DAFTAR ISI

• Apa Itu Tepung Garut?
• Manfaat Tepung Garut untuk Asam Lambung
• Bagaimana Cara Mengonsumsi Tepung Garut untuk Asam Lambung?
• Tips Aman Menggunakan Tepung Garut
• Kesimpulan

---

Masalah asam lambung, seperti GERD atau maag, sering membuat penderitanya tidak nyaman. Banyak orang mulai mencari alternatif alami untuk mengurangi gejalanya, salah satunya dengan tepung garut untuk asam lambung.

Bahan ini dipercaya bisa menenangkan lambung berkat teksturnya yang lembut dan mudah dicerna.

Tapi, apakah benar tepung garut bisa membantu mengatasi asam lambung? Mari kita bahas lebih lanjut.

Apa Itu Tepung Garut?

Tepung garut adalah tepung yang berasal dari umbi tanaman garut (Maranta arundinacea).

Tepung ini sudah lama digunakan sebagai makanan tradisional di berbagai negara, terutama untuk makanan bayi dan orang dengan masalah pencernaan.

Ciri khas tepung garut antara lain:

• Teksturnya halus dan lembut.
• Mudah dicerna tubuh.
• Rendah alergi dibanding tepung lain seperti gandum.
• Tidak mengandung gluten.

Karena sifatnya yang ringan, tepung garut sering direkomendasikan untuk orang dengan gangguan lambung.

Ketahui juga informasi lain mengenai, Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh – Informasi Lengkapnya berikut ini.

Manfaat Tepung Garut untuk Asam Lambung

Mengonsumsi tepung garut untuk asam lambung dipercaya bermanfaat karena beberapa alasan:

1. Menenangkan Lambung
   Teksturnya yang halus bisa melapisi dinding lambung, sehingga mengurangi iritasi akibat asam.
2. Mudah Dicerna
   Tepung garut lebih ringan dibanding tepung terigu, sehingga tidak membebani lambung yang sensitif.
3. Mengurangi Risiko Refluks
   Karena sifatnya tidak menghasilkan gas berlebih, tepung garut lebih aman untuk penderita GERD.
4. Mengandung Serat Larut
   Serat dalam tepung garut membantu menstabilkan pencernaan, sehingga mengurangi perasaan perih atau kembung.
5. Alternatif Makanan Aman
   Buat kamu yang punya intoleransi gluten, tepung garut bisa jadi pilihan aman untuk pengganti tepung biasa.

Makanan berbasis umbi seperti garut memang sering dipakai dalam diet khusus untuk masalah lambung dan pencernaan.

Simak informasi lebih dalam soal Apa itu Penyakit Asam Lambung (GERD) – Gejala & Pengobatannya berikut ini.

Bagaimana Cara Mengonsumsi Tepung Garut untuk Asam Lambung?

Kalau kamu ingin mencoba manfaat tepung garut untuk asam lambung, ada beberapa cara sederhana:

• Dibuat Bubur
  Campur tepung garut dengan air hangat, aduk hingga mengental seperti bubur. Konsumsi saat perut terasa perih.
• Campuran Minuman
  Tepung garut bisa dilarutkan dalam air hangat atau susu rendah lemak untuk meredakan perut mulas.
• Sebagai Bahan Olahan
  Gunakan tepung garut sebagai pengganti tepung biasa dalam kue atau puding, sehingga tetap ramah bagi lambung.

Penting diingat, takarannya cukup 1–2 sendok makan sekali konsumsi. Jangan berlebihan karena bisa menyebabkan sembelit.

Tips Aman Menggunakan Tepung Garut

Supaya manfaat tepung garut untuk asam lambung bisa optimal, ikuti tips berikut:

1. Konsumsi Secukupnya → jangan terlalu banyak dalam sehari.
2. Pilih Tepung Garut Murni → hindari produk dengan tambahan perasa atau pengawet.
3. Perhatikan Kondisi Tubuh → hentikan konsumsi jika muncul reaksi alergi, meski kasusnya jarang.
4. Kombinasikan dengan Pola Hidup Sehat → tetap penting menjaga pola makan, menghindari kopi, alkohol, dan makanan pedas.
5. Konsultasikan dengan Dokter → jika kamu punya GERD kronis, pastikan konsumsi tepung garut sesuai saran medis. Jika butuh saran tentang pola makan sesuai kondisi tubuhmu, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi.

Kesimpulan

Singkatnya, tepung garut untuk asam lambung bisa jadi solusi alami untuk meredakan gejala maag atau GERD.

Dengan teksturnya yang lembut, mudah dicerna, dan tidak menimbulkan gas berlebih, tepung ini aman untuk lambung sensitif.

Meski begitu, tepung garut bukanlah obat utama untuk asam lambung. Konsumsi tetap perlu diimbangi dengan pola makan sehat dan gaya hidup seimbang.

Kalau kamu sering mengalami gejala asam lambung, sebaiknya hubungi dokter spesialis penyakit dalam di Halodoc untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Klik banner di bawah ini untuk menghubungi dokter terpercaya:

Referensi:
Healthline. Diakses pada 2025. Arrowroot: Nutrition, Benefits, and Uses.
John Hopkins Medicine. Diakses pada 2025. GERD Diet: Foods That Help with Acid Reflux (Heartburn).
Harvard Health. Diakses pada 2025. GERD diet: Foods to avoid to reduce acid reflux.