DAFTAR ISI

• Ide Resep Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa
• Tips Memilih Menu Puasa yang Tepat
• Studi Terkait
• Kapan Harus ke Dokter?
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Menjalani ibadah puasa memerlukan kondisi tubuh yang fit dan energi yang cukup sepanjang hari. Pemilihan resep buat buka puasa dan sahur yang tepat sangat memengaruhi stamina serta kesehatan pencernaan kamu selama bulan Ramadan.

Sering kali, makanan yang terlalu berminyak, manis berlebihan, atau susah dicerna justru membuat tubuh terasa lemas, mengantuk, hingga memicu masalah asam lambung. Oleh karena itu, menyusun menu sahur dan berbuka yang bergizi seimbang adalah langkah krusial.

Berikut ini adalah ide resep praktis, bernutrisi tinggi, dan mudah disiapkan untuk menjaga tubuh tetap segar dan berenergi selama berpuasa.

Ide Resep Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa

1. Resep Sahur: Oatmeal Kurma dengan Telur Rebus dan Alpukat

Menu sahur ini menggabungkan karbohidrat kompleks, serat, protein, dan lemak sehat yang dicerna secara perlahan oleh tubuh. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah rasa lapar datang lebih cepat.

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan oatmeal instan atau rolled oats
• 200 ml susu rendah lemak atau susu almond
• 3 butir kurma, dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil
• 1 butir telur rebus
• 1/2 buah alpukat, diiris tipis

Cara Membuat:

1. Seduh atau masak oatmeal bersama susu hingga mengental.
2. Tambahkan potongan kurma di atasnya untuk memberikan rasa manis alami.
3. Sajikan bersama telur rebus dan irisan alpukat sebagai pelengkap protein dan lemak sehat.

2. Resep Buka Puasa: Sup Ayam Sayuran Bening dan Es Buah Tanpa Gula Buatan

Saat berbuka, tubuh membutuhkan hidrasi dan makanan yang mudah dicerna terlebih dahulu untuk mengembalikan kadar energi tanpa membebani kerja lambung secara mendadak.

Bahan-bahan:

• 150 gram dada ayam tanpa kulit, dipotong dadu
• 1 buah wortel dan 1/2 ikat brokoli
• 2 siung bawang putih, digeprek
• Air secukupnya, garam, dan merica secukupnya
• Buah segar (semangka, melon, buah naga) yang dipotong dadu dengan kuah air kelapa murni untuk takjil

Cara Membuat:

1. Rebus dada ayam bersama bawang putih hingga matang dan mengeluarkan kaldu gurih.
2. Masukkan wortel dan brokoli, masak sebentar agar nutrisi sayuran tetap terjaga. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
3. Untuk takjil, campurkan potongan buah-buahan segar ke dalam mangkuk lalu siram dengan air kelapa dingin tanpa tambahan sirup buatan.

Tips Memilih Menu Puasa yang Tepat

Agar tubuh tetap prima, perhatikan pola makan saat sahur dan berbuka dengan panduan berikut:

• Pilih Karbohidrat Kompleks: Gunakan beras merah, oatmeal, atau ubi saat sahur karena melepas energi secara bertahap.
• Cukupi Kebutuhan Protein: Konsumsi telur, dada ayam, ikan, atau tahu/tempe untuk mempertahankan massa otot dan rasa kenyang lebih lama.
• Hindari Makanan Terlalu Manis dan Berminyak: Gorengan dan minuman tinggi gula dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis lalu turun dengan cepat, memicu rasa lemas dan pusing.
• Terapkan Pola Minum 2-4-2: Minum 2 gelas air saat berbuka, 4 gelas di malam hari hingga menjelang tidur, dan 2 gelas saat sahur untuk mencegah dehidrasi.

Studi Terkait

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition and Metabolism (2026), pemenuhan nutrisi berbasis serat tinggi dan karbohidrat bernilai indeks glikemik rendah saat sahur secara signifikan dapat menekan respon lapar dan menjaga daya tahan fisik selama menjalani puasa intermittent maupun puasa Ramadan.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika kamu mengalami gejala lemas berlebihan, pusing hebat, atau gangguan pencernaan seperti asam lambung parah yang tidak kunjung membaik selama berpuasa, segera konsultasikan dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik di Halodoc.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62811-9693-1100, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada.
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Jika kamu memiliki kondisi medis tertentu atau butuh panduan nutrisi khusus saat berpuasa, kamu bisa langsung konsultasi ke dokter di Halodoc.

• ✅ Dokter berlisensi: Dokter yang bergabung di Halodoc memiliki STR dan SIP aktif.
• ✅ Tersedia 24 jam: Kamu bisa menghubungi dokter kapan saja dan dari mana saja secara cepat.
• ✅ Resep obat akurat: Jika diperlukan, dokter dapat memberikan resep obat resmi yang bisa langsung dipesan.

Kamu juga bisa gunakan promo untuk hemat hingga 25% untuk konsultasi pertamamu dengan kode voucher CHATMAT. Jika keluhan berlanjut, dokter bisa memberikan surat rujukan untuk pemeriksaan offline di rumah sakit terdekat.

FAQ

1. Bolehkah langsung makan berat saat buka puasa?

Sebaiknya hindari langsung makan berat saat berbuka. Mulailah dengan minum air putih dan makanan ringan seperti kurma atau buah segar untuk menyiapkan sistem pencernaan sebelum mengonsumsi makanan berat setelah shalat Maghrib.

2. Apa yang harus dikonsumsi saat sahur agar tidak cepat haus?

Perbanyak makanan kaya air dan serat seperti buah-buahan, sayuran, serta batasi asupan makanan yang terlalu asin atau tinggi garam karena dapat memicu rasa haus berlebihan di siang hari.

3. Mengapa sering merasa mengantuk setelah berbuka puasa?

Rasa mengantuk berlebihan biasanya disebabkan oleh konsumsi porsi makan yang terlalu besar atau makanan yang terlalu tinggi gula secara mendadak, yang menyebabkan lonjakan gula darah drastis.

4. Apakah oatmeal cukup gizi untuk menu sahur?

Oatmeal sangat baik untuk sahur karena kaya serat larut. Namun, pastikan kamu menambahkan sumber protein seperti telur, susu, atau kacang-kacangan agar nutrisinya menjadi lebih seimbang.

Referensi

Journal of Nutrition and Metabolism. Diakses pada 2026. Nutritional Approaches to Optimizing Fasting Energy and Glycemic Control.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Panduan Menjaga Pola Makan Sehat Selama Bulan Ramadan.

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Healthy Diet and Hydration During Fasting.

WebMD. Diakses pada 2026. Best Foods to Eat for Sahur and Iftar.