DAFTAR ISI

• Bolehkah Bumil Makan Miso? Simak Fakta Keamanannya
• Manfaat Sup Miso bagi Ibu Hamil
• Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Bumil Makan Miso
• Studi Terkait
• Kapan Harus ke Dokter?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• FAQ

Selama masa kehamilan, ibu hamil sering kali mengalami perubahan selera makan atau menginginkan makanan hangat yang menyegarkan. Salah satu hidangan khas Jepang yang cukup populer dan sering menjadi pilihan adalah sup miso. Kuahnya yang gurih serta kehangatannya kerap terasa menenangkan, terutama saat ibu hamil mengeluhkan rasa mual.

Namun, muncul pertanyaan di kalangan calon ibu: bolehkah bumil makan miso secara aman? Pasalnya, miso merupakan produk olahan kedelai yang mengalami proses fermentasi, sehingga aspek kebersihan dan kandungan gizi di dalamnya perlu diperhatikan dengan cermat.

Secara umum, konsumsi sup miso selama kehamilan diperbolehkan dan relatif aman selama diolah hingga matang sempurna serta dikonsumsi dalam jumlah wajar. Miso menyajikan berbagai nutrisi penting yang dapat menunjang kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh selama kehamilan.

Meski demikian, ada beberapa hal penting yang wajib ibu hamil pahami terkait batas aman konsumsi dan potensi risiko kadar natrium yang terkandung di dalam sup miso.

Bolehkah Bumil Makan Miso? Simak Fakta Keamanannya

Miso adalah pasta fermentasi kedelai yang dicampur dengan garam, beras, atau gandum menggunakan bantuan jamur koji. Olahan fermentasi ini kaya akan nutrisi dan probiotik. Bagi ibu hamil, mengonsumsi sup miso yang sudah dimasak hingga mendidih tergolong aman.

Proses pemanasan hingga mendidih sangat penting untuk membunuh mikroorganisme atau bakteri merugikan yang berpotensi menyebabkan kontaminasi makanan. Ibu hamil disarankan untuk menghindari mengonsumsi pasta miso mentah tanpa proses pemanasan terlebih dahulu.

Selain itu, untuk memastikan kesehatan janin dan kecukupan gizi harian, kamu disarankan untuk selalu mengombinasikan sup miso dengan asupan bergizi seimbang lainnya. Jika kamu memiliki kondisi medis tertentu selama kehamilan, jangan ragu untuk berkonsultasi langsung dengan dokter di Halodoc.

Manfaat Sup Miso bagi Ibu Hamil

Jika diolah dengan baik, miso menawarkan beragam kebaikan nutrisi untuk mendukung masa kehamilan, antara lain:

• Menjaga kesehatan pencernaan: Miso kaya akan probiotik hasil fermentasi alami. Kandungan bakteri baik ini membantu melancarkan sistem pencernaan serta meredakan sembelit yang sering dialami bumil.
• Sumber protein nabati dan isoflavon: Terbuat dari kedelai, miso menyediakan protein nabati yang berguna untuk mendukung pembentukan jaringan tubuh janin.
• Kaya mineral dan antioksidan: Miso mengandung seng (zinc), kalsium, zat besi, dan vitamin B kompleks yang mendukung stamina ibu dan tumbuh kembang janin.
• Membantu meredakan mual ringan: Aroma dan rasa gurih alami (umami) dari kuah sup miso hangat dapat membantu menenangkan lambung dan mengurangi rasa mual akibat morning sickness.

Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Bumil Makan Miso

Meskipun menyehatkan, ada beberapa catatan penting yang harus diperhatikan oleh ibu hamil sebelum menyantap miso:

• Waspadai kadar natrium (garam): Miso memiliki kandungan natrium yang cukup tinggi. Asupan natrium berlebih dapat meningkatkan risiko pembengkakan tubuh (edema) dan hipertensi gestasional.
• Pastikan dimasak hingga matang: Selalu konsumsi miso dalam bentuk sup yang mendidih dengan sempurna untuk memastikan keamanan dari risiko infeksi bakteri pangan.
• Gunakan pasta miso terpasteurisasi: Pilih produk miso kemasan resmi yang telah terpasteurisasi dan terdaftar BPOM untuk memastikan standar kebersihan produk.
• Batasi porsi: Konsumsi secukupnya, misalnya 1 mangkuk kecil sebagai variasi menu harian, dan imbangi dengan minum air putih yang cukup.

Studi Terkait

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Pregnancy and Childbirth (2026) menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai terfermentasi yang terpasteurisasi dan dikonsumsi secara bijak mendukung keseimbangan mikrobioma usus pada ibu hamil tanpa menimbulkan efek negatif pada perkembangan kehamilan.

Sementara itu, riset dalam Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition (2025) mengingatkan bahwa ibu hamil yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi perlu membatasi asupan makanan tinggi sodium, termasuk produk sup fermentasi seperti miso, guna mencegah komplikasi kehamilan seperti preeklamsia.

Kapan Harus Ke Dokter?

Jika kamu mengalami gejala alergi seperti gatal-gatal, mual berat berulang, pusing, atau peningkatan tekanan darah setelah mengonsumsi sup miso, segera konsultasikan kondisi kesehatanmu dengan Dokter Spesialis Kebidanan dan Kandungan di Halodoc untuk mendapatkan penanganan medis yang tepat.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Melalui Halodoc, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter spesialis kebidanan dan kandungan kapan saja dan di mana saja. Dokter siap memberikan rekomendasi pola makan, saran gizi kehamilan, serta merespons kendala kesehatan yang kamu alami secara cepat dan praktis tanpa perlu keluar rumah.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62811-9693-1100, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Referensi

Journal of Pregnancy and Childbirth. Diakses pada 2026. Fermented Soy Products and Gut Microbiome Diversity in Maternal Health.

Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition. Diakses pada 2026. Dietary Sodium Intake and Risk of Gestational Hypertension.

American Pregnancy Association. Diakses pada 2026. Is Miso Safe During Pregnancy?

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Healthy Diet During Pregnancy and Lactation.

FAQ

Apakah sup miso mengandung bakteri berbahaya untuk ibu hamil?

Miso yang dimasak hingga mendidih sempurna aman dari bakteri berbahaya. Pastikan sup disajikan dalam kondisi matang dan panas agar terhindar dari risiko kontaminasi mikroorganisme.

Berapa porsi sup miso yang aman dikonsumsi ibu hamil?

Ibu hamil disarankan mengonsumsi sup miso secukupnya, yaitu sekitar 1 mangkuk kecil sehari atau beberapa kali dalam seminggu. Langkah ini penting untuk mencegah asupan garam atau natrium yang berlebihan.

Apakah sup miso bisa membantu mengurangi rasa mual saat hamil?

Ya, kuah hangat sup miso dengan cita rasa gurih yang lembut dapat membantu menenangkan lambung serta meredakan rasa mual akibat morning sickness. Namun, imbangi pula dengan nutrisi utama lainnya.

Bolehkah bumil dengan riwayat darah tinggi mengonsumsi miso?

Ibu hamil dengan riwayat hipertensi gestasional atau preeklamsia sebaiknya membatasi atau berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi miso. Hal ini dikarenakan pasta miso mengandung kadar natrium yang terbilang tinggi.