DAFTAR ISI

• Komposisi Nutrisi Leunca
• Manfaat Leunca untuk Kesehatan Tubuh
• Apa Kata Riset Mengenai Leunca
• Cara Mengonsumsi Leunca

---

Leunca atau yang dikenal juga dengan nama latin Solanum nigrum adalah tanaman dengan buah kecil berwarna hijau hingga ungu tua. Tanaman ini sering digunakan sebagai bahan masakan tradisional, karena dianggap dapat menambah cita rasa. 

Selain lezat, leunca juga punya beragam manfaat untuk kesehatan. Ini berkat kandungan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan fosfor yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Penasaran, apa saja manfaat leunca untuk kesehatan tubuh? Simak informasi selengkapnya pada artikel berikut ini!

Komposisi Nutrisi Leunca

Leunca adalah tanaman yang tumbuh subur di daerah tropis, terutama di ladang dan pekarangan. 

Buahnya kecil, berbentuk bulat, dengan warna hijau saat muda dan ungu tua saat matang. Daun leunca sering digunakan sebagai sayuran, sementara buahnya dijadikan bahan masakan atau obat tradisional. 

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, Kementerian Kesehatan RI, dalam 100 gram leunca segar memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam, di antaranya:

• Kalori: 49 kkal. 
• Protein: 3,6 gram.
• Karbohidrat: 7,2 gram.
• Serat: 1,9 gram.
• Kalsium: 210 mg.
• Fosfor: 90 mg.
• Zat Besi: 2,8 mg.

Leunca juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, dan beberapa jenis antioksidan alami yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Fakta Unik tentang Leunca

1. Leunca jadi sayuran yang pertama kali ditemukan di Amerika Selatan.
2. Bisa digunakan sebagai penawar alami dalam kasus keracunan makanan, karena membantu menetralkan zat berbahaya dalam tubuh.
3. Leunca dikenal dengan rasanya yang pahit, tapi banyak disukai. 

Manfaat Leunca untuk Kesehatan Tubuh

Jika dikonsumsi sesuai batasan, leunca bisa memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti: 

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C dalam leunca membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Menurut riset yang diterbitkan dalam Nutrients Journal, asupan vitamin C yang cukup dapat mengurangi risiko infeksi dan mempercepat pemulihan dari penyakit.

Selain itu, leunca mengandung senyawa fenolik yang juga berperan dalam meningkatkan sistem imun tubuh dengan melawan bakteri dan virus penyebab penyakit. 

Meningkatkan sistem imun tubuh juga bisa dilakukan dengan mengonsumsi vitamin. Berikut Ini 5 Rekomendasi dan Jenis Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh. 

2. Menjaga kesehatan mata

Manfaat leunca lainnya adalah mampu menjaga kesheatan mata. Leunca kaya akan vitamin A, yang sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah gangguan penglihatan, seperti rabun senja dan degenerasi makula. 

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Ophthalmology menunjukkan bahwa, konsumsi makanan kaya vitamin A dapat menjaga fungsi retina dan memperlambat penurunan kualitas penglihatan akibat penuaan.

Selain itu, antioksidan dalam leunca membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi.

Selain leunca, ini 5 Makanan Ini Kaya Kandungan Vitamin A yang baik untuk mendukung kesehatan mata. 

3. Membantu menurunkan risiko penyakit jantung

Manfaat leunca yang satu ini berkat senyawa flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung. Flavonoid berperan dalam mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. 

Studi dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa, konsumsi flavonoid secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Kandungan serat dalam leunca juga membantu menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah tetap stabil, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

4. Mendukung kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan fosfor dalam leunca membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Mineral ini berperan penting dalam mencegah osteoporosis, terutama pada orang lanjut usia. 

Vitamin K dalam leunca juga berperan dalam meningkatkan penyerapan kalsium, menjadikannya makanan yang ideal untuk mendukung kesehatan tulang.

Menjaga kesehatan tulang juga bisa dilakukan dengan mengonsumsi suplemen atau vitamin tulang. 

Rekomendasi produknya bisa kamu cari tahu pada artikel berikut ini: 7 Rekomendasi Vitamin Tulang untuk Lansia agar Tetap Aktif dan Produktif. Beli vitamin tulang lebih mudah melalui Toko Kesehatan Halodoc. 

5. Membantu proses detoksifikasi tubuh

Leunca memiliki sifat diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urine, sehingga membantu tubuh mengeluarkan racun. 

Antioksidan dalam leunca juga berperan dalam melindungi organ hati dari kerusakan akibat paparan racun dan meningkatkan fungsi detoksifikasinya.

Apa Kata Studi Mengenai Leunca?

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention (2021) dengan judul Solanum nigrum Ethanolic Extract (SNE) Increases Cytotoxic Activity of Doxorubicin on MCF-7 Cell menunjukkan bahwa ekstrak leunca memiliki potensi sebagai agen antikanker. 

Ekstrak leunca yang dapat meningkatkan aktivitas sitotoksik dari doxorubicin pada sel kanker payudara MCF-7. Kombinasi ekstrak leunca dengan doxorubicin menunjukkan efek sinergis yang kuat, menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) secara optimal pada konsentrasi tertentu. 

Alhasil, ekstrak leunca berpotensi dikembangkan sebagai agen ko-kemoterapi untuk meningkatkan efektivitas pengobatan kanker payudara. Selain itu, konsumsi leunca secara teratur dapat menjadi salah satu langkah pencegahan terhadap penyakit kronis ini.

Cara Mengonsumsi Leunca dengan Mudah dan Praktis

Leunca bisa diolah menjadi berbagai kudapan lezat, seperti: 

• Dibuat sebagai lalapan. Leunca mentah sering dijadikan lalapan untuk hidangan tradisional, disajikan bersama sayuran lainnya dan sambal. 
• Tumis leunca. Leunca ditumis bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai.
• Sayur leunca. Leunca dimasak dengan santan untuk sayur berkuah.
• Sambal leunca: Leunca bisa dihaluskan bersama cabai, tomat, dan bumbu lainnya.

Buat kamu yang suka mengonsumsi lalapan, berikut ini 7 Macam Lalapan dan Manfaatnya untuk Kesehatan. 

Leunca memang berukuran kecil, tapi bahan makanan ini punya banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari meningkatkan sistem imun hingga mendukung kesehatan tulang. 

Namun, seperti bahan makanan lainnya, konsumsi leunca sebaiknya dibatasi agar tidak berlebihan dan memicu efek samping bagi tubuh. 

Untuk keamanan dan manfaat optimal, konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi atau dokter di Halodoc sebelum menjadikan leunca sebagai bagian rutin dari dietmu, ya. 

Referensi:

Panganku.org. Diakses pada 2024. Kandungan Gizi Leunca.

Journal of Ethnopharmacology. Diakses pada 2024. Anticancer Potential of Solanum nigrum Extracts Against Human Cancer Cells.

Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention. Diakses pada 2024. Solanum nigrum Ethanolic Extract (SNE) Increases Cytotoxic Activity of Doxorubicin on MCF-7 Cell. 

Healthline. Diakses pada 2024. The 8 Most Nutritious Nightshade Fruits and Vegetables. 

WebMD. Diakses pada 2024. Black Nightshade – Uses, Side Effects, and More.