Ad Placeholder Image

Baking Soda dan Soda Kue Apakah Sama? Simak Perbedaannya

Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc 26 Agustus 2026

Baking soda dan soda kue apakah sama? Simak perbedaan serta kegunaan lengkapnya di sini.

Baking Soda dan Soda Kue Apakah Sama? Simak PerbedaannyaBaking Soda dan Soda Kue Apakah Sama? Simak Perbedaannya

DAFTAR ISI


Banyak orang sering bingung membedakan antara baking soda dan soda kue saat memasak maupun memanfaatkannya untuk kesehatan. Sebagian orang bahkan memanfaatkannya sebagai pertolongan pertama untuk menetralkan asam lambung.

Padahal, pemahaman yang tepat mengenai kandungan keduanya sangat penting agar kamu tidak salah dalam menggunakannya. Lantas, apakah baking soda dan soda kue sebenarnya sama?

Perbedaan Baking Soda dan Soda Kue

Jawabannya adalah ya, baking soda dan soda kue adalah dua istilah untuk satu bahan yang persis sama. Keduanya merupakan senyawa kimia berupa natrium bikarbonat (sodium bicarbonate) 100 persen tanpa campuran bahan lain. Senyawa ini bersifat basa sehingga mampu menetralkan asam lambung secara cepat dalam kondisi darurat.

Kerap kali masyarakat terkecoh antara soda kue dan baking powder. Berbeda dari soda kue murni, baking powder merupakan campuran soda kue dengan zat asam tambahan dan pati, sehingga murni digunakan untuk adonan kue dan tidak aman diminum untuk kesehatan. Jika kamu mengalami masalah asam lambung atau panas dalam, gunakanlah produk kesehatan yang sudah teruji keamanannya.

Rekomendasi Produk Pereda Asam Lambung dan Panas Dalam

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Larutan Cap Badak mengandung gipsum fibrosum dan galcareas fluoritum yang bermanfaat untuk meredakan panas dalam, tenggorokan kering, sariawan, serta menyegarkan badan. Minuman ini aman dikonsumsi untuk membantu meringankan rasa tidak nyaman pada tenggorokan dan pencernaan.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Adem Sari diproduksi dengan kandungan ekstrak citrus aurantifolia, alyxia stellata, dan vitamin C yang efektif meredakan gejala panas dalam, sakit tenggorokan, serta memperlancar buang air besar. Produk ini juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh harianmu.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Mengatasi Gangguan Asam Lambung dan Panas Dalam

Meskipun natrium bikarbonat (soda kue) dapat menetralkan asam lambung, penggunaannya secara sembarangan sangat tidak dianjurkan karena tingginya kadar natrium yang dapat memicu tekanan darah tinggi. Langkah terbaik untuk menjaga kesehatan pencernaan adalah dengan menerapkan pola makan teratur, membatasi makanan pedas serta berlemak, mencukupi asupan air putih, dan meminum produk pereda yang tepat saat keluhan muncul.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika gejalamu tidak membaik dalam 2–3 hari, sering berulang, atau disertai nyeri dada hebat dan muntah, segera konsultasikan kondisi kesehatanmu dengan Dokter Penyakit Dalam di Halodoc.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

  • ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
  • ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
  • ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
  • ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
  • ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62811-9693-1100, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
  • ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
  • ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
  • ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
  • ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
  • ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Konsultasi dengan dokter di Halodoc kini semakin mudah, cepat, dan terpercaya. Berikut adalah alasan mengapa kamu harus menggunakan layanan chat dokter di Halodoc:

  • ✅ Dokter berpengalaman dan terpercaya. Dokter di Halodoc merupakan dokter pilihan yang memiliki STR (Surat Tanda Registrasi) dan SIP (Surat Izin Praktik) resmi. Kamu bisa melihat rentang pengalaman, ulasan pasien, serta tingkat kepuasan sebelum memilih dokter.
  • ✅ Respon cepat & bebas antre. Tanpa perlu datang ke klinik atau rumah sakit, kamu bisa langsung terhubung dengan dokter spesialis atau dokter umum dalam waktu singkat. Layanan ini tersedia 24 jam sehari, 7 hari seminggu.
  • ✅ Bisa konsultasi spesialis secara langsung. Membutuhkan panduan dari dokter spesialis? Halodoc menyediakan berbagai pilihan dokter spesialis, mulai dari dokter spesialis penyakit dalam, anak, kulit, kandungan, hingga kesehatan jiwa.
  • ✅ Bisa tebus resep obat langsung. Setelah sesi konsultasi selesai, dokter dapat memberikan resep obat yang bisa kamu tebus langsung di aplikasi Halodoc. Obat akan diantar langsung ke lokasi kamu dalam waktu cepat.
  • ✅ Bisa minta surat keterangan sakit atau rujukan. Jika kamu membutuhkan surat keterangan sakit untuk keperluan izin kerja/sekolah atau rujukan medis, dokter di Halodoc dapat menerbitkannya secara resmi sesuai indikasi medis.
  • ✅ Privasi dan data aman terjamin. Seluruh riwayat percakapan, dokumen medis, dan informasi pribadi kamu tersimpan dengan aman dan terlindungi dari pihak yang tidak berwenang.
  • ✅ Biaya terjangkau dengan banyak promo. Layanan konsultasi dokter di Halodoc menawarkan harga yang ramah di kantong dengan berbagai promo menarik dan opsi pembayaran yang fleksibel.

Referensi

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. Diakses pada 2026. Cek Produk BPOM Natrium Bikarbonat.
Mayo Clinic. Diakses pada 2026. Sodium Bicarbonate (Oral Route) Proper Use and Precautions.
PubMed. Diakses pada 2026. The Role and Safety Profile of Sodium Bicarbonate in Gastric Acid Neutralization.
WebMD. Diakses pada 2026. Sodium Bicarbonate – Uses, Side Effects, and Warnings.

FAQ

Apakah baking soda aman diminum untuk mengatasi asam lambung?

Baking soda dapat menetralkan asam lambung sementara, tetapi tidak disarankan untuk konsumsi rutin. Penggunaan jangka panjang berisiko menyebabkan efek samping seperti kembung hingga gangguan ginjal akibat kelebihan kadar natrium.

Apa bedanya soda kue dan baking powder?

Soda kue adalah natrium bikarbonat murni yang membutuhkan zat asam untuk bereaksi. Sedangkan baking powder sudah mengandung zat asam kering sehingga hanya membutuhkan cairan untuk diaktifkan.

Bagaimana cara aman meredakan asam lambung tanpa bahan kimia dapur?

Kamu dapat mengonsumsi obat antasida resmi atau suplemen kesehatan teruji, menghindari makanan pemicu, serta menjaga posisi tubuh tetap tegak minimal dua jam setelah makan.