DAFTAR ISI

• Rekomendasi 5 Kunci Keamanan Pangan
  • Larutan Cap Badak Botol 500 ml
  • Adem Sari 5 Sachet
• Cara Menerapkan Keamanan Pangan di Rumah
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Keamanan pangan penting untuk mencegah makanan atau minuman terkontaminasi kuman, bahan kimia, maupun benda asing. Kontaminasi dapat terjadi sejak bahan dibeli, disimpan, dimasak, hingga disajikan.

Makanan yang tercemar bisa menyebabkan keracunan pangan dengan keluhan seperti mual, muntah, diare, kram perut, dan demam. Anak-anak, lansia, ibu hamil, serta orang dengan daya tahan tubuh rendah lebih berisiko mengalami dampak berat.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merangkum keamanan pangan dalam lima kunci, yaitu menjaga kebersihan, memisahkan makanan mentah dan matang, memasak hingga matang, menjaga makanan pada suhu aman, serta menggunakan air dan bahan baku yang aman.

Selain menerapkan lima langkah tersebut, pastikan kebutuhan cairan tetap terpenuhi, terutama ketika mengalami diare atau muntah ringan. Produk minuman berikut dapat menjadi pendamping hidrasi, tetapi bukan pengganti penanganan medis atau larutan rehidrasi oral.

Rekomendasi 5 Kunci Keamanan Pangan

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Larutan ini merupakan minuman penyegar, bukan obat. Komposisi, manfaat, dan aturan konsumsi sebaiknya diperiksa pada label kemasan. Minumlah sesuai takaran yang dianjurkan dan jangan menggunakannya sebagai pengganti oralit untuk mengatasi dehidrasi akibat diare atau muntah.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Adem Sari adalah minuman serbuk penyegar, bukan obat dan tidak memiliki dosis terapi seperti obat. Larutkan sesuai petunjuk pada kemasan, perhatikan kandungan gula, serta hindari konsumsi berlebihan, khususnya bila memiliki diabetes atau perlu membatasi gula.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Perhatikan hal berikut saat mengolah makanan

1. Cuci tangan dengan sabun sebelum memasak dan sebelum makan.
2. Gunakan talenan serta pisau berbeda untuk bahan mentah dan makanan matang.
3. Jangan membiarkan makanan matang pada suhu ruang terlalu lama.

Cara Menerapkan Keamanan Pangan di Rumah

• Periksa tanggal kedaluwarsa, kondisi kemasan, dan izin edar sebelum membeli.
• Simpan bahan makanan sesuai petunjuk, misalnya di lemari pendingin bila diperlukan.
• Masak daging, telur, dan makanan laut hingga matang sempurna.
• Gunakan air bersih dan cuci buah serta sayuran sebelum dikonsumsi.
• Panaskan kembali makanan dengan merata dan buang makanan yang berbau, berubah warna, atau berlendir.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasi ke dokter umum Halodoc jika diare atau muntah berlangsung lebih dari dua hari, terdapat darah pada tinja, demam tinggi, nyeri perut berat, atau muncul tanda dehidrasi seperti sangat haus, jarang buang air kecil, lemas, dan pusing. Anak-anak, lansia, serta ibu hamil sebaiknya diperiksa lebih cepat.

Studi Terkait

Lima kunci keamanan pangan merupakan prinsip dasar yang membantu menurunkan risiko kontaminasi dan penyakit bawaan makanan. Kebersihan, pemisahan bahan, pemasakan, pengaturan suhu, serta penggunaan bahan aman perlu dilakukan secara konsisten.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam untuk membantu menilai keluhan, memberikan arahan awal, dan menentukan kapan pemeriksaan langsung diperlukan.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Five Keys to Safer Food.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Keamanan Pangan.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

PubMed. Diakses pada 2026. Food Safety and Foodborne Disease Prevention.

WebMD. Diakses pada 2026. Food Poisoning: Symptoms and Causes.

FAQ

1. Apa saja 5 kunci keamanan pangan?

Lima kunci tersebut adalah menjaga kebersihan, memisahkan makanan mentah dan matang, memasak hingga matang, menjaga makanan pada suhu aman, serta menggunakan air dan bahan baku yang aman.

2. Mengapa makanan mentah harus dipisahkan?

Makanan mentah dapat membawa kuman yang berpindah ke makanan matang melalui tangan, pisau, talenan, atau wadah. Pemisahan membantu mencegah kontaminasi silang.

3. Apakah makanan yang sudah dimasak pasti aman?

Belum tentu. Makanan matang masih dapat tercemar jika disimpan terlalu lama pada suhu ruang, disentuh dengan tangan kotor, atau diletakkan di wadah yang tidak bersih.

4. Apa tanda keracunan pangan yang perlu diperhatikan?

Gejalanya dapat berupa mual, muntah, diare, kram perut, dan demam. Jika gejala berat, menetap, atau disertai tanda dehidrasi, segera konsultasikan dengan dokter.