DAFTAR ISI

• Apa Itu Kacang-Kacangan?
• Manfaat Kacang-Kacangan
• Jenis Kacang-Kacangan Sehat
• Cara Mengonsumsi Kacang
• Tips Memilih Camilan Kacang
• Kesimpulan
• FAQ

---

Apa Itu Kacang-Kacangan?

Kacang-kacangan adalah sumber makanan kaya protein nabati, lemak sehat, dan serat yang baik untuk energi dan metabolisme tubuh.

Meskipun ukurannya kecil, kacang merupakan sumber energi yang baik dan mengandung banyak nutrisi. Ada berbagai jenis kacang-kacangan yang tidak hanya rasanya enak, tapi juga bermanfaat untuk kesehatan.

Itulah mengapa makanan satu ini bisa menjadi pilihan camilan yang baik. Menurut laporan dari American Journal of Clinical Nutrition, orang dewasa yang mengonsumsi kacang sebagai camilan mereka akan mengalami dampak positif, seperti penurunan berat badan dan perubahan lingkar pinggang mereka.

Yuk, intip jenis kacang-kacangan apa saja yang bernutrisi dan baik untuk kesehatan di sini!

Manfaat Kacang-Kacangan

Beberapa manfaat utama kacang bagi kesehatan:

• Menurunkan risiko penyakit jantung.
• Membantu menstabilkan gula darah.
• Mendukung kesehatan pencernaan berkat serat.
• Menurunkan kolesterol jahat (LDL).
• Membantu menjaga berat badan ideal.

Jenis Kacang-Kacangan yang Sehat dan Enak

Berikut berbagai jenis kacang-kacangan yang enak dan juga bernutrisi:

1. Almond

Ini merupakan jenis yang sudah cukup populer. Selain enak, kacang almond juga memiliki kandungan lemak sehat yang penting untuk tubuh. 

Almond juga mengandung serat yang mampu membantu proses pencernaan makanan dan memastikan pergerakan usus yang sehat.

Kandungan protein yang tinggi pada makanan sehat ini juga bagus untuk mengembangkan massa otot tanpa lemak. Sementara lemak tak jenuh tunggalnya bisa mengurangi indeks massa tubuh.

2. Walnut

Pada setiap 100 gram kacang walnut mengandung sekitar 650 kalori.

Hal ini membuat makanan tersebut bisa menjadi camilan terbaik untuk mengembalikan energi pada tubuh kamu. 

Selain itu, kacang walnut juga mengandung protein dan lemak, terutama lemak tak jenuh.

Camilan satu ini juga penuh akan vitamin dan mineral penting, mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, kalsium, zat besi, magnesium, mangan sampai seng. 

Mengonsumsi walnut ternyata bisa menghindarkan kamu dari penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

3. Kacang tanah

Mitosnya, terlalu banyak mengonsumsi kacang tanah bisa menyebabkan kamu berjerawat.

Padahal, makanan satu ini merupakan salah satu sumber nutrisi yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh. 

Kacang tanah mampu mengurangi gula darah pada tubuh.

Selain itu, vitamin E dan B yang terkandung dalamnya mampu mencegah risiko penuaan dini serta membuat kulit lebih bersinar dan lebih cerah.

Nah, kamu bisa cari tahu 11 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui di artikel tersebut.

4. Hazelnut

Nah, kalau jenis kacang yang satu ini merupakan camilan favorit yang sering juga menjadi bahan dalam es krim atau minuman.

Selain enak, hazelnut memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Berkat kandungan antioksidannya, kacang ini bisa melindungi tubuh dari stres oksidatif.

Selain itu, mengonsumsi makanan sehat ini bisa membuat jantung kamu semakin sehat dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

5. Kacang mete

Biasanya kacang mete juga kerap menjadi pilihan camilan yang enak dan bergizi.

Camilan ini memiliki kandungan omega 3 yang sangat tinggi serta beberapa mineral dan vitamin lainnya. 

Selain itu, kacang mete merupakan salah satu sumber protein dan bisa membuat daya tahan tubuh kamu kuat sepanjang hari.

Makanan ini juga bisa meningkatkan suasana hati kamu, karena karena mete merupakan salah satu sumber triptofan dan mampu menghasilkan serotonin yang bertanggung jawab untuk meningkatkan mood.

Kamu juga bisa Catat, Ini 11 Manfaat Kacang Mete bagi Kesehatan Tubuh.

6. Pistachio

Kacang berwarna hijau bisa kamu olah menjadi camilan yang gurih dengan cara menggoreng atau memanggangnya.

Mengonsumsi camilan ini bisa membantu menurunkan berat badan.

Pistachio juga merupakan sumber senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang baik, serta bisa memperbaiki tekanan darah dan masalah kesehatan lainnya.

7. Macadamia

Berasal dari daerah New South Wales dan Queensland di Australia, Macadamia merupakan kacang yang kaya akan lemak sehat dan lebih rendah karbohidrat dibandingkan jenis kacang-kacangan lainnya.

Hal ini membuat macadamia menjadi camilan favorit bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat.

Selain itu, tinjauan pada tahun 2015 terhadap 61 uji klinis yang terbit di The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang pohon, termasuk kacang macadamia, bisa membantu mengurangi kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan gula darah.

8. Kastanya (chestnut)

Kacang kastanya merupakan salah satu jenis kacang-kacangan dengan lemak dan kalori paling rendah.

Chestnut juga kaya akan karbohidrat dan serat bertepung, dan dalam bentuk mentahnya merupakan sumber vitamin C yang baik. 

Kacang ini lebih rendah protein dibandingkan jenis kacang lainnya, tapi jika digiling bisa kamu gunakan sebagai tepung bebas gluten untuk kue dan roti.

9. Edamame

Kacang yang populer di banyak negara Asia, seperti Cina, Jepang dan Korea Selatan ini bisa menjadi camilan maupun makanan pendamping yang sehat.

Edamame secara alami bebas kolesterol dan bebas gluten, dan mengonsumsinya bisa membantu mengurangi risiko beberapa kondisi kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi, diabetes, osteoporosis, dan kolesterol tinggi.

Cara Mengonsumsi Kacang

Beberapa cara sederhana menikmati kacang:

• Dimakan langsung sebagai camilan sehat.
• Ditambahkan pada salad atau oatmeal.
• Dijadikan bahan kue atau roti.
• Dibuat selai kacang alami.
• Dicampur ke dalam smoothie.

Tips Memilih Camilan Kacang

Agar manfaat kacang optimal:

1. Pilih kacang tanpa garam atau gula tambahan.
2. Hindari kacang yang digoreng berlebihan.
3. Konsumsi dalam porsi wajar (sekitar segenggam per hari).
4. Simpan di wadah kedap udara agar tetap segar.
5. Sesuaikan dengan kebutuhan diet (misalnya rendah karbohidrat).

Itulah berbagai jenis kacang-kacangan yang sehat untuk kamu konsumsi.

Bagi kamu yang sedang diet, selain memasukkan kacang-kacangan sebagai camilan, kamu juga bisa memeriksa berat badan ideal kamu dengan menggunakan Kalkulator BMI. 

Sementara itu, jika ingin bertanya-tanya mengenai nutrisi makanan lainnya atau minta tips diet, kamu bisa mengubungi dokter spesialis gizi di Halodoc.

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Klik banner di bawah ini untuk menghubungi dokter terpercaya:

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2025. The Top 9 Nuts to Eat for Better Health.

BBC Good Food. Diakses pada 2025. Top 10 healthiest nuts.

Eating Well. Diakses pada 2025. Health Benefits of Edamame.

FAQ

Apakah makan kacang bisa bikin gemuk?
Tidak, jika dikonsumsi dalam porsi wajar, kacang justru membantu diet sehat.

Apa kacang terbaik untuk jantung?
Walnut, almond, dan pistachio dikenal paling baik untuk kesehatan jantung.

Berapa porsi kacang yang sehat per hari?
Sekitar segenggam (28–30 gram) kacang utuh per hari cukup untuk manfaat optimal.