat, yang dapat memecah dan mengangkat minyak serta capsaicin dari kulit.

Pastikan untuk membilas tangan dengan bersih setelah menggunakan sabun cuci piring.

3. Rendam dengan Susu atau Produk Susu

Susu mengandung kasein, protein yang dapat mengikat capsaicin dan membantu mengangkatnya dari kulit. Rendam tangan dalam susu dingin selama beberapa menit untuk meredakan rasa pedas. Yoghurt juga bisa menjadi alternatif yang baik.

4. Gunakan Bahan Abrasif Halus

Garam halus atau baking soda dapat digunakan sebagai scrub lembut untuk membantu mengangkat capsaicin dari kulit.

Campurkan sedikit garam atau baking soda dengan air hingga membentuk pasta, lalu gosokkan perlahan pada tangan yang terasa pedas. Bilas dengan air bersih.

5. Cuka sebagai Penetralisir

Cuka memiliki sifat asam yang dapat membantu menetralkan capsaicin. Campurkan cuka dengan air dengan perbandingan 1:1, lalu gunakan untuk membilas tangan.

Kapan Harus Mencari Pertolongan Medis?

Dalam kebanyakan kasus, rasa pedas di tangan akan hilang dengan sendirinya dalam beberapa jam.

Namun, jika rasa sakit sangat parah, menyebabkan iritasi kulit yang signifikan, atau disertai dengan gejala lain seperti kesulitan bernapas, segera cari pertolongan medis.

Tips Tambahan Mencegah Rasa Pedas Menempel

Kamu juga bisa menerapkan beberapa tips berikut untuk menghindari rasa pedas pada tangan:

• Gunakan sarung tangan: Cara terbaik untuk mencegah rasa pedas di tangan adalah dengan menggunakan sarung tangan saat mengolah cabai.
• Hindari menyentuh wajah: Hindari menyentuh wajah, terutama mata, hidung, dan mulut, saat sedang mengolah cabai.
• Cuci tangan dengan benar: Setelah mengolah cabai, cuci tangan dengan sabun dan air hangat, diikuti dengan salah satu metode di atas.

Menghilangkan rasa pedas di tangan akibat cabai bisa dilakukan dengan berbagai cara sederhana menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah.

Mulai dari penggunaan minyak, sabun cuci piring, susu, bahan abrasif halus, hingga cuka, semua metode ini bertujuan untuk mengangkat atau menetralkan capsaicin, senyawa penyebab rasa pedas.

Jika rasa pedas sangat mengganggu atau disertai gejala lain, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter di Halodoc untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2025. Burning Sensation: Possible Causes and Treatment Options.

Gardening Know How. Diakses pada 2025. Getting Rid of Pepper Burn.