DAFTAR ISI

1. Varietas White Tomato yang Populer
2. Perbedaan White Tomato dengan Tomat Merah Biasa
3. Potensi Manfaat Kesehatan White Tomato
4. Cara Menikmati White Tomato dalam Hidangan
5. Tips Menanam White Tomato di Rumah
6. Kesimpulan

---

White tomato adalah varietas tomat yang memiliki warna putih krem hingga kuning pucat saat matang.

Warna ini disebabkan oleh kurangnya pigmen likopen, yang memberikan warna merah pada tomat biasa.

Tomat putih dikenal dengan rasa manisnya yang lebih lembut dan kandungan asam yang rendah.

Hal ini menjadikannya pilihan yang menarik bagi orang yang mencari alternatif tomat yang tidak terlalu asam.

Varietas White Tomato yang Populer

Beberapa varietas white tomato yang populer meliputi:

• Great White: Varietas ini dikenal dengan ukuran buahnya yang besar dan rasa manis yang kompleks.
• Snow White: Varietas ini memiliki ukuran buah yang lebih kecil dan rasa manis yang ringan.
• White Queen: Varietas ini menghasilkan buah dengan warna putih pucat dan rasa yang lembut.

Selain itu, yuk ketahui juga apa Kata Dokter: Ini Manfaat Tomat untuk Kesehatan.

Perbedaan White Tomato dengan Tomat Merah Biasa

Perbedaan utama antara white tomato dan tomat merah biasa terletak pada:

• Warna: White tomato memiliki warna putih krem hingga kuning pucat, sedangkan tomat merah berwarna merah.
• Rasa: White tomato umumnya memiliki rasa yang lebih manis dan tidak terlalu asam dibandingkan tomat merah.
• Kandungan Likopen: White tomato memiliki kandungan likopen yang lebih rendah dibandingkan tomat merah. Likopen adalah antioksidan yang memberikan warna merah pada tomat dan dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Potensi Manfaat Kesehatan White Tomato

Meskipun penelitian tentang manfaat kesehatan white tomato masih terbatas, tomat ini tetap mengandung nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan.

Tomat putih mengandung vitamin C, vitamin K, potasium, dan antioksidan.

• Vitamin C: Penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
• Vitamin K: Berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.
• Potasium: Membantu menjaga tekanan darah yang sehat.

Kandungan antioksidan dalam white tomato, meskipun tidak sebanyak tomat merah, tetap dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.

Menurut WHO, konsumsi buah-buahan dan sayuran, termasuk tomat, secara teratur merupakan bagian penting dari diet sehat dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Tak Hanya Lezat, Ini Manfaat Buah Pir untuk Kulit dan Kesehatan Pencernaan.

Cara Menikmati White Tomato dalam Hidangan

White tomato dapat dinikmati dalam berbagai hidangan, seperti:

• Salad: Tambahkan irisan white tomato ke dalam salad untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang unik.
• Saus: Gunakan white tomato untuk membuat saus dengan rasa yang lebih lembut dan tidak terlalu asam.
• Sup: Tambahkan potongan white tomato ke dalam sup untuk menambah rasa dan nutrisi.
• Sandwich dan Burger: Irisan white tomato dapat menjadi tambahan yang lezat dan menyegarkan untuk sandwich dan burger.

Tips Menanam White Tomato di Rumah

Jika tertarik menanam white tomato di rumah, berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan:

• Pilih Varietas yang Tepat: Pilih varietas white tomato yang sesuai dengan iklim dan kondisi lingkungan tempat kamu tinggal.
• Siapkan Tanah yang Subur: White tomato membutuhkan tanah yang subur dan kaya akan nutrisi.
• Penyiraman yang Teratur: Siram tanaman secara teratur, terutama saat cuaca panas.
• Sinar Matahari yang Cukup: Pastikan tanaman mendapatkan sinar matahari yang cukup, minimal 6 jam sehari.
• Penyangga: Karena beberapa varietas white tomato menghasilkan buah yang besar, berikan penyangga agar tanaman tidak roboh.

Ketahui juga, Ini Rekomendasi Dokter yang Bisa Bantu Program Diet yang Tepat.

Kesimpulan

White tomato adalah varietas tomat yang unik dengan rasa manis yang lembut dan tampilan menarik.

Meskipun tidak sepopuler tomat merah, tomat putih menawarkan potensi manfaat kesehatan dan dapat dinikmati dalam berbagai hidangan.

Jika kamu mencari alternatif tomat yang tidak terlalu asam atau ingin mencoba sesuatu yang baru, white tomato bisa menjadi pilihan yang menarik.

Sementara itu, jika kamu butuh saran pola makan sehat, kamu juga bisa hubungi dokter di Halodoc.

Referensi:
Dr Ora SIngapore. Diakses pada 2025. 4 Benefits White Tomato Extract Can Have For Your Skin.
Swiss Energy Vitamin. Diakses pada 2025. White Tomato Whitening Skin and Dark Spots.
iHerb. Diakses pada 2025. 7 Benefits of Pearl Tomato Extract.