DAFTAR ISI

• 14 Resep Masakan Rumahan
  • 1. Nasi Goreng
  • 2. Ayam Kecap
  • 3. Tumis Kangkung
  • 4. Sayur Asem
  • 5. Telur Balado
  • 6. Sop Ayam
  • 7. Ikan Goreng
  • 8. Perkedel Kentang
  • 9. Capcay
  • 10. Tempe Goreng
  • 11. Soto Ayam
  • 12. Udang Saus Tiram
  • 13. Bakwan Sayur
  • 14. Tumis Buncis
• Tips Memasak di Rumah
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

---

Memasak sendiri bisa menjadi cara praktis untuk menyajikan makanan hangat bagi keluarga. Dengan bahan yang mudah ditemukan, kamu dapat membuat beragam menu rumahan tanpa teknik memasak yang rumit.

Berikut 14 resep masakan rumahan yang cocok untuk menu sehari-hari. Kamu bisa menyesuaikan jumlah bumbu dan bahan sesuai selera serta kebutuhan keluarga.

Menu Rumahan yang Mudah Dibuat

Gunakan bahan segar dan simpan bahan mentah secara terpisah dari makanan matang. Pastikan daging, ayam, ikan, dan telur dimasak hingga matang sebelum disajikan.

1. Nasi Goreng

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai, lalu masukkan telur serta nasi putih. Tambahkan kecap manis, garam, dan daun bawang.

2. Ayam Kecap

Tumis bumbu halus, masukkan potongan ayam yang sudah digoreng sebentar, lalu tambahkan kecap, air, dan lada. Masak sampai bumbu meresap.

3. Tumis Kangkung

Tumis bawang putih dan cabai, masukkan kangkung, lalu beri sedikit air, garam, dan saus tiram. Masak singkat agar teksturnya tetap renyah.

4. Sayur Asem

Rebus jagung, kacang tanah, labu siam, dan melinjo. Tambahkan bumbu halus, asam jawa, serta garam, kemudian masak hingga sayuran empuk.

5. Telur Balado

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu tumis sambal dari cabai dan bawang. Masukkan telur dan aduk sampai bumbu melapisi seluruh permukaan.

6. Sop Ayam

Rebus ayam bersama bawang putih, wortel, kentang, dan kol. Bumbui dengan garam, lada, serta daun bawang.

7. Ikan Goreng

Marinasi ikan dengan bawang putih, kunyit, garam, dan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang dan kecokelatan.

8. Perkedel Kentang

Haluskan kentang goreng, campur dengan seledri, bawang goreng, dan bumbu. Bentuk bulat, celupkan ke telur, lalu goreng hingga matang.

9. Capcay

Tumis bawang putih, masukkan wortel, kembang kol, sawi, dan jagung muda. Tambahkan air, saus tiram, dan lada, lalu masak hingga sayuran matang.

10. Tempe Goreng

Rendam tempe dalam bumbu bawang putih, ketumbar, dan garam. Goreng hingga bagian luar berwarna keemasan.

11. Soto Ayam

Rebus ayam dengan bumbu kunyit, bawang, serai, dan daun jeruk. Sajikan bersama bihun, kol, telur, serta perasan jeruk nipis.

12. Udang Saus Tiram

Tumis bawang putih, masukkan udang, lalu tambahkan saus tiram, kecap, dan sedikit air. Masak sampai udang berubah warna dan matang.

13. Bakwan Sayur

Campur tepung terigu dengan kol, wortel, daun bawang, bawang putih, garam, dan air. Goreng sesendok demi sesendok sampai renyah.

14. Tumis Buncis

Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan buncis serta wortel. Tambahkan sedikit air dan bumbu, kemudian masak hingga matang.

Tips Memasak di Rumah

• Cuci tangan dan bahan makanan sebelum memasak.
• Gunakan talenan berbeda untuk bahan mentah dan makanan siap santap.
• Simpan sisa makanan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari pendingin.
• Batasi penggunaan garam, gula, dan minyak sesuai kebutuhan.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan ke dokter jika mengalami keluhan setelah mengonsumsi makanan, seperti sesak napas, bengkak pada wajah, muntah berulang, atau diare berat. Untuk mendapatkan arahan awal, kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam.

Studi Terkait

Pola makan beragam dengan bahan segar dapat membantu memenuhi kebutuhan zat gizi harian. Kementerian Kesehatan RI juga menganjurkan penerapan prinsip gizi seimbang dalam memilih dan mengonsumsi makanan.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu memberikan informasi kesehatan awal secara praktis. Dokter akan menentukan apakah kamu memerlukan pemeriksaan lanjutan secara langsung.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Keamanan Pangan.

PubMed. Diakses pada 2026. Food Safety and Healthy Eating.

FAQ

1. Apa resep masakan rumahan yang paling mudah dibuat?

Nasi goreng, telur balado, tumis kangkung, dan tempe goreng termasuk menu yang praktis. Bahan dan bumbunya mudah ditemukan di dapur.

2. Bagaimana agar masakan rumahan lebih sehat?

Gunakan lebih banyak sayuran, pilih protein yang beragam, dan batasi garam, gula, serta minyak. Metode kukus, rebus, atau tumis dengan sedikit minyak juga dapat dipilih.

3. Berapa lama makanan matang dapat disimpan?

Masukkan makanan ke wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin setelah uap panasnya berkurang. Periksa perubahan bau, warna, dan tekstur sebelum mengonsumsinya kembali.

4. Mengapa makanan harus dimasak sampai matang?

Memasak hingga matang membantu mengurangi risiko paparan mikroorganisme dari bahan pangan mentah. Suhu dan waktu memasak bergantung pada jenis bahan yang digunakan.