Daftar Isi:

• Lokio Manfaat untuk Kesehatan
• Kandungan Nutrisi dalam Lokio
• Cara Mengonsumsi Lokio
• Tips Memilih dan Menyimpan Lokio
  

---

Lokio yang juga dikenal sebagai bawang kucai bunga atau Allium chinense, adalah sayuran yang termasuk keluarga bawang-bawangan. 

Bentuknya kecil dengan ujung berbunga putih, dan sering digunakan sebagai pelengkap masakan atau acar. Rasanya segar, sedikit pedas, dan memiliki aroma khas seperti bawang putih namun lebih lembut.

Lokio populer di Asia Timur dan Tenggara, termasuk di Indonesia, terutama dalam masakan Minang atau acar pelengkap hidangan berlemak.

Lokio Manfaat untuk Kesehatan

Berbagai studi menunjukkan bahwa lokio memiliki beragam khasiat untuk kesehatan, di antaranya:

1. Menjaga kesehatan jantung

Lokio mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Senyawa ini bekerja dengan meningkatkan elastisitas pembuluh darah sehingga aliran darah tetap lancar.

2. Bersifat antioksidan

Kandungan flavonoid dan vitamin C dalam lokio membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Efek antioksidannya juga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Serat alami dalam lokio membantu melancarkan buang air besar dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Konsumsi rutin lokio dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran cerna.

Kamu alami sembelit? Ini Rekomendasi Obat Sembelit Dewasa yang Ada di Apotik. 

4. Mendukung daya tahan tubuh

Vitamin dan mineral pada lokio, seperti vitamin C dan selenium, membantu meningkatkan sistem imun. Kandungan ini membuat tubuh lebih siap melawan infeksi bakteri maupun virus.

Dukung daya tahan tubuh dengan mengonsumsi vitamin. Simak rekomendasinya pada artikel berikut: Ini 5 Rekomendasi dan Jenis Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh

5. Memiliki sifat antibakteri

Beberapa penelitian menunjukkan ekstrak lokio dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu. Hal ini menjadikannya potensi bahan alami pendukung kesehatan mulut dan pencernaan.

Kandungan Nutrisi dalam Lokio

Lokio mengandung nutrisi penting yang bermanfaat untuk tubuh, seperti:

• Vitamin C
• Vitamin A
• Folat
• Kalsium
• Zat besi
• Senyawa sulfur (termasuk allicin)
• Flavonoid

Kandungan ini menjadikan lokio sebagai salah satu sayuran rendah kalori yang kaya nutrisi.

Cara Mengonsumsi Lokio

Lokio dapat diolah dalam berbagai cara, antara lain:

• Dijadikan acar sebagai pelengkap makanan berlemak seperti sate padang atau gulai.
• Dicampurkan dalam tumisan untuk memberi aroma segar.
• Ditambahkan ke sup atau sayur bening agar rasanya lebih gurih.
• Sebagai hiasan makanan karena bentuknya yang cantik dan unik.

Disarankan untuk tidak memasak lokio terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.

Tips Memilih dan Menyimpan Lokio

Berikut ini tips memilih dan menyimpan lokio: 

• Pilih lokio yang segar, berwarna putih bersih di bagian batang dan hijau segar di bagian daun.
• Hindari yang layu atau berubah warna.
• Simpan di lemari es dalam wadah tertutup untuk mempertahankan kesegarannya hingga satu minggu.
• Jika sudah diolah menjadi acar, lokio bisa bertahan lebih lama dalam lemari es.

Itulah informasi mengenai lokio manfaat untuk kesehatan dan cara mengonsumsinya. 

Jika kamu memiliki pertanyaan atau ingin mengonsumsi lokio, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi klinik di Halodoc. 

Dokter akan membantu kamu menentukan jenis dan batasan bahan makanan yang aman dikonsumsi sesuai kondisi tubuh. 

Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc.

Produknya 100% asli original dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.

Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2025. Allium Vegetables and Their Health Benefits.

WebMD. Diakses pada 2025. Garlic and Allium Vegetables: Uses and Benefits.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2025. The Health Benefits of Onions and Other Allium Vegetables.