Ad Placeholder Image

Cara Membuat Affogato Nikmat dengan Perpaduan Kopi dan Es Krim

Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc 07 September 2026

Nikmati Sensasi Segar Kopi Affogato dengan Paduan Lembut Es Krim Vanilla Premium yang Menggoda

Cara Membuat Affogato Nikmat dengan Perpaduan Kopi dan Es KrimCara Membuat Affogato Nikmat dengan Perpaduan Kopi dan Es Krim

DAFTAR ISI


Affogato adalah hidangan penutup khas Italia yang memadukan satu scoop es krim, umumnya rasa vanila, dengan espresso panas. Perpaduan suhu, tekstur, dan rasa pahit-manis membuat affogato populer sebagai pencuci mulut sekaligus teman bersantai.

Meski sederhana, cara membuat affogato dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan setiap orang. Perhatikan porsi, kandungan kafein, serta tambahan gula agar hidangan ini tetap dinikmati secara bijak.

Perpaduan Es Krim dan Espresso

Affogato dibuat dengan menuangkan espresso panas di atas es krim atau gelato. Espresso akan sedikit melelehkan es krim sehingga menghasilkan minuman penutup dengan rasa creamy, aroma kopi, dan sensasi hangat-dingin.

Untuk membuatnya di rumah, siapkan satu scoop es krim, satu shot espresso, dan cangkir saji. Tuangkan espresso sesaat sebelum disantap agar tekstur dan aromanya tetap optimal.

Rekomendasi Affogato

1. Affogato Klasik

Gunakan es krim vanila dengan espresso tanpa tambahan pemanis. Pilihan ini menonjolkan rasa asli kopi dan kelembutan es krim, tetapi tetap mengandung kafein serta gula dari bahan yang digunakan.

2. Affogato Rendah Kafein

Jika ingin mengurangi asupan kafein, gunakan espresso tanpa kafein atau porsi kopi yang lebih kecil. Pilih es krim dengan rasa yang tidak terlalu manis dan periksa label kemasan untuk mengetahui kandungan gula serta komposisinya.

Tips Menikmati Affogato

  • Gunakan espresso yang baru diseduh agar aroma dan rasanya lebih kuat.
  • Sajikan segera setelah espresso dituangkan supaya teksturnya tidak terlalu cair.
  • Sesuaikan porsi dengan kebutuhan, terutama jika membatasi gula atau kalori.
  • Batasi konsumsi kopi bila sensitif terhadap kafein atau mengalami sulit tidur setelah minum kopi.
  • Orang yang memiliki kondisi kesehatan tertentu sebaiknya mengikuti anjuran dokter terkait konsumsi kafein dan gula.

Kapan Harus ke Dokter?

Affogato bukan pengobatan dan tidak dapat menggantikan pemeriksaan medis. Konsultasikan dengan dokter umum jika setelah mengonsumsi kopi muncul keluhan berulang seperti jantung berdebar, nyeri dada, sesak napas, atau reaksi alergi.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

  • ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
  • ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
  • ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
  • ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
  • ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
  • ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
  • ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
  • ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
  • ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
  • ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu menjawab pertanyaan kesehatan secara praktis, termasuk bila kamu memiliki keluhan setelah mengonsumsi makanan atau minuman tertentu. Dokter dapat memberikan arahan awal dan menyarankan pemeriksaan langsung jika diperlukan.

Referensi
National Center for Biotechnology Information. Diakses pada 2026. Caffeine.
World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan.
WebMD. Diakses pada 2026. Caffeine: How Much Is Too Much?

FAQ

1. Apa itu affogato?

Affogato adalah hidangan penutup yang terdiri dari es krim atau gelato dan espresso panas. Espresso biasanya dituangkan langsung di atas es krim sebelum disantap.

2. Apakah affogato mengandung kafein?

Ya, affogato umumnya mengandung kafein dari espresso. Jumlahnya bergantung pada jenis kopi, ukuran shot, dan metode penyeduhan.

3. Apakah affogato bisa dibuat tanpa kafein?

Bisa, gunakan kopi tanpa kafein sebagai pengganti espresso biasa. Namun, kopi tanpa kafein tetap dapat mengandung sedikit kafein.

4. Kapan sebaiknya menghindari affogato?

Pertimbangkan untuk membatasi atau menghindarinya jika kamu sensitif terhadap kafein, sedang membatasi gula, atau memiliki anjuran khusus dari dokter. Jika muncul keluhan setelah mengonsumsinya, konsultasikan dengan dokter.