Advertisement

Mengenal Anatomi Lidah Manusia dan Fungsinya

4 menit
Ditinjau oleh  dr. Budiyanto, MARS   04 November 2025

Bagian lidah dan fungsinya beragam, mulai dari mengecap rasa hingga membantu bicara dan menjaga kebersihan mulut.

Mengenal Anatomi Lidah Manusia dan FungsinyaMengenal Anatomi Lidah Manusia dan Fungsinya

DAFTAR ISI

  1. Bagian-Bagian Lidah
  2. Fungsi Lidah
  3. FAQ

Lidah merupakan organ yang terletak di dalam mulut dan memainkan peran penting dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari. Organ ini terlibat dalam proses berbicara dan mengecap rasa.

Bukan itu saja, lidah juga berperan dalam fungsi pencernaan. Yuk, ketahui lebih mendalam tentang anatomi lidah dan bagaimana organ yang kecil punya pengaruh yang luar biasa untuk kehidupan kita!

Bagian-Bagian Lidah

Lidah terdiri dari beberapa bagian yang masing-masing punya fungsi tersendiri. Berikut bagian lidah dan fungsinya yang perlu kamu ketahui:

1. Pangkal 

Bagian pangkal terletak di bagian belakang mulut, dekat dengan tenggorokan. Fungsinya membantu menelan makanan dan mengarahkannya ke kerongkongan.

2. Tubuh

Bagian utama lidah ini paling terlihat dan punya berbagai fungsi penting. Mulai dari menghasilkan bunyi dan bicara, hingga mengatur gerakan makanan selama proses menelan.

Gerakan yang presisi memungkinkan kamu untuk mengucapkan bunyi-bunyi yang berbeda saat berbicara.

3. Ujung

Kemudian ada bagian ujung yang paling sensitif karena memiliki banyak papila rasa. Fungsi utamanya adalah mengecap rasa makanan.

Bagian ini mampu mendeteksi rasa manis, asam, asin, dan pahit, sehingga memberikan pengalaman sensorik saat kamu menikmati makanan.

Apabila kamu melihat adanya perubahan warna pada bagian ujung lidah, sebaiknya Kenali Arti Warna Lidah yang bisa menandakan suatu kondisi kesehatan.

4. Sisi lidah

Bagian sisi tentunya terletak di kedua sisi tubuh lidah. Sisi ini membantu menahan dan memindahkan makanan di dalam mulut ketika kamu mengunyah.

Tak hanya itu, bagian sisi juga membantu membersihkan sisa makanan yang mungkin menempel pada permukaan gigi.

5. Permukaan atas

Permukaan atas juga memiliki banyak papila atau tonjolan kecil. Papila berfungsi  dalam mengecap rasa. Permukaan atas juga berperan dalam membantu mengarahkan makanan selama proses menelan dan berkontribusi dalam pembentukan bunyi saat bicara.

6. Permukaan bawah

Sedangkan permukaan bawah tentu saja terletak di bawah lidah yang dekat dengan langit-langit mulut. Bagian ini membantu dalam mengarahkan makanan ke belakang tenggorokan selama menelan dan memindahkan air liur.

Fungsi Lidah

Lidah memiliki beberapa fungsi penting dalam tubuh manusia, di antaranya sebagai berikut:

1. Bicara

Organ ini memainkan peran kunci dalam membuat bunyi dan bicara. Gerakan presisi, baik saat bersentuhan dengan langit-langit, gigi, atau bibir, membantu  mengucapkan berbagai bunyi dan membentuk kata-kata yang berbeda. 

2. Mengecap rasa

Lidah termasuk organ sensorik yang memiliki kemampuan mengecap rasa. Permukaannya dilapisi dengan papila, yang mengandung kumpulan sel rasa.

Fungsi ini memungkinkan kamu untuk mengecap dan membedakan rasa makanan, seperti manis, asam, asin, dan pahit.

3. Menelan

Fungsi lainnya adalah membantu proses menelan makanan. Gerakan lidah membantu mengarahkan makanan dari mulut ke belakang tenggorokan dan menuju kerongkongan. 

4. Membersihkan mulut

Organ kecil ini ternyata juga membantu dalam menjaga kebersihan mulut. Selama mengunyah makanan, organ ini membantu membersihkan sisa makanan yang mungkin menempel pada permukaan gigi dan memindahkannya ke posisi yang lebih mudah dijangkau oleh gigi.

Hal ini membantu mencegah penumpukan makanan dan perkembangan bakteri di mulut. Jangan abaikan apabila memiliki gejala lidah putih. Kenali 5 Penyebab Warna Lidah Putih yang perlu kamu waspadai.

5. Membantu dalam produksi air liur

Produksi air liur juga bergantung pada peran lidah. Pergerakan dan sentuhan ke langit-langit mulut memicu pengiriman sinyal ke kelenjar saliva untuk memproduksi air liur. 

6. Membantu dalam mengenali tekstur makanan

Organ ini juga membantu kamu untuk mengenali tekstur makanan. Permukaannya yang sensitif dapat merasakan tekstur makanan yang berbeda, seperti lembut, keras, atau kenyal. 

Itulah bagian lidah dan fungsinya yang perlu kamu ketahui. Jika punya pertanyaan lebih lanjut mengenai kondisi lidah, jangan ragu menghubungi dokter spesialis gigi di Halodoc.

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Klik banner di bawah ini untuk menghubungi dokter terpercaya:

Referensi:
Carilon. Diakses pada 2025. 6 Things You Should Be Doing to Take Care of Your Tongue.
Cleveland Clinic. Diakses pada 2025. Tongue.
National Library of Medicine. Diakses pada 2025. Anatomy, Head and Neck, Tongue.

FAQ

1. Apakah semua bagian lidah punya kepekaan rasa yang sama?

Tidak. Meski dulu dipercaya tiap bagian lidah hanya merasakan satu jenis rasa, penelitian terbaru menunjukkan semua bagian lidah bisa mendeteksi rasa, namun dengan tingkat sensitivitas yang berbeda.

2. Apa fungsi bagian bawah lidah yang sering tidak diperhatikan?

Bagian bawah lidah berfungsi menjaga kelembapan mulut dan membantu penyerapan obat tertentu yang diletakkan di bawah lidah karena pembuluh darah di area ini sangat tipis.

3. Mengapa ujung lidah sangat sensitif terhadap rasa asin dan manis?

Ujung lidah memiliki banyak reseptor rasa yang cepat bereaksi terhadap zat terlarut seperti garam dan gula, karena evolusinya memang berfungsi mendeteksi makanan yang aman dan bergizi sebelum ditelan.

4. Apa peran bagian tengah lidah selain mengecap rasa?

Bagian tengah lidah membantu mengatur suhu makanan sebelum masuk ke tenggorokan dan berperan penting dalam menghasilkan bunyi saat berbicara, terutama huruf-huruf seperti “l” dan “t.”

5. Mengapa bagian belakang lidah terasa pahit dan kadang menimbulkan refleks muntah?

Bagian belakang lidah memiliki banyak reseptor pahit dan saraf sensitif untuk mendeteksi zat beracun. Refleks muntah muncul sebagai mekanisme alami tubuh untuk mencegah masuknya racun ke sistem pencernaan.