DAFTAR ISI

• Apa Itu Bulus?
• Kandungan Nutrisi dalam Daging Bulus
• Manfaat Daging dan Minyak Bulus: Mitos vs Fakta Medis
• Risiko Medis dan Efek Samping
• Alternatif Suplemen Medis yang Terbukti Aman
• Studi Terkait
• Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!
• FAQ

---

Pernahkah kamu mendengar tentang bulus? Di Indonesia, hewan yang satu ini sangat lekat dengan mitos kesehatan tradisional, mulai dari rahasia stamina pria, pengobatan luka bakar, hingga produk kecantikan kulit yang konon sangat berkhasiat. Namun, dari kacamata medis dan farmakologi, apakah semua klaim tersebut benar adanya?

Bulus atau yang di beberapa daerah dikenal dengan sebutan labi-labi, merupakan salah satu jenis kura-kura air tawar yang memiliki cangkang lunak. Hewan omnivora ini banyak ditemukan di perairan tawar Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Selama berabad-abad, daging dan minyak yang diekstrak dari lemak bulus telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional Tiongkok (TCM) dan jamu nusantara.

Namun, di era medis modern saat ini, sangat penting bagi kita untuk membedah klaim kesehatan tersebut secara objektif. Mengonsumsi produk hewani liar tanpa pengolahan yang terstandardisasi dapat membawa risiko kesehatan yang tidak main-main, mulai dari infeksi bakteri hingga paparan logam berat. Oleh karena itu, mari kita bahas secara tuntas mengenai apa itu bulus, kandungan nutrisinya, serta fakta medis di balik manfaat dan risikonya.

Nah, mau tahu fakta sebenarnya tentang hewan ini dari sudut pandang medis? Berikut ulasannya!

Apa Itu Bulus?

Bulus (Amyda cartilaginea) adalah sejenis kura-kura akuatik yang masuk dalam famili Trionychidae. Perbedaan paling mencolok antara bulus dan kura-kura pada umumnya terletak pada pelindung tubuhnya. Jika kura-kura biasa memiliki cangkang keras yang terbuat dari zat tanduk (keratin), bulus memiliki cangkang lunak (karapas) yang dilapisi oleh kulit tebal yang licin dan kenyal.

Habitat asli hewan ini adalah dasar sungai berlumpur, rawa, dan danau air tawar. Karena habitatnya yang berada di lumpur, bulus adalah hewan pemakan segala (omnivora) yang kerap memakan ikan kecil, cacing, serangga air, hingga bangkai hewan lain. Pola makan dan habitat inilah yang nantinya sangat memengaruhi kualitas dan keamanan daging serta lemaknya ketika dikonsumsi oleh manusia.

Kandungan Nutrisi dalam Daging Bulus

Dalam pengobatan tradisional, daging bulus sering disajikan dalam bentuk sup herba. Dari sudut pandang ilmu gizi, daging hewan ini memang memiliki profil nutrisi yang cukup padat. Berikut adalah beberapa komponen nutrisi utama yang terdapat di dalamnya:

• Protein Kualitas Tinggi: Daging bulus kaya akan asam amino esensial yang sangat dibutuhkan tubuh untuk perbaikan sel, pembentukan massa otot, dan pemulihan setelah sakit.
• Kolagen: Bagian cangkang lunak dan kulit bulus mengandung kadar kolagen alami yang sangat tinggi. Kolagen adalah protein struktural yang penting untuk menjaga elastisitas kulit dan kesehatan persendian.
• Lemak Esensial: Lemak bulus (yang sering diekstrak menjadi minyak bulus) mengandung berbagai jenis asam lemak. Sayangnya, profil lipid ini belum sepenuhnya distandardisasi seperti halnya minyak ikan (Omega-3).
• Mineral Mikronutrien: Daging labi-labi mengandung zink (seng), zat besi, dan kalsium. Zink inilah yang secara medis diketahui berperan penting dalam produksi hormon testosteron, yang mungkin menjadi dasar ilmiah di balik mitos peningkatan stamina pria.

Perhatian Gizi Ekstrem

1. Meski kaya nutrisi, pengolahan daging bulus liar berisiko tinggi.
2. Proses pemanasan yang tidak sempurna dapat menyisakan patogen berbahaya.
3. Kandungan kolesterol dalam jeroan dan lemak bulus tergolong sangat tinggi.

Manfaat Daging dan Minyak Bulus: Mitos vs Fakta Medis

Masyarakat sering menggunakan minyak dan daging bulus untuk berbagai indikasi. Sebagai apoteker, penting untuk meluruskan mana yang didukung sains dan mana yang hanya mitos belaka.

1. Meningkatkan Stamina dan Vitalitas

Fakta Medis: Konsumsi sup daging bulus memang bisa memberikan lonjakan energi. Hal ini bukan karena adanya “sihir” di dalam dagingnya, melainkan karena tingginya kandungan protein, vitamin B kompleks, dan zink. Zink sangat krusial dalam menjaga kesehatan reproduksi pria dan spermatogenesis. Namun, manfaat ini sebenarnya bisa didapatkan dari sumber protein hewani lain yang lebih aman seperti daging sapi tanpa lemak, tiram, atau telur.

2. Minyak Bulus untuk Mengencangkan Kulit dan Payudara

Fakta Medis: Minyak bulus sangat populer diklaim mampu memperbesar atau mengencangkan payudara. Secara medis, klaim ini adalah mitos. Ukuran payudara ditentukan oleh genetik, hormon, dan lemak tubuh. Mengoleskan minyak jenis apa pun dari luar tidak akan mengubah ukuran jaringan payudara.

Adapun klaim bahwa minyak bulus menghaluskan kulit memang memiliki sedikit kebenaran. Minyak hewani mengandung asam lemak dan vitamin E alami yang bersifat emolien (melembapkan). Namun, minyak ini memiliki aroma yang sangat amis dan risiko iritasi tinggi jika tidak dimurnikan dengan benar.

3. Menyembuhkan Luka Bakar dan Gatal-gatal

Fakta Medis: Lemak kura-kura cangkang lunak memang secara tradisional dioleskan pada luka. Beberapa riset awal menunjukkan bahwa asam lemak di dalamnya dapat membantu proses re-epitelisasi kulit. Namun, dalam praktik medis modern, menggunakan minyak yang tidak steril pada luka terbuka sangat dilarang karena berisiko memicu infeksi sekunder yang parah.

Risiko Medis dan Efek Samping

Bagi kamu yang penasaran ingin mencoba mengonsumsi daging atau menggunakan minyak bulus, ada beberapa bahaya kesehatan (kontraindikasi) yang perlu diwaspadai:

1. Kontaminasi Logam Berat

Bulus adalah hewan penyapu dasar sungai (bottom feeder). Di perairan Indonesia yang rawan tercemar, hewan ini mudah menumpuk logam berat seperti merkuri (Hg), timbal (Pb), dan kadmium (Cd) di dalam jaringan lemak dan hatinya. Konsumsi logam berat dapat menyebabkan kerusakan saraf, gagal ginjal, dan gangguan kognitif, terutama pada ibu hamil dan anak-anak.

2. Infeksi Bakteri Salmonella

Sama seperti reptil dan amfibi lainnya, bulus adalah pembawa alami bakteri Salmonella sp. Jika dagingnya tidak dimasak hingga benar-benar matang (suhu minimal 75 derajat Celcius di bagian dalam), bakteri ini bisa masuk ke saluran cerna manusia. Gejalanya meliputi kram perut hebat, diare berdarah, demam tinggi, dan muntah.

Jika kamu atau anggota keluargamu mengalami gejala keracunan makanan setelah mengonsumsi hidangan reptil atau makanan laut yang kurang matang, jangan tunda penanganan. Kamu bisa langsung melakukan konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja untuk mendapatkan diagnosis yang akurat dan resep obat yang tepat.

3. Reaksi Alergi Dermatitis Kontak

Penggunaan minyak bulus murni pada kulit wajah atau tubuh tidak selalu aman. Bagi individu dengan kulit sensitif, kandungan protein asing dalam minyak hewan liar dapat memicu dermatitis kontak iritan atau alergi. Gejalanya berupa kulit kemerahan, gatal hebat, bentol-bentol, hingga kulit melepuh.

Alternatif Suplemen Medis yang Terbukti Aman

Mengingat tingginya risiko mengonsumsi produk olahan bulus yang tidak terstandardisasi BPOM, secara medis sangat disarankan untuk beralih ke produk kesehatan modern yang efektivitas dan keamanannya sudah teruji klinis.

1. Untuk Kesehatan dan Elastisitas Kulit

Daripada menggunakan minyak hewani berbau amis yang rawan bakteri, lebih baik gunakan suplemen Vitamin E (seperti d-alpha-tocopherol) atau suplemen kolagen laut (marine collagen peptide) yang telah diekstrak dengan teknologi modern. Krim berbahan dasar ceramide atau hyaluronic acid jauh lebih efektif dalam mengunci kelembapan kulit dibandingkan minyak bulus.

2. Untuk Menjaga Stamina Tubuh

Jika tujuan utamamu adalah memelihara stamina untuk bekerja atau beraktivitas, pertimbangkan asupan multivitamin yang mengandung Vitamin B-Kompleks, Vitamin C, Zinc, dan Ginseng ekstrak. Suplemen ini telah ditakar dosisnya secara presisi sehingga aman untuk ginjal dan hati bila diminum sesuai aturan pakai.

Untuk mendapatkan produk-produk kesehatan yang terjamin keamanannya, kamu tidak perlu repot keluar rumah. Jauh lebih praktis dan terjamin jika kamu beli vitamin, beli obat online di Halodoc, produk 100% asli dan produk diantar ke rumah. Keaslian produk adalah kunci agar kamu terhindar dari suplemen palsu yang merugikan kesehatan.

Studi Terkait

Journal of Food Science and Technology pernah menerbitkan studi yang mengobservasi ekstraksi lipid dari kura-kura air tawar. Studi tersebut menjelaskan bahwa meskipun cangkang lunak (karapas) hewan ini memang kaya akan asam amino dan kolagen hidroksiprolin, proses ekstraksinya sangat menentukan tingkat higienitasnya.

Studi lain dalam jurnal toksikologi lingkungan juga menyoroti adanya bioakumulasi merkuri yang signifikan pada reptil air tawar yang hidup di sungai dekat area industri. Hal ini mengonfirmasi peringatan medis bahwa mengonsumsi hewan liar dari sumber air yang tidak terjaga kualitasnya membawa risiko toksisitas kronis bagi manusia.

Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!

Halodoc Intelligent Digital Assistant adalah asisten AI dari Halodoc yang siap membantu menjawab pertanyaan kesehatan umum, kasih gambaran langkah awal, dan arahin kamu ke pilihan dokter yang sesuai dengan kebutuhan.

HILDA akan memandu kamu dalam memilih dokter spesialis yang tepat, menemukan obat yang dibutuhkan, dan menemukan layanan yang relevan.

HILDA dapat menjawab pertanyaan umum tentang Halodoc dan berbagi informasi kesehatan umum yang kamu butuhkan.

Hal yang perlu diingat, HILDA tidak digunakan untuk menggantikan saran medis dari dokter, ya.

Referensi:

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2024. Foodborne Diseases.

Mayo Clinic. Diakses pada 2024. Salmonella infection: Symptoms and causes.

National Institutes of Health (NIH). Diakses pada 2024. The Role of Zinc in Human Health.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2024. Collagen: What Is It and What Are It’s Uses.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2024. Bahaya Konsumsi Hewan Liar dan Penularan Zoonosis.

FAQ

1. Apakah minyak bulus benar-benar bisa memperbesar payudara?

Tidak. Secara medis, tidak ada minyak atau krim oles jenis apa pun yang dapat memanipulasi atau memperbesar ukuran jaringan kelenjar payudara. Ukuran payudara murni dipengaruhi oleh faktor genetika, persentase lemak tubuh, dan kondisi hormonal seseorang.

2. Apa bahaya utama makan daging bulus liar?

Bahaya utama meliputi risiko infeksi bakteri saluran cerna seperti Salmonella, kontaminasi parasit cacing, serta penumpukan logam berat (seperti merkuri) di dalam tubuh. Selain itu, jeroan kura-kura air tawar ini mengandung kadar kolesterol yang sangat tinggi sehingga tidak baik untuk pengidap penyakit jantung.

3. Apakah kolagen dari bulus adalah yang terbaik untuk kulit?

Meski cangkang lunaknya mengandung kolagen, ia bukanlah yang terbaik atau teraman. Kolagen sapi (bovine) atau kolagen ikan laut (marine collagen) yang diproses secara farmasi jauh lebih aman, bebas dari logam berat, dan memiliki molekul peptida yang lebih mudah diserap oleh tubuh manusia.

4. Kapan harus ke dokter setelah mengalami alergi minyak hewani?

Segera periksakan diri ke dokter jika kamu mengalami gejala dermatitis berat setelah mengoleskan minyak hewan, seperti kulit memerah panas, bengkak bernanah, gatal yang mengganggu tidur, atau timbulnya reaksi sesak napas. Hentikan pemakaian minyak tersebut sesegera mungkin dan bersihkan area kulit dengan air mengalir serta sabun bayi yang lembut.