DAFTAR ISI

• Resep Cimol Anti Meledak dan Gurih
• Rekomendasi Minuman Pereda Panas Dalam
  • Larutan Cap Badak Botol 500 ml
  • Adem Sari 5 Sachet
• Tips Mengolah Cimol Sehat dan Aman
• Kapan Harus ke Dokter?
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Cimol merupakan jajanan khas Jawa Barat berbahan dasar tepung tapioka yang sangat digemari karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Membuat cimol sendiri di rumah tentu lebih higienis dan memungkinkan kamu untuk mengatur kadar garam serta kebersihan minyak yang digunakan.

Kunci utama keberhasilan membuat cimol terletak pada teknik menguleni adonan serta pengaturan suhu minyak agar adonan tidak meledak saat digoreng. Yuk, simak resep dan panduan praktis membuat cimol lezat untuk teman bersantai di sore hari!

Resep Cimol Anti Meledak dan Gurih

Membuat cimol tidak memerlukan banyak bahan rumit. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dapur sederhana berikut:

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung tapioka (aci)
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air panas (benar-benar mendidih)
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu tabur sesuai selera (balado, keju, atau bubuk cabai)

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata.
2. Tuangkan air panas mendidih secara bertahap ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan menggunakan sendok kayu hingga adonan dapat dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Pastikan adonan dibuat mulus tanpa retakan agar tidak menyimpan udara.
4. Masukkan bulatan cimol ke dalam wajan yang berisi minyak dingin (kompor belum dinyalakan) hingga seluruh cimol terendam.
5. Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan cimol mengapung perlahan sambil sesekali diaduk agar matang merata.
6. Setelah cimol mengembang dan bagian luarnya mengeras renyah, angkat dan tiriskan. Taburi bumbu kesukaanmu selagi hangat.

Rekomendasi Minuman Pereda Panas Dalam

Mengonsumsi makanan gorengan secara berlebihan kadang dapat menimbulkan ketidaknyamanan pada tenggorokan seperti sensasi panas dalam. Jika kamu merasa kurang nyaman setelah menikmati camilan digoreng, berikut beberapa rekomendasi produk yang dapat membantu meredakan panas dalam:

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Mengandung Gypsum Fibrosum dan Galcareus Nitrat yang bermanfaat untuk membantu meredakan panas dalam, tenggorokan kering, dan sariawan. Dapat diminum langsung sesuai petunjuk kemasan untuk menyegarkan tubuh.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Minuman serbuk penyegar yang mengandung ekstrak Citrus Aurantifolia dan Alyxia stellata. Efektif membantu meredakan gejala panas dalam seperti tenggorokan gatal, sariawan, serta mencerahkan tubuh dengan asupan vitamin C.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Mengolah Cimol Sehat dan Aman

Agar camilan soremu tetap lezat dan lebih aman bagi kesehatan tubuh, terapkan tips-tips berikut saat memasak:

• Gunakan Minyak Baru: Hindari menggunakan minyak jelantah atau minyak bekas pakai berkali-kali untuk mencegah penumpukan lemak trans yang buruk bagi kesehatan jantung.
• Kontrol Bumbu Penyedap: Hindari penggunaan bumbu tabur instan yang terlalu berlebihan untuk membatasi asupan natrium harian.
• Gunakan Api Kecil: Menggoreng dengan api kecil tidak hanya mencegah cimol meledak, tetapi juga memastikan adonan matang sempurna hingga ke dalam.
• Batasi Porsi Konsumsi: Meskipun lezat, imbangi konsumsi camilan berbahan dasar tepung dengan asupan serat seperti buah dan sayuran.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika kamu mengalami gangguan pencernaan seperti sakit perut hebat, mual berkepanjangan, atau radang tenggorokan parah setelah mengonsumsi makanan tertentu, segera lakukan konsultasi dengan Dokter Umum di Halodoc untuk mendapatkan penanganan medis yang tepat.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada.
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Menjaga kesehatan kini lebih mudah dengan layanan konsultasi online di Halodoc.

• ✅ Dokter terpercaya: Dokter di Halodoc memiliki STR dan SIP resmi serta berpengalaman.
• ✅ Akses 24 jam: Kamu bisa berkonsultasi kapan saja dan di mana saja.
• ✅ Privasi terjamin: Kerahasian riwayat medis dan percakapan konsultasi terjamin aman.

Referensi

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang dan Batas Konsumsi Gula, Garam, Lemak.

Harvard T.H. Chan School of Public Health. Diakses pada 2026. Fats and Cholesterol: Out with the Bad, In with the Good.

WebMD. Diakses pada 2026. Healthy Eating & Cooking Tips for Fried Foods.

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Healthy Diet and Food Safety Guidelines.

FAQ

1. Kenapa cimol bisa meledak saat digoreng?
Cimol meledak karena adonan yang dimasukkan ke dalam minyak panas mengalami perubahan suhu secara mendadak serta adanya perangkap udara di dalam adonan. Solusinya, masukkan adonan cimol ke dalam minyak dingin sebelum menyalakan api kompor.

2. Berapa lama adonan cimol bisa disimpan di dalam kulkas?
Adonan cimol yang sudah dibentuk bulatan dapat disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 1–2 hari. Sebelum digoreng, biarkan adonan mencapai suhu ruang terlebih dahulu agar teksturnya tidak keras.

3. Apakah mengonsumsi cimol secara rutin aman bagi pencernaan?
Mengonsumsi cimol terlalu sering kurang disarankan karena kandungan pati tapioka yang tinggi dan minyak goreng dapat memperlambat kerja pencernaan. Sebaiknya konsumsi cimol secara bijak dan imbang makanan harianmu dengan makanan kaya serat.