Halodoc, Jakarta – Gastroesophageal reflux disease atau GERD adalah kondisi serius dari refluks asam yang membutuhkan perubahan pola makan. Beberapa buah dan sayuran aman dikonsumsi pengidap GERD. Refluks asam terjadi saat asam lambung masuk ke bagian bawah kerongkongan. Pada beberapa kasus, refluks asam bisa berkembang menjadi GERD. 

Gejala GERD adalah nyeri dada, regurgitasi makanan, mulas, mengi, dan batuk. Bagian dari pengelolaan dan pengobatan GERD, yaitu mengubah pola makan atau diet GERD untuk membantu mengurangi terjadinya refluks asam. Lalu, seperti apa cara melakukan diet GERD?

Baca juga: Benarkah Pengidap GERD Mudah Terkena Kanker Esofagus?

Cara Melakukan Diet GERD

Diet GERD digunakan untuk mengurangi ketidaknyamanan pada kerongkongan yang disebabkan oleh GERD. Gejala seperti mulas, rasa tidak nyaman di dada, dan rasa pahit di mulut sering terjadi karena cairan yang masuk ke saluran pernapasan. Batuk, suara serak, atau sesak napas bisa terjadi ketika terdapat refluks isi lambung ke tenggorokan. 

Kerongkongan adalah saluran yang menghubungkan tenggorokan dan lambung. Di bagian bawah kerongkongan, ada katup yang biasanya mencegah asam keluar dari lambung. Otot biasanya membuat katup ini tertutup rapat. 

Beberapa makanan menyebabkan otot di bagian bawah kerongkongan menjadi rileks. Makanan lain menyebabkan perut membuat lebih banyak asam. Diet ini dirancang untuk menghindari makanan tersebut. Pilih makanan sesuai dengan Piramida Panduan Makanan untuk memenuhi kebutuhan kamu. 

Baca juga: Kenali Perbedaan Antara Dispepsia dan GERD

Pedoman Melakukan Diet GERD

Berikut ini pedoman diet GERD yang harus diikuti, yaitu:

• Berhenti merokok dan mengunyah tembakau.
• Diskusikan berat badan dengan dokter melalui aplikasi Halodoc. Turunkan berat badan jika berlebih. 
• Hindari makan berlebihan. Makanlah dalam porsi kecil saat makan dan camilan.
• Hindari pakaian ketat dan ikat pinggang yang ketat. Jangan berbaring atau membungkuk dalam 15-30 menit pertama setelah makan.
• Hindari mengunyah permen karet dan menghisap permen keras yang bisa menyebabkan sendawa dan refluks.
• Hindari makan atau minum cokelat, tomat, saus tomat, jeruk, nanas, jeruk bali, mint, kopi, alkohol, minuman berkarbonasi, dan lada hitam. 
• Konsumsi makanan rendah lemak. Makanan berlemak dan berminyak menyebabkan perut memproduksi lebih banyak asam. 

Penyebab dari penyakit lambung adalah gaya hidup yang tidak sehat dan pola makan yang tidak teratur. Tujuan dari diet GERD, yaitu mengonsumsi makanan dan cairan secukupnya, mencegah dan menetralkan pembentukan asam lambung yang berlebihan. 

Perhatikan Hal Ini saat Melakukan Diet GERD

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat melakukan diet GERD, yaitu:

• Makanan dalam bentuk lunak dan mudah dicerna, porsi kecil tapi sering,
• Hindari mengonsumsi makanan yang merangsang lambung seperti asam, pedas, terlalu panas atau dingin. 
• Cara pengolahan makanan direbus, dikukus, dipanggang, dan ditumis.

Selanjutnya, kamu perlu memahami bahwa diet GERD dan perubahan gaya hidup adalah proses menemukan apa yang terbaik untuk kamu. Tidak semua pemicu dan perawatan akan mempengaruhi semua orang dengan cara yang sama.

Perlu diingat, saat makan mungkin sama pentingnya dengan apa yang dimakan. Makanan tertentu menyebabkan refluks saat dimakan 3-4 jam sebelum tidur mungkin tidak begitu berbahaya di pagi hari. 

Baca juga: Kenali 4 Jenis Gangguan Lambung Ini

Makanan yang tepat untuk pengidap GERD tidak harus berarti menghentikan konsumsi semua makanan favorit kamu. Pilihlah beberapa, modifikasi secara sederhana, dan itu sudah cukup untuk diet. 

Jika diet GERD tidak ampuh untuk mengobati atau mengelola penyakit GERD yang kamu miliki. Sebaiknya buat jadwal kunjungan dokter di rumah sakit terdekat melalui aplikasi Halodoc. Dengan begitu kamu akan mendapatkan pemeriksaan dan perencanaan perawatan yang sesuai dengan GERD yang kamu miliki. 

Referensi:
About GERD. Diakses pada 2021. Diet Changes for GERD
Atlantic Coast Gastro. Diakses pada 2021. GERD diet
Live Strong. Diakses pada 2021. Fruits and Vegetables That Are Safe to Eat With GERD