• Beranda
  • /
  • Artikel
  • /
  • Ketahui Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan
  • Beranda
  • /
  • Artikel
  • /
  • Ketahui Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

Ketahui Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

3 menit
Ditinjau oleh: dr. Rizal Fadli : 29 November 2022

“Kandungan gizi dan manfaat ikan tuna bagi kesehatan cukup banyak. Termasuk mencegah anemia dan mendukung kesehatan jantung.”

Ketahui Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna untuk KesehatanKetahui Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

Halodoc, Jakarta – Enak dan serbaguna, manfaat ikan tuna juga ternyata cukup banyak. Tuna adalah ikan air asin populer yang sering ada dalam masakan Asia, serta di benua lain seperti Australia dan Eropa. Ikan  ini ada banyak jenisnya, seperti sirip biru, sirip kuning, tuna peluru, dan lain-lain.

Ikan ini adalah pembangkit nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, potasium, magnesium, zat besi, vitamin A, B6 dan B12. Karena kandungan nutrisinya banyak, manfaatnya pun melimpah. Yuk simak pembahasannya berikut ini!

Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Tuna

Berbagai manfaat ikan tuna bagi kesehatan bersumber dari kandungan gizinya. Dalam sekitar 1 kaleng (165 gram) tuna tanpa garam, kandungan gizinya adalah sebagai berikut:

  • Kalori: 191
  • Lemak: 1,4 gram
  • Natrium: 83 miligram
  • Protein: 42 gram
  • Besi: 2.52 miligram
  • Magnesium: 44,6 miligram
  • Kalium: 391 miligram
  • Selenium: 133 mikrogram
  • Vitamin B12: 4,93 miligram
  • Vitamin B6: 0,577 miligram

Baik dalam bentuk segar atau kalengan, ikan tuna memiliki beberapa manfaat yang penting untuk tubuh. Dari berbagai kandungan nutrisi tersebut, berikut ini manfaat ikan tuna bagi kesehatan:

1. Membantu Mencegah Anemia

Ikan tuna mengandung folat, zat besi, dan vitamin B12. Kekurangan mikronutrien ini dapat menyebabkan berbagai jenis anemia. Gejala anemia dapat berupa kelemahan otot, gangguan penglihatan, kelelahan ekstrem, serta berbagai komplikasi yang lebih serius, seperti kemandulan. 

Karena mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk pembentukan darah, ikan tuna dapat membantu mencegah anemia. Terutama anemia yang terjadi akibat kekurangan nutrisi.

2. Medukung Kesehatan Jantung

Ikan tuna adalah sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, termasuk DHA dan EPA. Suplemen minyak ikan berbahan dasar tuna telah terbukti menurunkan trigliserida tanpa meningkatkan jenis kolesterol lainnya. 

Jadi, mengonsumsi ikan tuna atau suplemen minyaknya dapat memberi manfaat dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. 

3. Dapat Mengurangi Risiko Demensia

Stroke dan cedera otak vaskular lainnya dapat menyebabkan perubahan memori, perilaku, dan fungsi kognitif. Menyeimbangkan asupan asam lemak omega-6 dengan lebih banyak asam lemak omega-3 (dari makanan laut seperti tuna) dapat membantu memperlambat perkembangan progresif demensia. 

Asam lemak omega-3 dalam ikan tuna bersaing dengan omega-6 pro-inflamasi untuk memblokir peradangan pada tingkat sel. Hal ini menurunkan risiko gangguan kognitif vaskular dan demensia. 

4. Menurunkan Risiko Kehilangan Otot Terkait Usia

Asupan lemak tak jenuh ganda yang lebih tinggi melalui makanan seperti tuna dapat menurunkan kadar lemak dalam tubuh dan meningkatan kekuatan cengkeraman pada orang dewasa yang lebih tua. 

Selain itu, asam amino esensial dalam tuna dapat meningkatkan sintesis protein otot dan mendukung retensi massa otot. Jadi, kombinasi asam lemak dan protein dalam tuna dapat bermanfaat untuk membuat kamu tetap kuat seiring bertambahnya usia.

5. Mendukung Kontrol Gula Darah

Manfaat lainnya dari ikan tuna adalah mendukung kontrol gula darah. Hal ini karena ikan tuna bebas dari karbohidrat dan memberikan nutrisi yang bermanfaat untuk manajemen diabetes. 

Selain itu, ikan tuna juga tinggi omega-3, terutama jenis tuna albacore. Ini membuatnya masuk dalam daftar makanan super (superfood) terbaik. Oleh karena itu, pastikan untuk mengonsumsi ikan ini setidaknya dua kali seminggu untuk membantu mengelola diabetes.

Itulah pembahasan mengenai kandungan gizi dan manfaat ikan tuna bagi kesehatan. Meski bermanfaat, jangan lupa konsumsi variasi makanan bergizi lainnya, ya. Kalau sakit, download Halodoc saja untuk membuat janji medis dengan dokter.

Banner download aplikasi Halodoc
Referensi:
NDTV Food. Diakses pada 2022. 8 Incredible Benefits Of Tuna: Heart Health, Weight Loss And More.
Very Well Fit. Diakses pada 2022. Tuna Nutrition Facts and Health Benefits.