Halodoc, Jakarta – Sosis merupakan salah satu makanan favorit anak-anak. Selain rasanya enak dan juga bergizi, makanan yang satu ini juga praktis, sehingga cocok untuk menjadi menu sarapan Si Kecil.

Sarapan merupakan waktu makan penting yang tidak boleh dilewatkan. Nah, biar Si Kecil lahap makannya, ibu bisa membuatkan berbagai kreasi untuk menu sarapan sehat anak. Yuk, simak ide kreasinya di sini.

Aneka Kreasi Sosis untuk Sarapan Anak

Berikut beberapa ide memasak yang bisa dilakukan agar bisa menjadi menu sarapan yang tidak hanya enak tapi juga menarik untuk anak-anak:

1. Telur gulung sosis

Telur dan sosis adalah dua perpaduan bahan yang tidak akan pernah gagal dan pasti disukai anak-anak. Nah, dengan dua bahan tersebut, ibu bisa membuat telur gulung sosis menjadi menu sarapan bergizi anak.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 6 butir telur. 
• 1/2 lembar nori, potong ukuran 1/2 x 3 cm. 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/8 sendok teh merica bubuk.
• 50 ml kaldu sapi.
•  3 buah sosis sapi. 
• 1/2 sendok makan mentega tawar untuk mengoles.

Cara membuatnya:

• Aduk rata telur, garam, merica, kaldu ayam, dan nori. Lalu, tuang telur tipis di wajan antilengket, taruh satu buah sosis di ujung depan.  
• Gulung sosis ke belakang. Lalu, tuang kembali telur ke dalam wajan. Biarkan setengah kering. Gulung dari arah belakang ke depan. Ulangi hingga adonan habis. 
• Ibu bisa menyajikannya dengan nasi atau sayur-sayuran. 

2. Sosis gulung mie

Ide kreasi lainnya yang  disukai anak-anak adalah sosis gulung mie. Cara membuatnya pun juga cukup mudah.

Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:

• 4 batang sosis.
• 1 bungkus mi instan goreng.
• minyak goreng secukupnya.

Berikut cara membuat:

• Rebus mi instan hingga matang, lalu tiriskan. Kemudian, campurkan dengan bumbu mi instan kecuali minyak, agar tidak licin ketika digulung dengan sosis.
• Kupas plastik pembungkus sosis dan potong-potong agak panjang.
• Ambil mi secukupnya, lalu gulungkan pada sosis. Tekan di akhir agar lebih melekat.
• Panaskan minyak goreng. Lalu, goreng sosis gulung hingga matang kecokelatan. Gunakan minyak agak banyak hingga makanan tersebut tenggelam agar matangnya merata.
• Jika sudah tampak renyah, angkat.
• Nah, sosis gulung mie siap disajikan untuk Si Kecil deh. Ibu bisa juga menambahkan saus dan mayones.

3. Omelet sosis bakso

Menu lainnya yang juga cocok dijadikan sarapan anak adalah omelet. Ibu juga bisa menambahkan bakso ke dalam omelet sebagai isiannya.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 butir telur ukuran sedang.
• 1/2 tomat ukuran kecil.
• 2 biji bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 1/2 sosis.
• 1 butir bakso.
• sejumput lada bubuk.
• sejumput garam.
• 1 sendok makan margarin.
• 1 sendok makan minyak.

Cara Membuat:

• Iris tipis-tipis tomat, bawang merah, dan bawang putih. Potong-potong juga sosis dan bakso.
• Panaskan minyak, tumis semua bahan tadi yg sudah diiris ditambah lada bubuk, lalu tunggu sampai layu dan sisihkan.
• Masukkan telur dan garam ke dalam wadah, lalu kocok telur sampai rata. Lalu, tambahkan bahan-bahan yang sudah ditumis tadi ke dalam wadah telur.
• Panaskan margarin, tuang telur, masak dengan api kecil.
• Tunggu sampai bagian bawah kokoh, baru dibalik, pastikan sampai kokoh baru dibalik. Sajikan setelah matang.

4. Sosis tepung saus mayo

Ide kreasi yang satu ini juga cukup mudah dibuat, enak dan cocok untuk dijadikan menu sehat untuk sarapan Si Kecil.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1/2 sendok makan tepung sagu.
• 1/2 sendok teh (sdt) baking powder.
• Setengah sdt bawang putih bubuk.
• Setengah sdt garam.
• 1/8 sendok teh merica bubuk.
• 100 gram tepung jagung.
• 15 gram putih telur.
• 150 ml air es.
• 50 gram tepung terigu.
• 6 buah sosis sapi, potong 3 bagian.
• minyak untuk menggoreng.

Cara membuatnya:

• Campur tepung jagung, tepung terigu, baking powder, tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Masukkan sosis ke dalam campuran tepung.
• Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
• Tunggu sampai matang dan sajikan. Ibu juga bisa menyiapkan saus tomat dan mayonaise untuk cocolan sosis.

Itulah beberapa kreasi sosis untuk sarapan sehat Si Kecil. Bila anak sakit atau punya keluhan kesehatan tertentu, tidak usah panik ya bu. Ibu bisa menghubungi dokter melalui aplikasi Halodoc. 

Melalui Video/Voice Call dan Chat, ibu bisa tanya dokter dan minta saran kesehatan pada dokter anak kapan saja dan di mana saja. Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga.

Referensi:

Kompas. Diakses pada 2022. Resep Telur Gulung Sosis, Kreasi Bekal Sekolah Anak

Fimela. Diakses pada 2022. 7 Resep Serba Sosis untuk Lauk Makan Anak Praktis dan Bikin Nagih.

Brilio Food. Diakses pada 2022. 15 Resep makanan berbahan sosis, bikin anak doyan makan