Ad Placeholder Image

Cara Membuat Pancake Lembut dan Praktis di Rumah

Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc 01 September 2026

Ingin tahu cara mudah dan praktis how to make pancakes lezat untuk sarapan keluarga di rumah?

Cara Membuat Pancake Lembut dan Praktis di RumahCara Membuat Pancake Lembut dan Praktis di Rumah

DAFTAR ISI


How to make pancakes atau cara membuat pancake sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan di rumah. Dengan bahan dasar seperti tepung terigu, telur, susu, baking powder, dan sedikit gula, kamu dapat menyajikan pancake yang lembut dalam waktu singkat.

Kunci pancake yang empuk adalah mengaduk adonan secukupnya dan menggunakan api kecil hingga sedang. Resep ini dapat disesuaikan dengan selera, termasuk menambahkan buah, yoghurt, atau kacang sebagai pelengkap.

Cara Membuat Pancake Lembut

Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan sedikit garam dalam mangkuk. Di wadah lain, kocok telur bersama susu dan mentega cair, lalu tuangkan ke bahan kering secara bertahap.

Aduk sampai semua bahan tercampur, tetapi jangan terlalu lama karena dapat membuat pancake menjadi padat. Panaskan wajan antilengket, tuangkan satu sendok sayur adonan, lalu masak sampai muncul gelembung di permukaan sebelum dibalik.

Masak sisi lainnya hingga matang dan berwarna keemasan. Sajikan dengan topping secukupnya, seperti pisang, stroberi, yoghurt, atau madu.

Rekomendasi How to Make Pancakes

Artikel ini tidak memerlukan rekomendasi obat karena membahas resep makanan, bukan pengobatan atau penanganan kondisi kesehatan. Jika kamu memiliki alergi terhadap susu, telur, atau gandum, pilih bahan pengganti yang sesuai dan perhatikan reaksi tubuh.

Tips Membuat Pancake Lebih Sehat

  • Gunakan tepung gandum utuh sebagian untuk menambah asupan serat.
  • Batasi gula tambahan dan pilih buah segar sebagai topping.
  • Gunakan wajan antilengket agar kebutuhan minyak atau mentega lebih sedikit.
  • Pastikan telur dan susu disimpan dengan baik serta adonan dimasak hingga matang.
  • Sesuaikan porsi dengan kebutuhan, terutama jika pancake disajikan bersama sirup atau selai manis.

Studi Terkait

Pancake dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang apabila dikonsumsi dalam porsi yang sesuai dan dilengkapi sumber protein, serat, serta buah. Kualitas gizi makanan juga dipengaruhi oleh jenis tepung, jumlah gula, topping, dan cara memasaknya.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam jika setelah mengonsumsi pancake muncul sesak napas, pembengkakan pada bibir atau wajah, muntah berulang, atau keluhan berat lain yang dapat mengarah pada reaksi alergi.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

  • ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
  • ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
  • ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
  • ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi setelah sesi konsultasi.
  • ✅ Apotek resmi. Produk disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA.
  • ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli dan terdaftar BPOM.
  • ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
  • ✅ Cepat. Diantar dari apotek terdekat dari lokasi kamu berada.
  • ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Kamu bisa konsultasi ke dokter Halodoc untuk membahas gejala, alergi makanan, atau pertanyaan kesehatan lainnya secara praktis. Dokter dapat membantu menentukan langkah berikutnya sesuai kondisi dan keluhanmu.

Referensi
WHO. Diakses pada 2026. Healthy Diet
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang
BPOM RI. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan
PubMed. Diakses pada 2026. Whole Grains and Health: Evidence-Based Recommendations
WebMD. Diakses pada 2026. Healthy Eating and Nutrition

FAQ

1. Apa bahan utama untuk membuat pancake?

Bahan utamanya biasanya tepung terigu, telur, susu, baking powder, gula, dan sedikit garam. Mentega atau minyak digunakan untuk membantu proses memasak.

2. Mengapa pancake bisa menjadi keras?

Pancake dapat menjadi keras jika adonan terlalu lama diaduk atau dimasak dengan api terlalu besar. Aduk hingga bahan tercampur saja dan gunakan api kecil hingga sedang.

3. Apakah pancake bisa dibuat tanpa susu?

Bisa, susu dapat diganti dengan minuman nabati atau air sesuai kebutuhan. Perhatikan label produk pengganti, terutama jika memiliki alergi atau intoleransi tertentu.

4. Bagaimana menyimpan pancake yang sudah matang?

Biarkan pancake dingin, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin. Panaskan kembali sebelum dikonsumsi dan perhatikan perubahan aroma, tekstur, atau warna.