Daftar Isi:

• Sejarah Singkat Americano
• Resep Americano yang Mudah Dibuat di Rumah
• Perbedaan Americano dengan Kopi Lainnya
• Tips Membuat Americano Sempurna
• Bolehkan Pengidap Asam Lambung Mengonsumsinya?
• Potensi Efek Samping Konsumsi Americano

---

Americano adalah minuman yang terbuat dari satu sloki espresso dan 8 ons air panas. Sama seperti namanya, kopi hitam ini berasal dari Amerika dan sekitarnya.

Rasa kopi ini cenderung lebih ringan dan kurang pekat ketimbang espresso murni, karena adanya tambahan air.

Namun, jenis kopi ini tetap memiliki karakter khas rasa kopi yang kuat dan pahit. Yuk, ketahui resep americano ala coffee shop yang mudah dibuat di rumah!

Sejarah Singkat Americano

Nama “americano” berasal dari Perang Dunia II, ketika tentara Amerika di Eropa merasa espresso terlalu kuat.

Mereka kemudian menambahkan air panas ke dalam espresso untuk menciptakan minuman yang lebih mirip dengan kopi yang biasa mereka minum di rumah. Inilah cikal bakal americano yang kita kenal sekarang.

Americano, seperti kopi pada umumnya, menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk:

• Meningkatkan fokus dan konsentrasi: Kafein dalam kopi dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan performa kognitif.
• Meningkatkan energi: Kafein adalah stimulan yang dapat memberikan dorongan energi sementara.
• Sumber antioksidan: Kopi mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Kamu perlu tahu juga, 11 Manfaat Kopi Hitam untuk Kesehatan Tubuh.

Resep Americano yang Mudah Dibuat di Rumah

Tak perlu berkunjung ke coffee shop, berikut langkah dan bahan yang kamu perlukan untuk membuat americano. 

1. Es americano

Minuman ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati kafein tanpa tambahan kalori dari susu atau gula. Rasanya yang segar cocok untuk menyegarkan diri di siang hari.

Bahan-bahan:

• 2 gram espresso saset.
• Gula pasir secukupnya.
• 3 sdm air panas.
• 150 ml air matang.

Cara membuat:

• Sedu kopi dengan air panas.
• Tambahkan gula secukupnya dan air matang.
• Siapkan gelas saji isi dan tambahkan es batu.
• Tuang kopi yang sudah jadi.
• Kopi siap minum!

Menu es americano ini bisa kamu nikmati dengan rekomendasi camilan ini:

• Ini Resep Olahan Pisang Sederhana yang Cocok untuk Jadi Camilan Manis
• Ini Cara Membuat dan Resep Tahu Bakso yang kenyal dan Gurih
• Cocok untuk Camilan di Rumah, Ini Resep Banana Roll yang Lezat dan Nikmat

2. Yakult americano

Yakult americano memiliki kombinasi rasa antara asam dan manis. Kamu bisa merasakan kesegaran dari Yakult yang menyatu dengan kenikmatan kopi americano dengan rasa yang khas.

Bahan-bahan:

• Es batu.
• Yakult.
• Espresso.
• Air panas.

Cara membuat:

• Siapkan gelas dan seduh espresso dengan sedikit air panas.
• Tambahkan Yakult ke dalam gelas.
• Kopi siap minum!

Perbedaan Americano dengan Kopi Lainnya

Perlu kamu ketahui, ini perbedaan Americano dengan kopi lainnya:

• Americano vs. Espresso: Americano adalah espresso yang diencerkan dengan air panas, sementara espresso adalah kopi murni yang diekstraksi dengan tekanan tinggi.
• Americano vs. Long Black: Long black dibuat dengan menuangkan espresso ke dalam air panas (bukan sebaliknya seperti americano). Hal ini menghasilkan crema yang lebih tebal.
• Americano vs. Kopi Tubruk: Kopi tubruk dibuat dengan menyeduh bubuk kopi langsung dengan air panas tanpa proses filtrasi. Rasanya cenderung lebih kuat dan berampas.

Tips Membuat Americano Sempurna

Berikut ini tips membuat americano yang nikmat:

• Gunakan biji kopi berkualitas: Biji kopi yang segar dan berkualitas akan menghasilkan rasa espresso yang lebih nikmat, yang pada akhirnya akan memengaruhi rasa americano secara keseluruhan.
• Perhatikan suhu air: Suhu air yang ideal adalah sekitar 90-96°C. Air yang terlalu panas dapat membuat kopi terasa pahit.
• Eksperimen dengan rasio: Sesuaikan rasio espresso dan air sesuai dengan preferensi rasa. Jika suka rasa kopi yang lebih kuat, gunakan lebih banyak espresso.
• Tambahkan es: Untuk americano dingin, cukup tambahkan es batu setelah mencampurkan espresso dan air panas.

Bolehkan Pengidap Asam Lambung Mengonsumsinya?

Kopi bisa menyebabkan relaksasi cincin otot kerongkongan di bagian bawah. Hal ini berdampak pada naiknya asam lambung ke kerongkongan dan menyebabkan munculnya gejala asam lambung. 

Kandungan kafein dalam americano terbilang tinggi, yaitu sekitar 136 miligram. Dampaknya, menyebabkan sensasi mengganjal dan sesak, terutama di tenggorokan, dan perut bagian atas atau ulu hati. 

Karena itu, pengidap penyakit asam lambung perlu menghindari minuman ini. Bila ingin mengonsumsinya, cobalah dalam takaran yang moderat agar tak memicu naiknya asam lambung. 

Solusi Tubuh Fit bersama Halofit

Apakah kamu sedang berjuang dengan berat badan berlebih? Sudah mencoba berbagai cara, tetapi hasilnya kurang memuaskan?
Kini Program Weight Loss Halofit hadir sebagai solusi efektif diet sehat untuk membantu kamu mencapai berat badan ideal.
Dirancang secara komprehensif dan dipersonalisasi, program ini merupakan program diet sehat untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan.
Klik di sini untuk cari tahu lebih lanjut tentang Halofit!

Potensi Efek Samping Konsumsi Americano

Meskipun memiliki manfaat, konsumsi americano juga dapat menimbulkan efek samping pada beberapa orang, seperti:

• Insomnia: Kafein dapat mengganggu pola tidur jika dikonsumsi terlalu dekat dengan waktu tidur.
• Kecemasan: Kafein dapat memicu atau memperburuk gejala kecemasan pada orang yang rentan.
• Sakit perut: Kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung dan menyebabkan sakit perut pada beberapa orang.
• Jantung berdebar: Konsumsi kafein berlebihan dapat menyebabkan jantung berdebar.

Asam lambung naik karena minum kopi? Ini 7 Rekomendasi Obat Asam Lambung yang Ampuh di Apotek

Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk membatasi asupan kafein hingga 400 mg per hari untuk orang dewasa.

Kamu bisa bertanya langsung dengan dokter pesialis gizi klinik terkait dengan porsi yang aman sesuai dengan kondisi kesehatanmu.

Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc.

Produknya 100% asli original dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Dapatkan juga informasi lain seputar kesehatan dengan men-download Halodoc sekarang juga.

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2025. Iced Americano.

Cookpad. Diakses pada 2025. Yakult Americano.

Healthline. Diakses pada 2025. GERD and Caffeine: Are Coffee and Tea Off Limits?

Fakultas Kedokteran UI. Diakses pada 2025. Pencinta Kopi Perlu Tahu Dampak si Hitam Bagi Lambung dan Kesehatan Lainnya.