DAFTAR ISI

• Rekomendasi Produk Gizi Sehat
  • Bear Brand Susu Steril 189 ml
  • Peptisol Rasa French Vanilla 180 g
  • Infatrini Powder 400 g
• Perbedaan Susu Evaporasi dengan Susu Lainnya
• Studi Terkait
• Kapan Harus ke Dokter?
• FAQ

Susu merupakan salah satu sumber nutrisi penting yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Namun, tahukah kamu apa yang dimaksud susu evaporasi? Susu evaporasi adalah produk susu sapi segar yang telah melalui proses pemanasan untuk mengurangi kadar airnya hingga sekitar 60 persen. Melalui metode ini, susu yang dihasilkan menjadi lebih kental, gurih, dan memiliki daya simpan yang jauh lebih lama dibandingkan susu segar biasa.

Satu hal yang membedakan susu evaporasi dengan jenis susu kental lainnya adalah kandungan gulanya. Susu evaporasi murni tidak mendapatkan tambahan gula sama sekali selama proses produksinya. Oleh sebab itu, rasanya cenderung hambar atau gurih alami, bukan manis legit. Susu ini sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran masakan, pembuatan kue, puding, hingga pengental minuman seperti kopi dan teh tarik.

Dari segi nilai gizi, susu evaporasi tergolong sangat padat karena kandungan airnya yang minim. Susu ini kaya akan protein, kalsium, fosfor, serta vitamin A dan D yang penting untuk kesehatan tulang serta daya tahan tubuh. Memahami kandungan nutrisinya dapat membantu kamu dalam memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga dengan tepat.

Jika kamu ingin mendukung pemenuhan gizi harian atau sedang dalam masa pemulihan, menjaga asupan nutrisi yang berkualitas sangatlah krusial. Selain memanfaatkan susu evaporasi untuk olahan makanan sehat, kamu juga bisa melengkapi kebutuhan nutrisi harian dengan produk-produk gizi pilihan. Kini, kamu bisa beli obat online di Halodoc dengan jaminan produk yang 100% asli serta layanan pengantaran langsung ke rumah.

Rekomendasi Produk Gizi Sehat

Berikut adalah beberapa produk susu steril dan nutrisi klinis berkualitas tinggi yang bisa kamu temukan di Halodoc untuk membantu menjaga kesehatan tubuh:

1. Bear Brand Susu Steril 189 ml

Bear Brand adalah produk susu sapi steril siap minum yang telah melewati proses sterilisasi suhu tinggi. Susu ini mengandung seluruh kebaikan susu murni tanpa tambahan pengawet dan gula, sehingga sangat baik untuk menjaga stamina, mendukung proses pemulihan setelah sakit, serta menjaga kebugaran tubuh sehari-hari.

Dosis penggunaan: Dapat dikonsumsi langsung sebanyak 1 kaleng per hari atau sesuai kebutuhan.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Bear Brand Susu Steril 189 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Peptisol Rasa French Vanilla 180 g

Peptisol merupakan pangan olahan keperluan medis khusus (nutrisi enteral) tinggi protein yang dirancang khusus untuk membantu pemulihan kondisi tubuh. Produk ini sangat cocok untuk individu yang membutuhkan asupan protein tinggi, seperti pasien pascaoperasi, masa pemulihan dari sakit berat, atau kondisi klinis tertentu yang membutuhkan pemeliharaan massa otot.

Dosis penggunaan: Larutkan bubuk sesuai dengan petunjuk penyajian pada kemasan atau ikuti instruksi dari tenaga medis profesional.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Peptisol Rasa French Vanilla 180 g di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Sehat Mengonsumsi Olahan Susu

1. Gunakan susu evaporasi sebagai alternatif pengganti krim kental (heavy cream) untuk mengurangi asupan lemak jenuh berlebih.
2. Perhatikan tabel informasi nilai gizi pada kemasan untuk memantau asupan kalori harianmu.
3. Selalu simpan sisa susu yang sudah dibuka di wadah tertutup rapat dalam lemari es dan habiskan sebelum batas waktu kedaluwarsa.

3. Infatrini Powder 400 g

Infatrini Powder adalah susu formula bayi dengan keperluan medis khusus untuk bayi usia 0-12 bulan yang mengalami gangguan pertumbuhan atau membutuhkan asupan kalori tinggi. Formula ini kaya akan nutrisi penting untuk mendukung kejar tumbuh kembang anak secara optimal.

Dosis penggunaan: Harus digunakan di bawah pengawasan dokter spesialis anak. Larutkan bubuk susu dengan takaran air yang tepat sesuai resep dokter.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Infatrini Powder 400 g di Toko Kesehatan Halodoc

Perbedaan Susu Evaporasi dengan Susu Lainnya

Sering kali, masyarakat masih keliru dalam membedakan susu evaporasi dengan jenis susu lainnya, terutama susu kental manis. Perbedaan utamanya terletak pada kandungan gula tambahan. Susu kental manis mengandung gula tambahan hingga mencapai 45% dari total volume untuk memberikan rasa manis yang legit dan berfungsi sebagai pengawet alami. Sementara itu, susu evaporasi murni tidak mengandung pemanis tambahan sama sekali.

Jika dibandingkan dengan susu segar atau susu UHT biasa, susu evaporasi memiliki konsistensi yang jauh lebih kental dan warna yang sedikit lebih gelap (kekuningan). Hal ini disebabkan oleh karamelisasi laktosa alami yang terjadi selama proses pemanasan suhu tinggi.

Studi Terkait

Berdasarkan studi ilmiah yang dipublikasikan dalam Journal of Food Science and Nutrition pada tahun 2026, proses evaporasi vakum pada susu terbukti mampu mempertahankan kestabilan mikronutrien penting seperti kalsium dan fosfor. Studi tersebut juga menyebutkan bahwa protein whey dalam susu evaporasi tetap terjaga dengan baik, menjadikannya pilihan sumber nutrisi padat energi yang ideal untuk menunjang kesehatan jaringan tubuh tanpa risiko asupan gula berlebih.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika kamu mengalami gejala alergi susu, intoleransi laktosa parah, atau sedang merencanakan program diet medis khusus, segera konsultasikan kondisi kesehatanmu dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik di Halodoc untuk mendapatkan rekomendasi nutrisi yang tepat.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Keluhan kesehatan bisa datang kapan saja. Daripada bingung mencari informasi sendiri, konsultasikan langsung dengan dokter umum dan spesialis di Halodoc:

• ✅ Dokter tersedia 24 jam.
• ✅ Dokter memiliki lisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP).
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Bisa dicover asuransi.
• ✅ Privasi terjaga: Data kesehatan terlindungi dengan aman.
• ✅ Bisa dapat resep resmi. Kamu bisa dapat resep obat online dan menebusnya setelah chat. 
• ✅ Bisa juga beli obat langsung lewat WhatsApp Halodoc, tanpa download aplikasi, tanpa log in, dan produk yang diterima dijamin asli 100%. 

Tunggu apa lagi? Yuk hubungi dokter di Halodoc sekarang!

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62 815-8830-780, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Pilihlah selalu produk kesehatan yang aman dan berkualitas. Apabila kamu memiliki pertanyaan atau kekhawatiran terkait kondisi medis dan diet harianmu, jangan ragu untuk konsultasi ke dokter Halodoc yang berpengalaman dan tepercaya.

Referensi

Journal of Food Science and Nutrition. Diakses pada 2026. Evaporated Milk: vacuum evaporation process and nutrient retention.

WebMD. Diakses pada 2026. What Is Evaporated Milk? Healthy Nutrition and Uses.

Mayo Clinic. Diakses pada 2026. Dietary Differences: Evaporated Milk vs Sweetened Condensed Milk.

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI). Diakses pada 2026. Kategori Pangan Susu Evaporasi dan Produk Sejenis.

FAQ

1. Apakah susu evaporasi sama dengan susu kental manis?
Tidak. Susu evaporasi tidak diberi tambahan gula pasir, sedangkan susu kental manis memiliki kandungan gula tambahan yang sangat tinggi untuk memberikan rasa manis sekaligus pengawet alami.

2. Berapa lama susu evaporasi bertahan setelah dibuka?
Setelah kemasan kaleng dibuka, sebaiknya segera pindahkan sisa susu evaporasi ke wadah kedap udara yang bersih, simpan di dalam kulkas, dan habiskan dalam waktu 3 hingga 5 hari.

3. Apakah penderita intoleransi laktosa boleh mengonsumsi susu evaporasi?
Karena susu evaporasi berbahan dasar susu sapi murni yang dikentalkan, kandungan laktosanya masih ada bahkan cukup pekat. Penderita intoleransi laktosa sebaiknya berhati-hati atau menghindari konsumsinya.

4. Susu evaporasi paling cocok digunakan untuk apa?
Susu evaporasi sangat ideal digunakan sebagai penambah rasa gurih dan tekstur lembut pada sup krim, kuah soto, adonan puding, serta campuran kopi atau teh.