• Home
  • /
  • Artikel
  • /
  • Diet MIND Bisa Membantu Mencegah Penyakit Alzheimer

Diet MIND Bisa Membantu Mencegah Penyakit Alzheimer

Ditinjau oleh: dr. Fadhli Rizal Makarim
undefined

Halodoc, Jakarta - Demensia dan Alzheimer adalah penyakit yang sering menghantui para lansia. Menurut catatan dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), sekitar 50 juta orang mengidap demensia, dan terdapat hampir 10 juta kasus baru setiap tahunnya. Bagaimana dengan Alzheimer?

Penyakit yang menjadi salah satu bentuk demensia yang paling umum ini, menyumbangkan 60-70 persen kasus (dari 50 juta kasus demensia). Cukup banyak, bukan?

Alzheimer adalah penyakit yang menyerang otak sehingga menyebabkan pengidapnya mengalami penurunan daya ingat, bicara, dan kemampuan berpikir. Kebanyakan kasus Alzheimer menimpa lansia di atas 65 tahun.

Lalu, bagaimana sih cara mencegah Alzheimer? Ada beragam cara mencegah Alzheimer, salah satunya melalui pola makan dengan gizi seimbang. Nah, menyoal pola makan sehat ini, terdapat satu diet yang disebut-sebut dapat mencegah Alzheimer. Penasaran seperti apa dietnya? Yuk, simak ulasannya di bawah ini. 

Baca juga: Inilah 7 Gejala Umum Demensia Alzheimer

Diet MIND Bantu Mencegah Alzheimer

Diet MIND atau Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, disebut sebagai pola makan untuk membantu menurunkan risiko terjadinya Alzheimer. Seperti namanya, diet MIND merupakan kombinasi dari diet Mediterania dan diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). 

Nah, dari kedua diet tersebut para pakar mengambil bagian-bagian terbaik, yang berkaitan dengan perlindungan otak dari demensia atau Alzheimer. Pertanyaannya, seperti apa sih pola makan diet MIND untuk mencegah Alzheimer? 

1.Asupan Sayuran Berdaun Hijau

Diet MIND melibatkan banyak kombinasi makanan-makanan sehat, salah satunya sayuran berdaun hijau. Menurut para ahli, sayuran berdaun hijau memiliki beragam nutrisi dan gizi yang membantu tubuh tetap sehat dan menjauhkan risiko Alzheimer. Setidaknya konsumsilah enam porsi sayuran hijau dalam satu minggu. Satu porsinya setara dengan 1 cup atau mangkuk. 

2.Konsumsi Gandum Utuh

Gandum utuh punya beragam manfaat, salah satunya diduga dapat mencegah Alzheimer bila dikonsumsi setiap hari. Bagi kamu yang ingin menerapkan diet MIND, setidaknya konsumsilah tiga porsi gandum utuh dalam satu hari.

Satu porsinya sama dengan 1/2 cup gandum utuh, atau 100 persen pasta gandum utuh, satu iris roti gandum utuh, atau satu gelas sereal 100 persen gandum siap saji. 

3.Konsumsi Unggas

Daging unggas juga masuk ke dalam menu diet MIND. Dalam diet ini seseorang disarankan untuk mengonsumsi dua porsi unggas dalam satu minggu. Satu porsinya setara dengan tiga ons.

4.Buah Beri

Buah yang satu ini terkenal dengan kandungan antioksidan bernama anthocyanin. Nah, antioksidan ini yang melindungi otak dari kerusakan lebih lanjut akibat radikal bebas.

Cobalah konsumsi dua porsi buah berry dalam satu minggu untuk membantu mencegah Alzheimer. Satu porsi sama dengan setengah gelas. Sebaiknya, jangan gunakan gula tambahan ketika mengonsumsi buah ini. 

Baca juga: Kenalan dengan Menu Lezat ala Diet Mediterania

5.Biji-bijian dan Kacang-kacangan

Setidaknya kamu perlu mengonsumsi tiga porsi biji-bijian dalam satu minggu. Satu porsi sama dengan setengah gelas. Sementara itu, kacang-kacangan perlu dikonsumsi karena kandungannya baik bagi otak.

Cara untuk mencegah Alzheimer, cobalah konsumsi kacang-kacangan sebanyak lima porsi dalam seminggu. Satu porsinya sama dengan segenggam kecil (1,5 ons) kacang, atau dua sendok makan nut butter.

6.Ikan

Kandungan ikan sangat beragam sehingga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, salah satunya memberikan nutrisi yang bergizi bagi otak. Dalam diet MIND, konsumsilah setidaknya satu porsi (3 hingga 4 ons) ikan dalam satu minggu.

Dari banyaknya jenis ikan, salmon masih menjadi pilihan terbaik untuk otak. Ikan ini kaya asam lemak omega-3, yang diduga dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

7.Opsional: Wine

Anggur merah dan putih memiliki manfaat bagi otak. Menurut penelitian, senyawa resveratrol anggur merah, yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit Alzheimer.

Hal yang perlu ditegaskan, jangan mengonsumsinya lebih dari satu gelas perhari. Ingat, konsumsi alkohol ini bersifat opsional. Bagi kamu yang tidak mengonsumsi wine atau alkohol, maka tidak perlu mengonsumsinya. 

8.Minyak zaitun

Minyak zaitun bisa digunakan sebagai sumber lemak utama, atau pengganti mentega atau lemak lainnya. Diet MIND tidak menetapkan kuota harian untuk minyak zaitun. Kamu bisa menggunakan untuk mengganti mentega atau minyak untuk memasak. 

Nah, itulah aturan makan atau menu diet MIND yang diduga dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Tertarik untuk mencobanya? 

Bagi kamu yang mau tahu lebih jauh mengenai diet MIND dan Alzheimer, bisa kok bertanya langsung pada dokter melalui aplikasi Halodoc. Tidak perlu keluar rumah, kamu bisa menghubungi dokter ahli kapan saja dan di mana saja. Praktis, kan? 

Referensi:
Prevention. Diakses pada 2020. 9 Brain-Healthy Foods for Alzheimer's Prevention
Healthline. Diakses pada 2020. The MIND Diet: A Detailed Guide for Beginners
WHO. Diakses pada 2020. Dementia - Key facts