DAFTAR ISI

• Ide Olahan Telur Puyuh
  • Telur Puyuh Balado
  • Sate Telur Puyuh
  • Semur Telur Puyuh
  • Telur Puyuh Kecap
  • Sup Telur Puyuh
  • Tumis Sayuran Telur Puyuh
  • Telur Puyuh Goreng Tepung
• Tips Memasak Telur Puyuh
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Telur puyuh dapat diolah menjadi berbagai menu rumahan yang praktis, mulai dari lauk berbumbu hingga campuran sup dan tumisan. Ukurannya yang kecil juga membuat bahan ini mudah disajikan sebagai bekal atau menu keluarga.

Secara umum, telur puyuh mengandung protein, lemak, vitamin, dan mineral, tetapi juga mengandung kolesterol sehingga porsinya tetap perlu diperhatikan. Jumlah kalori bergantung pada ukuran telur dan bahan tambahan, tetapi lima butir telur puyuh rebus mengandung sekitar 70–80 kalori.

7 Ide Olahan Telur Puyuh

Satu butir telur puyuh memiliki berat dan kandungan gizi yang lebih kecil dibandingkan telur ayam, sehingga perbandingan porsinya perlu diperhatikan. Agar menu lebih seimbang, padukan telur puyuh dengan sayuran, sumber karbohidrat secukupnya, dan bumbu yang tidak terlalu banyak garam atau minyak.

1. Telur Puyuh Balado

Rebus dan kupas telur puyuh, lalu masak bersama sambal tomat, bawang, dan sedikit minyak. Batasi cabai, garam, serta minyak jika menu ditujukan untuk anak atau anggota keluarga dengan kondisi tertentu.

2. Sate Telur Puyuh

Tusuk telur puyuh yang sudah direbus, kemudian masak dengan bumbu kecap dan rempah. Sajikan bersama sayuran agar asupan serat dan vitamin lebih lengkap.

3. Semur Telur Puyuh

Masak telur puyuh dengan bawang, pala, lada, dan kecap secukupnya. Gunakan kecap secara terbatas karena kandungan gula dan natriumnya dapat meningkatkan kalori serta asupan garam.

4. Telur Puyuh Kecap

Tumis bumbu halus, tambahkan air dan kecap, lalu masukkan telur puyuh. Menu ini cocok dipadukan dengan nasi merah dan sayuran kukus untuk pilihan makan yang lebih seimbang.

5. Sup Telur Puyuh

Masukkan telur puyuh ke dalam kuah bening bersama wortel, kentang, buncis, atau kol. Sup dapat menjadi pilihan yang lebih ringan karena tidak memerlukan banyak minyak.

6. Tumis Sayuran Telur Puyuh

Tumis sayuran seperti brokoli, sawi, dan wortel, kemudian tambahkan telur puyuh rebus. Kandungan serat dari sayuran membantu melengkapi protein dari telur.

7. Telur Puyuh Goreng Tepung

Balur telur puyuh dengan tepung berbumbu, lalu goreng hingga matang. Karena menyerap lebih banyak minyak, menu ini sebaiknya dikonsumsi sesekali dan dalam porsi kecil.

Tips Memasak Telur Puyuh

• Rebus telur hingga matang sempurna sebelum dikupas atau diolah.
• Simpan telur matang di wadah tertutup dan masukkan ke dalam lemari pendingin.
• Gunakan bumbu, garam, gula, dan minyak secukupnya.
• Hindari telur yang berbau tidak normal, retak, atau berubah warna.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika muncul keluhan setelah makan telur, seperti sesak napas, bengkak pada wajah, muntah berulang, atau pusing berat, segera cari pertolongan medis. Untuk mengetahui penyebab keluhan dan mendapatkan arahan yang sesuai, konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam.

Studi Terkait

Telur merupakan sumber protein dan beberapa zat gizi, tetapi pola makan sehat tetap perlu memperhatikan variasi makanan, porsi, serta cara pengolahan. Kebutuhan gizi setiap orang dapat berbeda berdasarkan usia, aktivitas, dan kondisi kesehatan.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu menjawab pertanyaan kesehatan secara lebih terarah, termasuk saat mengalami keluhan setelah mengonsumsi makanan. Konsultasi dengan dokter Halodoc untuk mendapatkan saran sesuai kondisi kamu.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Dietary Protein and Human Health.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

WebMD. Diakses pada 2026. Health Benefits of Eggs.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

FAQ

1. Berapa kalori telur puyuh?

Lima butir telur puyuh rebus mengandung sekitar 70–80 kalori. Nilai ini dapat meningkat jika telur digoreng atau dimasak dengan banyak minyak dan saus.

2. Apakah telur puyuh sehat untuk dikonsumsi?

Telur puyuh dapat menjadi sumber protein dan beberapa zat gizi. Konsumsilah dalam porsi wajar sebagai bagian dari pola makan yang beragam.

3. Apakah telur puyuh harus direbus sampai matang?

Ya, telur sebaiknya dimasak hingga bagian putih dan kuningnya matang. Langkah ini membantu mengurangi risiko paparan kuman dari telur yang kurang matang.

4. Bagaimana cara menyimpan telur puyuh matang?

Simpan telur matang dalam wadah bersih dan tertutup di lemari pendingin. Konsumsi segera dan jangan gunakan telur yang berbau atau berubah warna.