Halodoc, Jakarta – Asam urat adalah penyakit radang sendi dengan gejala serangan nyeri yang datang tiba-tiba, bengkak, dan kemerahan pada area yang terkena. Mengatur pola makan adalah salah satu cara untuk menjaga kadar asam urat dan kolesterol dalam darah tetap stabil. 

Beberapa jenis makanan dapat memicu asam urat, mengakibatkan kondisi memburuk, dan komplikasi. Nah, makanan berlemak adalah salah satu jenis makanan yang memicu asam urat. Ketahui jenis makanan lain yang tidak boleh terlalu banyak dikonsumsi berlebihan untuk cegah  asam urat! 

Jenis Makanan yang Memicu Asam Urat

Ini jenis makanan yang bisa memicu asam urat: 

1.  Jeroan

Makanan penyebab asam urat yang paling berbahaya adalah jeroan. Rempela, babat, kikil, hati, ginjal, kelenjar timus, dan lain sebagainya memiliki kandungan purin yang tinggi dan berkontribusi meningkatkan kadar asam urat. 

Apa itu purin? Purin adalah senyawa kimia yang jika dipecah akan menjadi zat asam urat berlebih dalam tubuh. Hati juga menjadi salah satu makanan yang memicu asam urat karena tinggi kolesterol.

2.  Daging Sapi

Pengidap asam urat juga harus menghindari konsumsi daging sapi. Mengapa? Sebab, makanan penyebab asam urat ini mengandung purin dan kolesterol yang memicu timbulnya asam urat. Jangan bersedih, daging lain seperti ayam atau kalkun bisa tetap kamu nikmati. Namun dengan catatan, buang bagian kulit dan jangan menggorengnya saat proses pengolahan.

3.  Seafood

Hidangan laut seperti udang, kerang, lobster, atau ikan tuna juga menjadi makanan yang memicu asam urat.  Sebisa mungkin hindari seafood, karena bayangkan saja, 85 gram lobster saja mengandung 65 miligram kolesterol. Belum lagi jika cara memasaknya digoreng, maka kadar kolesterolnya jadi bertambah. 

4.  Sarden

Sarden adalah jenis ikan yang dikenal akan kandungan asam lemak omega-3 yang berfungsi untuk perkembangan otak anak maupun orang dewasa. Keberadaan nutrisi penting tersebut memang baik, namun perlu kamu ketahui bahwa sarden termasuk ikan yang juga tinggi kandungan purin. Jadi, hangan terlalu sering makan ikan sarden, ya!

5.  Alkohol

Bukan hanya makanan, minuman yang mengandung alkohol adalah musuh besar penyakit asam urat. Mengonsumsi minuman beralkohol seperti bir akan meningkatkan produksi asam urat. Selain itu, bir juga membuat tubuh kesulitan membuang asam urat keluar dari dalam tubuh.

Risiko dan Penanganan Ketika Asam Urat Menyerang 

Beberapa kondisi tertentu dapat menempatkan seseorang pada penyakit asam urat. Seperti misalnya berjenis kelamin laki-laki dan mengidap  obesitas. Selain itu, memiliki kondisi kesehatan tertentu juga bisa meningkatkan risikonya. Kondisi kesehatan tersebut misalnya: 

• Gagal jantung kongestif.
• Hipertensi (tekanan darah tinggi).
• Resistensi insulin.
• Sindrom metabolik.
• Diabetes.
• Memiliki fungsi ginjal yang buruk.
• Menggunakan obat-obatan tertentu, seperti diuretik (pil air).

Ingat, asam urat yang tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan sendi permanen. Beberapa orang dengan asam urat juga dapat mengembangkan masalah kesehatan lain, seperti radang sendi parah, batu ginjal, dan penyakit jantung. 

Ketika mengalami serangan asam urat, kamu dapat mengelola serangan dengan melakukan beberapa hal berikut ini, yaitu: 

• Minum banyak cairan.
• Meluruskan sendi.
• Menempatkan es pada sendi.
• Membatasi tekanan pada sendi.

Itulah informasi mengenai makanan yang memicu asam urat, komplikasi, dan penanganannya. Kini kamu bisa melakukan tes asam urat dari rumah dengan layanan Halodoc Home Lab (tersedia di Jabodetabek dan Surabaya). melalui aplikasi Halodoc apabila punya pertanyaan lain seputar prosedur di atas.  Download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Mayo Clinic. Diakses pada 2022. Gout.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2022. Gout.

Centers for Disease Control and Prevention. Diakses pada 2022. Gout.