DAFTAR ISI

• Cara Membuat Churros
• Tips Membuat Churros
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Churros adalah camilan berbentuk memanjang dengan bagian luar renyah dan bagian dalam lembut. Cara membuat churros sebenarnya cukup sederhana karena adonannya menggunakan bahan dasar yang mudah ditemukan di rumah.

Kunci churros yang tidak mudah gagal terletak pada kekentalan adonan, suhu minyak, dan cara mencetaknya. Dengan mengikuti langkah yang tepat, kamu bisa membuat churros rumahan yang matang merata dan tidak terlalu berminyak.

Resep Churros Rumahan

Siapkan 250 mililiter air, 50 gram mentega, 1 sendok makan gula, sejumput garam, 150 gram tepung terigu, 1 butir telur, dan minyak untuk menggoreng. Untuk penyajian, kamu dapat menambahkan gula halus, bubuk kayu manis, atau saus cokelat sesuai selera.

1. Rebus air, mentega, gula, dan garam sampai mentega larut serta campuran mulai mendidih.
2. Matikan api, lalu masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk cepat hingga adonan menggumpal dan tidak menempel di sisi panci.
3. Diamkan adonan sampai hangat, kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke piping bag dengan spuit bergerigi. Semprotkan adonan memanjang di atas minyak panas, lalu potong menggunakan gunting bersih.
5. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan taburan gula atau saus favorit.

Pastikan minyak cukup banyak agar churros terendam sebagian besar saat digoreng. Jangan memasukkan terlalu banyak adonan sekaligus karena suhu minyak dapat turun dan membuat hasilnya kurang renyah.

Tips Membuat Churros

• Gunakan api sedang agar bagian luar tidak cepat gosong sebelum bagian dalam matang.
• Biarkan adonan agak hangat sebelum menambahkan telur supaya telur tidak matang di dalam adonan.
• Gunakan spuit bergerigi untuk membantu membentuk permukaan churros yang renyah.
• Tiriskan churros di rak atau tisu dapur secukupnya agar minyak berlebih berkurang.
• Konsumsi secukupnya sebagai camilan dan tetap imbangi dengan makanan bergizi serta air putih.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan kondisi ke dokter jika setelah mengonsumsi makanan muncul sesak napas, pembengkakan pada wajah atau bibir, pusing berat, atau muntah berulang. Keluhan tersebut dapat memerlukan penilaian medis, terutama bila muncul cepat atau semakin memburuk.

Untuk konsultasi mengenai keluhan kesehatan setelah makan, konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada.
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu kamu memperoleh informasi awal mengenai keluhan kesehatan tanpa harus datang langsung ke fasilitas kesehatan. Dokter juga dapat menyarankan langkah berikutnya sesuai kondisi dan gejala yang kamu alami.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Churros and Fried Food Preparation.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

WebMD. Diakses pada 2026. Food Allergies.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

FAQ

Apakah adonan churros harus dimasak terlebih dahulu?

Ya, tepung sebaiknya dimasak bersama campuran air dan mentega hingga menggumpal. Proses ini membantu menghasilkan adonan yang lebih kokoh dan mudah dicetak.

Mengapa churros tidak renyah?

Churros dapat kurang renyah jika minyak belum cukup panas atau adonan terlalu cair. Goreng dengan api sedang dan pastikan adonan memiliki tekstur kental.

Bisakah churros dibuat tanpa telur?

Bisa, tetapi teksturnya dapat berbeda dan cenderung lebih padat. Tambahkan cairan secara bertahap agar adonan tetap dapat dicetak.

Bagaimana menyimpan churros yang sudah matang?

Churros paling nikmat disantap segera setelah digoreng. Jika tersisa, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin dan hangatkan kembali sebelum disajikan.