Catat, Inilah 12 Jenis Sayuran yang Menyehatkan Tubuh

“Ada berbagai jenis sayuran yang bisa kamu konsumsi untuk menjaga kesehatan. Beberapa di antaranya, bayam, brokoli, hingga kale.”

Halodoc, Jakarta – Sayuran menjadi salah satu jenis makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Dengan mengonsumsi banyak sayuran, kamu bisa memenuhi kebutuhan nutrisi untuk tubuh secara optimal.

Bukan hanya sayuran yang memiliki warna hijau, jenis sayuran lain pun nyatanya tidak kalah menyehatkan. Untuk itu, ketahui berbagai jenis sayuran yang bisa membantumu untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

Jenis Sayuran yang Tepat untuk Kesehatan Tubuh

Bukan suatu rahasia lagi jika kamu mengonsumsi banyak sayuran, kamu bisa memenuhi kebutuhan nutrisi dengan baik. Mulai dari kebutuhan serat, vitamin, mineral, hingga antioksidan.

Bahkan, mengonsumsi sayuran secara rutin juga bisa membantu kamu dalam mengontrol berat badan. Selain itu, mengonsumsi sayuran juga membuat kesehatan pencernaan maupun kulit semakin meningkat. 

Mengonsumsi sayuran pun bisa membantu untuk menjaga kesehatan rambut. Dengan begitu, penampilanmu akan semakin optimal. Nah, berikut berbagai jenis sayuran yang bermanfaat untuk mengoptimalkan kesehatan secara menyeluruh, yaitu:

1. Bayam

Sayuran dengan warna hijau ini menjadi salah satu jenis sayuran yang tinggi nutrisi. Bayam memiliki kandungan antioksidan dan vitamin K yang sangat tinggi. 

Pengonsumsian bayam secara rutin mampu menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Selain itu, mengonsumsi bayam bisa membantu kamu untuk menjaga kesehatan jantung.

2. Brokoli

Brokoli memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Sayuran ini mengandung serat, vitamin C, potasium, vitamin K, hingga zat besi.

Ada banyak manfaat yang bisa kamu rasakan dengan mengonsumsi brokoli, seperti:

• Mencegah penyakit kanker.
• Menurunkan kadar kolesterol.
• Menjaga kesehatan mata.

3. Wortel

Wortel mengandung karbohidrat, serat, hingga protein di dalamnya. Selain itu, wortel juga mengandung vitamin yang cukup kaya, seperti vitamin A, K, dan C. Jenis sayuran ini juga memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang berguna untuk kesehatan tubuh.

Selain menjaga kesehatan mata, wortel mampu menjaga kesehatan jantung dan mencegah sembelit. Bahkan, wortel juga bisa membantu kamu meningkatkan sistem imun tubuh menjadi lebih optimal.

4. Kale

Kale menjadi salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, vitamin C, beta karoten, dan vitamin K. Mengonsumsi kale dapat membantu menjaga kesehatan mata, mengontrol berat badan, hingga menjaga kesehatan jantung.

5. Bit

Buah ini menjadi sayur yang memiliki warna cukup cerah. Bit termasuk ke dalam umbi-umbian dengan kandungan vitamin dan mineral yang cukup tinggi.

Selain serat, bit mengandung vitamin C, A, folat, magnesium, dan fosfor. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, hingga menjaga kesehatan pencernaan.

6. Asparagus

Asparagus menjadi sayuran yang cocok untuk dijadikan menu saat kamu menjalani diet. Dalam asparagus terdapat berbagai kandungan, seperti folat, vitamin K, tiamin, dan riboflavin.

Asparagus sangat baik untuk membantu menurunkan atau mengontrol berat badan. Selain itu, sayuran ini juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan tekanan darah tinggi.

7. Kol merah

Kol merah mengandung vitamin D yang cukup tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kandungan serat dalam sayuran ini juga bisa membantu kamu mencegah sembelit atau konstipasi.

8. Ubi

Mengonsumsi ubi membuat kamu akan merasa lebih cepat kenyang karena kandungan serat yang cukup tinggi. Selain itu, ubi juga mengandung protein, potasium, mangan, vitamin B6, C, dan vitamin A.

Jenis sayuran ini sangat baik untuk membantu mengontrol kadar gula dan kolesterol dalam tubuh.

9. Paprika

Paprika banyak digunakan sebagai penyedap rasa pada beberapa jenis makanan. Di samping itu, ternyata paprika sendiri memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan.

Vitamin C pada paprika mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Serat dalam sayuran ini juga membuat kesehatan pencernaan menjadi lebih baik.

10. Jamur

Jamur mengandung selenium, vitamin B6, riboflavin, potasium, hingga zink. Dengan mengonsumsi jamur yang tepat, maka kamu dapat meningkatkan sistem imun tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, bahkan menurunkan berat badan.

11. Bawang Bombay

Bawang bombay memiliki kandungan senyawa belerang yang dikaitkan dengan pencegahan kanker. Selain itu, bawang bombay mengandung vitamin C, B6, dan mangan. 

12. Bawang Putih

Selain mengandung senyawa belerang, bawang putih juga memiliki kandungan lainnya, seperti vitamin B6, C, dan mangan. Bawang putih dipercaya mampu meningkatkan sistem imun tubuh dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Itulah berbagai jenis sayuran yang bisa kamu jadikan sebagai makanan sehat untuk mengoptimalkan kesehatan. Jangan ragu untuk melakukan pemeriksaan di rumah sakit ketika mengalami gangguan kesehatan yang tidak kunjung membaik.

Kamu bisa cari tahu rumah sakit terdekat menggunakan Halodoc. Caranya download aplikasi Halodoc melalui App Store atau Google Play sekarang juga.

Referensi:

Macs. Diakses Pada 2023. 12 Of The Best Vegetables To Eat Daily For A Healthy Lifestyle.

Healthline. Diakses pada 2023. The 14 Most Nutrient-Dense Vegetables. 

Nourish by Web MD. Diakses pada 2023. 12 Powerhouse Vegetables You Should Be Eating.